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Buddha salad

Salmon salad

Filetto di salmone scottato, valeriana, tartare di avocado, pomodorini gialli e rossi, ravanello, germogli, granella di pistacchio, salsa allo yogurt e erbette

11,90 €

Tofu salad vegan

Tofu alla soia, spinacino, rucola, pomodorino giallo e rosso, funghi champignon crudi, germogli di ravanello, con vinaigrette alla soia

9,90 €

Buddha bowl- ciotola di Buddha è un pasto servito freddo

Salmon bowl

Bowl con filetto di salmone, cetrioli, ravanelli, zucchine crude marinate, pomodorini gialli e rossi germogli, semi di sesamo nero con mayo al lime e un cereale a scelta tra farro e riso basmati

11,90 €

Shrimp bowl

Bowl con gamberone argentino, avocado, piselli, valeriana, pomodori ramati, hummus e cereale a scelta tra farro e riso basmati

11,90 €

Tofu bowl vegan

Cereale, tofu saltato alla soia, valeriana, puntarelle sale e limone, sedano rapa, avocado hummus di ceci e un cereale a scelta tra farro e riso basmati

10,90 €

Falafel bowl vegetariana

Bowl con falafel, rucola, spinacino, humus, edamame, pomodorini, granella di nocciole, germogli salsa allo yogurt e un cereale a scelta tra farro e riso basmati da abbinare alla mayi vegan se si vuole versione vegana

10,90 €

Appetizers

Hummus di ceci

Servito con pane tostato, ceci, lime, tahina, aglio, sale e pepe

3,90 €

Hummus alla paprika

Servito con pane tostato, ceci, lime, tahina, aglio, paprika affumicata, sale, pepe

3,90 €

Hummus alla curcuma

Servito con pane tostato, ceci, lime, tahina, aglio, curcuma, sale, pepe

3,90 €

Centrifughe

Slow boy

Arancia, mela, zenzero, carota orange, apple, ginger, carrot

5,00 €

Vitamin boost

Ananas, carota, mela pineapple, carrot, apple

5,00 €

Ace

Carota, arancia, limone carrot, orange, lemon

5,00 €

Smoothies

Mango boost

Mango, ananas, banana

6,00 €

Pitaya smoothie

Polpa di dragon fruit, banana e mela

6,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Sprite

3,00 €

Fanta

3,00 €

Acqua naturale

1,20 €

Acqua frizzante

1,20 €

Birre

Picatabira IPA 6 %

Birra ambrata ottenuta da malti inglesi, generosamente luppolata. Corpo bilanciato da amaro deciso e dai sentori di frutta e agrumi dei luppoli americani aggiunti in dry hopping, e nello specifico: centennial, cascade, simcoe e mosaic

5,70 €

Picatabira Vienna 6.5%

Birra rossa, morbida dal corpo medio elegantemente complessa. Al gusto emergono note maltate e di caramello. A bilanciare i cereali l'amaro delicato e le note agrumate di alcune varietà di luppolo tedesche: magnum e mandarina Bavaria

5,70 €

Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

5,50 €

Picatabira Pils 4.8 %

Birra chiara, leggera ottenuta in bassa fermentazione. Caratterizzata da note maltate, di cereale e dai delicati aromi speziati di luppoli cechi e tedeschi nello specifico: magnum, premiant, hersbrucker e saaz

5,00 €

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

4,00 €

Caffetteria

Filter coffee

Possibilità di aromatizzare al cioccolato, caramello, vaniglia, cannella

2,00 €

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