Sections

Antipasto

002 Stick di gamberi

Involtino gamberi verdure miste fritte

4,00 €

003 Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

005 Chele di granchio fritte

4,00 €

007 Pane fritto

4,00 €

001 Involtini yasai

Involtino verdure miste fritte

3,00 €

004 Nuvolette di drago

Chips di gamberi

3,00 €

006 Pane al vapore

3,00 €

008 Patatine fritte

3,00 €

Antipasto creativo

015 Spring sake ebiten

Gambero fritto avvolta salmone scottato, maionese, crema di zafferano, sfoglia di riso croccante, salsa teriyaki

5,00 €

016 Spring pollo

Pollo in tempura, avvolta salmone scottato, maionese crema di zafferano, sfoglia di riso croccante, salsa teriyaki

5,00 €

013 Tacos maguro

Sfoglia di farina fatta in casa, con crema di zafferano, cetrioli salsa teriyaki e salsa picante

4,00 €

Zuppa

019 Zuppa di mare

Crema di soia, gamberetti, surimi, erba cipollina

5,00 €

020 Zuppa di pollo

Uova, mais, pollo

4,00 €

Insalata

022 Wakame alghe

Japan verde piccante

4,00 €

Dimsum

028 Gyoza giallo

Ravioli di gamberi vapore

6,00 €

027 Gyoza bianco

Ravioli di carne

5,00 €

029 Gyoza verde

Ravioli di verdure vapore

4,00 €

Hosomaki 8 pezzi

037 Sake fritti

Hoso fritto con salmone, tartare salmone piccante, kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

038 Fritto Philadelphia

Salmone,Philadelphia e teriyaki, kataifi

8,00 €

030 Sake

Alga nori, salmone

6,00 €

033 Surimi

Alga nori, surimi, granchio

5,00 €

034 Cetriolo

Alga nori, cetriolo

5,00 €

Temaki

048 Misti

Cono misti creato chef

10,00 €

045 Spicy maguro

Cono base alga nori con tartare tonno piccante, sesamo, tobiko, cipollino

5,00 €

040 Sake

Cono base alga nori, con salmone, avocado, sesamo

4,00 €

042 California

Cono base alga nori con surimi, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese

4,00 €

044 Spicy sake

Cono base alga noricon tartare salmone piccante, sesamo, tobiko, cipollino

4,00 €

047 Ebiten

Cono base alga nori, con gamberi fritti, avocado, sesamo, salsa teriyaki

4,00 €

Gunkan 1 pezzo

053 Spicy sake

Riso, tartare salmone piccante, tobiko, sesamo e alga nori all'esterno

5,00 €

054 Tobiko

Riso, uova di pesce e alga nori all'esterno

5,00 €

Onigiri

066 Sushi burger

Riso bianco con tartare salmone, piccante, riso Venere, avocado, mandorle, salsa teriyaki

6,00 €

064 Spicy maguro

Tartare tonno piccante, sesamo

5,00 €

063 Miura

Salmone cotto, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

4,00 €

065 Spicy sake

Tartare salmone piccante, sesamo

4,00 €

Futomaki

075 Fritto

Alga nori, salmone cotto, Philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

Chirashi

078 Sake

Riso bianco con salmone, sesamo

8,00 €

081 Ebiten

Riso bianco, tempura di gamberi, teriyaki, maionese piccante e granella di tempura

8,00 €

Uramaki 8 pezzi

093 Norvegia

Tobiko, salmone, avocado, Philadelphia, esterno con tobiko

10,00 €

090 Tonno

Cotto tonno cotto, avocado, Philadelphia, sesamo

9,00 €

091 Spicy sake

Tartare salmone piccante, maionese, sesamo

9,00 €

097 Mango roll

Salmone, avocado sopra, fettine mango e salsa mango

9,00 €

099 Venus ebiten

Riso Venere con tempura di gamberi, maionese, kataifi, salsa teriyaki

9,00 €

084 Sake

Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo

8,00 €

087 Ebiten

Tempura di gamberi, maionese, kataifi, sesamo, salsa teriyaki

8,00 €

088 Tori

Pollo fritto, maionese, kataifi, sesamo, salsa teriyaki

8,00 €

089 Miura

Salmone cotto, Philadelphia, kataifi, sesamo, salsa teriyaki

8,00 €

092 Spicy maguro

Tartare tonno piccante, maionese, sesamo

8,00 €

094 Croccante

Salmone, avocado, Philadelphia, teriyaki, esterno con scaglie di tempura

8,00 €

086 California

Surimi, avocado, cetriolo, maionese, sesamo

7,00 €

Roll speciale 8 pezzi

104 Vulcano roll

Gamberone fritto, maionese, salmone scottato, spicy mayo, teriyaki e katsuobushi

12,00 €

106 Tiger roll

Tempura di gamberi, maionese, salmone all'esterno, kataifi, salsa teriyaki

12,00 €

Roll creativo 8 pezzi

112 Zafferano

Salmone, Philadelphia, rivestito da salmone scottato, salsa allo zafferano e pistacchio

15,00 €

113 Ura mazara

Gambero in tempura con sopra, crema zafferano, gambero rosso di mazara, teriyaki e pistacchio

15,00 €

Uramaki fresh 8 pezzi

119 Fresh ebiten

Roll di riso senza alghe con tempura gamberi, maionese, kataifi, sesamo, salsa teriyaki

8,00 €

120 Fresh miura

Roll di riso senza alghe, salmone cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

8,00 €

Sushi balls

121 Misto

Riso Venere, tartare pesce misto, piccante sesamo

8,00 €

122 Spicy sake

Riso, tartare, sesamo salmone, piccante

6,00 €

124 Philadelphia

Philadelphia, sesamo, riso

6,00 €

Nigiri

135 Nighiri misti max - 7 pezzi

Pesce misto scottato, crema di zafferano, kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

132 Unagi

Salsa teriyaki, pistacchio, anguilla

5,00 €

125 Sake salmone

3,00 €

127 Suzuki branzino

3,00 €

Sashimi

136 Salmone

Salmone crudo

10,00 €

Carpaccio

141 Sake

Salmone con salsa ponzu, sesamo

8,00 €

Tartare

146 Sake

Cubetti di salmone con salsa ponzu, avocado, sesamo

8,00 €

Sushi misto

153 Sushi speciale - 24 pezzi

Nigiri misti, roll speciale, hosomaki, bigno kudamono

28,00 €

150 Sushi salmone - 10 pezzi

Nigiri, sake flambe, salsa teriyaki, bingo, spicy sake, sashimi, salmone

12,00 €

151 Sushi misto - 12 pezzi

Nigiri misti, uramaki, hosomaki

12,00 €

Primo

171 Ramen niku

Ramen in brodo con uova, kombu, surimi, vitello

10,00 €

166 Spaghetti di soia con frutti di mare

Spaghetti di soia saltato con verdure, frutti di mare

8,00 €

168 Yaki udon pollo

Spaghetti di udon saltato con uova, verdure, pollo

8,00 €

169 Ramen saltati

Ramen saltati con verdure miste e uova

8,00 €

158 Riso con frutti di mare

Riso saltato con uova, verdure, frutti di mare

7,00 €

161 Gnocchi di riso con frutti di mare

Gnocchi di riso saltato con frutti di mare

7,00 €

167 Yaki udon verdure

Spaghetti di udon saltato con uova, verdure

7,00 €

162 Gnocchi di riso con pollo

Gnocchi di riso saltato con verdure, pollo

6,00 €

156 Riso cantonese

Riso saltato con uova, piselli e cubetti di prosciutto cotto

5,00 €

157 Yaki meshi

Yasai riso saltato con uova, carote, zucchine

5,00 €

160 Yaki meshi tori

Riso saltato con verdure, pollo

5,00 €

163 Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltato con uova, verdure

5,00 €

165 Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia saltato con verdure

5,00 €

Teppanyaki-tataki

179 Tataki sake

Salmone scottato con sesamo

10,00 €

173 Spiedini di gamberi

Spiedini di gamberi, salsa teriyaki e sesamo

6,00 €

177 Yasai teppan

Verdure miste alla griglia

5,00 €

Tempura

184 Ebi tempura

Gamberi fritti

8,00 €

181 Pollo in tempura

Pollo fritto

6,00 €

182 Calamari in tempura

Calamari fritti

6,00 €

Secondo

194 Vitello piccante

Vitello saltato con salsa piccante

8,00 €

197 Gamberi con verdure

Gamberi saltati con verdure miste

8,00 €

198 Gamberi piccante

Gamberi saltati con salsa piccante

8,00 €

201 Gamberi con bambu e funghi

Gamberi saltati con bambu e funghi

8,00 €

202 Gamberi con patate

Gamberi saltati con patate

8,00 €

203 Gamberi agrodolce

Gamberi saltati con salsa agrodolce

8,00 €

204 Gamberi sale pepe

Gamberi al wok sale e pepe

8,00 €

186 Pollo con verdure

Petto di pollo saltato con verdure

7,00 €

187 Pollo piccante

Petto di pollo saltato con salsa piccante

7,00 €

189 Pollo al limone

Petto di pollo saltato con salsa limone

7,00 €

191 Pollo con patate

Petto di pollo saltato con patate

7,00 €

205 Verdure saltate

Germogli bambu, verdure misti saltato

6,00 €

Dolce creativi

509. Matcha goloso

Goloso dessert al tè verde matcha con caramello salato e gelae al ribes nero

9,00 €

503. Gianduja

Mousse dal gusto unico e inimitabile del cioccolato, valrhona, gianduja noir, ripieno di una cake al sacher e ganache montata alla panna caramellata

8,00 €

506. Golden hazelnut

Mousse con cuore ripieno al caramello salato e cremoso alle nocciole pralinate, accompagnato da spirale di cioccolato fondente d'oro e cioccolato ruby, glassato con cioccolato Rocher alle nocciole su base quadrato croccante Eclat D'Or

7,00 €

508. Pistacchio

Senza glutine mousse al pistacchio, con cuore cremoso al cioccolato bianco e lampone

7,00 €

511. Mochi misto

Ripieno di gelato, ripieno di crema

7,00 €

524. Coppa profiterol

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia

5,00 €

Bevande

604. Birra Kirin 50 cl

5,00 €

605. Asahi 50 cl

5,00 €

606. Sapporo 50 cl

5,00 €

601. Acqua minerale naturale 75 cl

3,00 €

603. Bevanda

3,00 €

602. Acqua minerale naturale 50 cl

1,50 €

602. Acqua minerale frizzante 50 cl

1,50 €

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