La Farcia
-
2,49 €
Prime
I PANINI
MEDITERRANEO
Moscardini in guazzetto,
spinaci, maionese alle erbette, filetti di
mandorla
11,00 €
BURGER
Polpetta arrosto, latteria,
marmellata di cipolle, insalata, pomodoro
fresco, maionese alle erbette
10,50 €
ROBIOLABURGER
Polpetta arrosto, Robiola
di Roccaverano, crema di Grana Padano,
pomodori sott’olio, insalata
10,50 €
NORDICO
Salmone affumicato, stracchino,
pesto, pomodoro fresco
10,50 €
VERMENAGNA
Salmone affumicato, crema di
olive, spinaci e filetti di mandorla
10,50 €
ALBA
Battuta di Fassona al coltello,
taleggio, crema di Grana Padano, nocciole
in granella, insalata
9,50 €
POLLENZO
Battuta di Fassona al coltello,
Robiola di Roccaverano, Insalata, Salsa
tonnata.
9,50 €
TANARO
salsiccia artigianale di vitella, robiola
di Roccaverano, marmellata di cipolle,
insalata
9,50 €
BRA
Salsiccia di vitella artigianale, gorgonzola
, noci, peperoni
9,50 €
ELLERO
Salsiccia di vitella artigianale, gorgonzola
, noci, peperoni
9,50 €
BORMIDA
Vitello cotto rosa, maionese
alle erbette, taleggio, pomodori sott’olio,
insalata
9,50 €
STELVIO
bresaola, stracchino,
pomodoro fresco, pesto
9,50 €
BASTIA
prosciutto crudo, stracchino,
pomodoro fresco, origano
9,00 €
SESIA
mortadella, melanzane, taleggio,
pesto di basilico
9,00 €
ITALIA
mortadella, mozzarella fiordliatte,
pesto di basilico
8,50 €
BRACCO
prosciutto crudo, mozzarella
fiordilatte
6,50 €
NEBIUS
arrosto di tacchino, pomodoro
fresco, salsa tonnata
6,50 €
MONDOLE'
prosciutto cotto, maionese alle
erbe, latteria
6,50 €
MONGIOIA
prosciutto cotto, mozzarella
fiordilatte
6,50 €
TOAST VEGETARIANO
Spinaci, latteria, melanzane
6,50 €
GARELLI
crema di olive, spinaci,
pomodoro sott’olio
6,00 €
LANGHE
crema spalmabile al gianduja,
granella di nocciole
6,00 €
Farce fuori dal pane
Battuta
Battuta di fassona al coltello, insalata, pomodori sott'olio, crema di grana padano e nocciole
14,00 €
Dal ponente
guazzetto di moscardini con crostini di pane all’origano
14,00 €
Tagliere
Gorgonzola, Taleggio, Robiola di Roccaverano, il prosciutto crudo,
la bresaola, la mortadella, marmellata di cipolle
14,00 €
Dal Cuneese
Carne cruda di Fassona battuta al coltello, girello cotto rosa
con salsa tonnata, marmellata di cipolle, Robiola di Roccaverano
14,00 €
Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata, insalata
14,00 €
Dolci
Tiramisu
In vassetto
5,00 €
Ciocco caramello
Tortino al cioccolato fondente con cuore al caramello
5,00 €
Panna cotta ai frutti di bosco
Crumble croccante, panna cremosa con mirtilli, fragole, more e lamponi
5,00 €
Langhe
Panino - Crema spalmabile al cioccolato, nocciole granella
5,00 €
Bacio di dama dessert
Crumble croccante, mousse al cioccolato e alla nocciola
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
33 cl
3,00 €
Aranciata San Pellegrino
33 cl
3,00 €
The San Pellegrino limone
33 cl
3,00 €
The San Pellegrino pesca
33 cl
3,00 €
Succo di frutta albicocca
20 cl
3,00 €
Succo di frutta pera
20 cl
3,00 €
Succo di frutta arancia
20 cl
3,00 €
Succo di frutta Ace
20 cl
3,00 €
Acqua naturale
50 cl
2,00 €
Acqua frizzante
50 cl
2,00 €
Birre
Menabrea Bionda
33 cl
5,50 €
Ichnusa
33 cl
5,50 €
Messina
33 cl
5,50 €
Poretti 6 Luppoli Rossa
33 cl
5,00 €
Poretti 4 Luppoli
Birra di malto d'orzo e luppolo, dall'aspetto limpido, colore paglierino e corpo leggero
4,50 €
Moretti
33 cl
4,50 €
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