La Fornace
La Fornace
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3,99 €
Prime
Antipasti
Bufala DOP e prosciutto crudo
11,00 €
Bresaola, rughetta e grana
10,00 €
Verdure miste di stagione
8,00 €
Fritti
Le patatine fritte con cheddar e bacon croccante
6,00 €
patatine fritte
5,00 €
Patatine chips
5,00 €
olive ascolane - 5 pezzi
5,00 €
Fiori di zucca - 1 pezzo
3,00 €
Filetto di baccala - 1 pezzo
3,00 €
Crocchette di patate - 1 pezzo
2,00 €
Calzoni
Calzone alla romana
Provola ricotta pachino e prosciutto cotto
9,00 €
calzone napoli
Pomodoro mozzarella ricotta e salame piccante
9,00 €
calzone fritto
Mozzarella ricotta provola e salame piccante
9,00 €
Calzone misto
Mozzarella prosciutto cotto e funghi
8,00 €
Calzone alla boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia
8,00 €
Calzone rustico
Mozzarella calzone rustico cotto
7,00 €
Calzone margherita
Mozzarella e pomodoro
6,00 €
Insalate ricche
Contadinella
Insalata mista, pachino ,funghi, carote e mais
10,00 €
Ducale
Insalata mista, pachino, tonno, funghi, carciofi e mozzarella
10,00 €
Imperiale
Insalata mista, rucola ,olive, funghi, parmigiano, noci e prosciutto crudo
10,00 €
bresaola
Insalata mista, rucola, funghi, noci e bresaola
10,00 €
bufala
Insalata mista, rucola, mais, pachino, olive, basilico, mozzarella e bufala
10,00 €
Bastiano
Insalata mista, speck ,grana padano, gorgonzola e noci
10,00 €
Insalata mista e rucola
4,00 €
Primi di pesce
Fusilloni gambero rosso e tartufo
18,00 €
Spaghettone quadrato riccio e bottarga
18,00 €
Spaghetti, aglio, olio, tartar di gambero rosso e lime
16,00 €
Spaghetti aglio, olio, carpaccio di gambero rosso
16,00 €
Paccheri tonno, cipolla di Tropea
Capperi di Pantelleria e crema di pistacchio
16,00 €
Ravioli ripieni di cernia con pachino e bottarga
14,00 €
Spaghettoni gambero rosso e tartufo
14,00 €
Gnocchetti alla crema di scampi
10,00 €
Primi di carne
Fusilloni salsiccia porcini e tartufo
15,00 €
Spaghettoni alla carbonara
12,00 €
Plin fontina e speck con salsa cacio e pepe
12,00 €
Mezze maniche amatriciana
10,00 €
Spaghettoni pomodoro pachino e basilico
10,00 €
La griglia
Fiorentina M.G. - 500 g
Il piatto è servito con insalata e patatine
30,00 €
Costata di scotona M.G. - 500 g
Il piatto è servito con insalata e patatine
27,00 €
Controfiletto M.G.- 500 g
Il piatto è servito con insalata e patatine
25,00 €
Filetto 300 g
Il piatto è servito con insalata e patatine
25,00 €
Le tagliate
Tagliata di Patanegra e pinoli
Il piatto è servito con insalata e patatine
30,00 €
Tagliata con radicchio, noci e glassa balsamica
Il piatto è servito con insalata e patatine
25,00 €
Tagliata con pachino, rucola e grana padano
Il piatto è servito con insalata e patatine
25,00 €
Tagliata al rosmarino
Il piatto è servito con insalata e patatine
23,00 €
Gli straccetti
Straccetti con radicchio, noci e glassa balsamica
Il piatto è servito con insalata e patatine
20,00 €
Straccetti con pachino, rucola e grana padano
Il piatto è servito con insalata e patatine
20,00 €
Straccetti rosmarino, olio e sale
Il piatto è servito con insalata e patatine
18,00 €
Gli hamburger
Hamburger di Scottona 250 g
Insalata, pomodoro, pancetta e stracciatella di bufala, servito con insalata e patatine
18,00 €
Hamburger di Scottona 250 g
Scamorza, bbq, guanciale croccante, servito con insalata e patatine
18,00 €
Hamburger di Scottona 250 g
Burrata pugliese, salsa guacamole, pomodori secchi servito con insalata e patatine
18,00 €
Hamburger di Scottona 250 g
Il piatto è servito con insalata e patatine
15,00 €
Dolce
tiramisù
9,00 €
cheesecake
9,00 €
Pancake
9,00 €
Sbriciolate
9,00 €
panna cotta
9,00 €
Flan
Tortino caldo con cuore di fondente
7,00 €