Maione Ristorante

Maione Ristorante

Maione Ristorante

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€2,50
€ 1,00
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Bonbon di bufala, crudo doppia corona

€12,00

Tagliere del fattore salumi e formaggi di bufala

€18,00

Crudite del giorno

€20,00

Cannolo di salmone con ricotta di fruscelle

€12,00

Tagliata di calamari on rucola, scaglie di parmigiano

Pomodoribni e mandorle al balsamico

€15,00

Polipo alla brace con patate prezzemolate e curcuma

€12,00

Capriccio di baccala con insalata di rinforzo, olive e zest di lime

€15,00

Tris di tartare , scampi, gamberi, orata con crumble di tarallo

Mouse di bufala

€15,00

Misto mare della casa

€18,00

Foccacina con cipolla di tropea caralellata a legna

€5,00

Cuoppo di mare gamberi, calamari, acquerelli

€12,00

Chips di patate e verdure di stagione

€6,00

Montanarine con datterino sale e olio

Cazzilli di patate, frittatina , zeppoline, arancino

€10,00

Bruschette con pomodoro a pacchetelle, sale, olio, origano 2 pezzi

€5,00

Cottolete di verdure di stagione, sale e pepe

€6,00

Pinzimonio di verdure

€5,00

Taralli sugna e pepe napoletano e olio verdi

€6,00

Genovese di mare lenta lenta

€15,00

Scarpariello con fonduta di provola affumicata

€12,00

Risotto ai porcini con croccante di speck

€12,00

Gnocco ai frutti di mare

€12,00

Riso con gamberi e zest di limone

€15,00

Pesto alla cetarese

€18,00

Nerano , zucchine, scampi con crumble di tarallo

€15,00

Ceci e baccala riposata

€10,00

Carbonara di mare con frutti di mare e tarallo

€17,00

Siciliana di tonno, melanzane e colatura di bufala

€15,00

Marzameni con bottarga di murgine, vongole e granella di pistacchio

€18,00

Primo taglio in gratella con crostino aromatizzato

€18,00

Tagliata di filetto entrocote 300 gr con rucola

Scaglie e pomodorini datterino e olio evo

€20,00

Medaglione di maialino nero beneventato al vino rosso

Patate aromatizzate

€16,00

Bistecca con osso costata da 500 gr con contorno

€26,00

Bistecca senza osso costata da 500 g con contorno

€28,00

Tomahawk bistecca gigante con osso a forma di ascia

Con contorno

€18,00

Hamburger 300 g con contorno

€16,00

Hamburger di scotto na 300 g con contorno

€18,00

Salsiccia prima trama grossa alla brace 200 g

€15,00

Scomposta di bufala con tonno aromatizzato ai 5 pepi

Origano fresco

€16,00

Insalata di mare, patate e olive verdi

€12,00

Luciana di polipetti e patate aromatizzate

€14,00

Baccala fritto con insalata riccia di rinforzo

€15,00

Spigola in crosta di erba aromatiche e verdurine alla julienne

€14,00

Salmone scottato con patate prezzemolate

Friggiarelli e pesto di pomodorini

€12,00

Polpo cotto a bassa temperatura su spuma di patate

Zafferano e corcuma

€15,00

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