Patatine fritte

Bocconcini di petto di pollo in brodo, zenzero, erba cipollina, spaghetti cinesi e waton

Manioca fritta accompagnata con salsa piccante

Tortino di patate ripieno di petto di pollo e verdure cotte (antipasto freddo)

Tortino di patate ripieno di gamberetti (antipasto freddo)

Patate lesse schiacciate con ripieno di carne trita, uva passa e altri ingredienti di stagione (antipasto caldo)

Letto di patate lesse bagnate con crema huancaína a base di peperoncino fresco peruviano non piccante, feta greca, latte scremato e crackers (antipasto freddo)

Patatine fritte con wurstel e creme

Tre spiedini di cuore di vitello con contorno di papa huancaína

Riso e spaghetti cinesi saltati nel wok con bocconcini di carne di vitello, petto di pollo, erba cipollina ,germogli di soia, peperoni e wurstel

Spaghetti cinesi saltati nel wok con bocconcini di petto di pollo, salsa di soia e tante verdure

Bistecca di vitello alla piastra con contorno di riso in bianco, uovo fritto, patate fritte, banana fritta e insalata

Petto di pollo impanato con contorno di riso in bianco, patate fritte e insalata

Bocconcini di carne magra di vitello saltato con pomodoro, cipolla e coriandolo, con contorno di patate fritte e riso bianco

Pezzi di pollo impanato e fritto con contorno di patate fritte e insalata

Riso saltato nel wok con bocconcini di petto di pollo, salsa di soia, erba cipollina, germogli di soia, pezzettini di peperoni e wurstel

Pezzettini di carne di maiale arrostito con contorno di patate, insalata e mais peruviano

Linguine saltate con bocconcini di carne magra di vitello, pomodoro, cipolla e coriandolo

Riso saltato nel wok con tante verdure miste e salsa di soia

Piatto bis composto da fritto misto e ceviche de pescado, manioca fritta e insalatina peruviana

Piatto nazionale peruviano. Bocconcini di pesce marinato nel succo di limone, sale, coriandolo e spezie

Piatto nazione peruviano. Bocconcini di polipo e gamberi marinati nel succo di limone, sale, coriandolo e spezie

Fritto misto di pesce e frutti di mare, manioca fritta e insalatina peruviana.

Orata fritta intera contorno di riso in bianco, manioca fritta e insalata

Il latte di tigre è il succo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche

Riso saltato nel wok con frutti di mare, salsa di soia, erba cipollina, germogli di soia e peperoni

Paella peruviana con frutti di mare

Piatto tris composto da ceviche mixto, chaufa de mariscos e jalea mixta

Zuppa ai frutti di mare, pesce, cozze, gamberone e granchio

Crema huancaina a base de peperoncino fresco Peruviano non piccate, feta greca, latte scremato e crackers

Crema catalana fatto in casa al stilo peruviano

Torta al cioccolato ripiena di dolce di latte, ricoperta con dolce di latte e cocco

Crostata fatta in casa ripiena di crema di latte condesato e limone, ricoperta di meringa

Crostata fatta in casa ripiena di crema di latte condesato e frutto della passione

Pan di spagna bagnato ai tre tipi di latte, condesato, evaporato e panna, ricoperto di chantilly e cannella in polvere

Tante radici ed erbe bollite con orzo tostato e semi di lino