Salmone crudo 60 g, riso nero, mela verde, edamame, ravanelli, datterino giallo, con salsa senape miele & lime

Tonno in olio d'oliva 80 g, riso bianco edamame, datterino rosso, mela verde, uovo sodo con salsa verde

Tofu grigliato 60 g, riso bianco, ravanelli, edamame, mela verde, maionese al pesto

Pollo grigliato 80 g, riso nero, mela verde, carote, edamame, datterino rosso, con maionese alla menta

Spinacino, scaglie di grana, mela verde, pomodorini gialli, aceto balsamico e lime

Rucola, tonno, uovo sodo, ravanelli, salsa senape al miele e lime

Iceberg, mozzarella di bufala, zucchine grigliate, pomodoro, pesto di basilico

A spicchi con la buccia, fritte e servite con 5 salse: maionese classica, al basilico e “Spicy”, ketchup e salsa Holy

Patate a sfoglia, fritte e servite con ketchup e maionese

Con fonduta di bufala & crudo

Tocchetti di pollo, impanati in cornflakes e fritti, serviti con salsa bbq

4 Polpettine di fassona piemontese accompagnate da salsa Holy

3 Polpettine di fassona piemontese avvolte nel bacon con salsa holy

Ham di fassona piemontese (180g) con pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa holy

Ham di fassona piemontese (180g)

Ham di fassona piemontese (180g) con scamorza, bacon croccante, pomodoro, iceberg, chutney di pomodoro e maionese

Ham di fassona piemontese (180g) con mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo, pomodoro, pesto al basilico

Ham di fassona piemontese (180g) con crema di formaggio caprino, zucchine fritte, sbriciolata di bacon e maionese alla menta

Ham di fassona piemontese (180g) con salsa all’amatriciana, guanciale croccante e chips di melanzane

Ham di fassona piemontese (180g)con fonduta di bufala, scamorza e patate al rosmarino

Ham di fassona piemontese (180g) con prosciutto crudo, spinacino, carote, cialda di grana croccante e maionese al pesto di basilico

Ham di fassona piemontese (180g) bacon, uovo a occhio di bue, iceberg, pomodoro, con maionese al peperoncino

Ham di pollo italiano da Filemi(180g), con pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa Holy

Ham di pollo italiano da Filemi(180g) fritto con panatura di cornflakes, pomodoro, spinacino, bacon e maionese

Ham di salsiccia di maiale italiano pure (180g) con burratina, cima di rapa, pancetta alla griglia, crema al peperoncino e maionese all’origano

Ham di salsiccia di maiale italiano pure (180g) con scamorza, lattuga, pomodoro, cipolla rossa con salsa bbq

Polpa di astice*, julienne di iceberg, sedano rapa, erba cipollina, bacon croccante, maionese allo yogurt e lime

Burger di melanzane fritto con concassé di pomodori, tapenade di olive e salsa verde

Con burger zero*, pomodoro, julienne di insalata e maionese vegana

Beyond meat (180g) con pomodoro, lattuga, anelli di cipolla rossa cruda, cetrioli e salsa holy

Beyond meat (180g) con mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro, pesto al basilico

Beyond meat (180g) su altarino di pane con insalatina mista e verdure grigliate

Con uovo a occhio di bue, cipolla rossa, capperi, melanzane, zucchine e scaglie di grana

Tartare di salmone, filadelphia, avocado e mandorle

Tagliata di pollo con verdure grigliate e salsa Holy

Maxi burger di fassona da 250g al poatto su altarino di pane con insalatina e verdure grigliate

Tar-tar di salmone (80g), riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa senape al miele e lime

Tar-tar di fassona (80g), riso bianco, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa cipolla e soia

Fassona ham (100g), riso bianco, mango edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa al guacamole

Pollo grigliato, riso nero, mango, edamame, carote marinate, avocado, erba cipollina, semi di sesamo con salsa yogurt e menta

Pollo grigliato, avocado, lattuga, iceberg, erba cipollina, patate, scaglie di grana essiccato e salsa guacamole

Salmone grigliato, fette di arancia, lattuga, cetrioli, finocchi, uova sode, semi di sesamo e maionese alla menta

Burrata, spinacino, mele a fette, mandorle, semi di chia e dressing balsamico al limone

Tofu su base di rucola con pomodorini gialli e rossi, carote e zucchine grigliate

Mix di rucola, iceberg e pomodorini

Cremosa di pan di stelle con panna e Nutella

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Lager, Alc. 5,1% - 33cl

Maerzen - Alc. 5,0% - 33 cl

Maerzen - Alc. 5,0% - 33 cl

Lager (gluten free) - Alc. 4,7% - 33 cl

Bianco

Bianco

Bianco

Rosso

Rosso

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