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Xiang DimSum

Xiang DimSum

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Antipasti tipici giapponesi

Samurai stick veg - 3 pezzi
Spring rolls vegetariani
36,00 €
Samurai stick - 3 pezzi
Spring rolls di pesce e gamberi
36,00 €
Maguro karupatcho
Carpaccio di tonno con aceto di riso, sesamo e cipollotti
14,00 €
Sake karupatcho
Carpaccio di salmone con aceto di riso, sesamo e cipollotti
12,00 €
Maguro tataki - 8 pezzi
Filetti di tonno scottato
12,00 €
Maguro tartare
Tonno tritato con avocado e tobiko
12,00 €
Kani gyoza - 4 pezzi
Ravioli al vapore ripieni di gamberi capesante surimi e cipollotti
10,00 €
Sake tataki - 8 pezzi
Filetti di salmone scottato
10,00 €
Sake tartare
Salmone tritato con avocado e tobiko
10,00 €
Gyoza veg - 6 pezzi
Ravioli alla griglia ripieni di verdura
6,60 €
Niku gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla griglia ripieni di carne e cipollotti
6,00 €
Edamame
Fagioli di soia giapponese Allergeni
4,00 €
Wakame suonomono
Alghe giapponesi in aceto di riso
4,00 €
Gari
Zenzero in salamoia
4,00 €
Moyashi
Germogli di soia alla piastra
4,00 €
Spicy wakame
Alghe giapponesi agro - piccanti Allergeni
4,00 €

Carta dei vini

Ferrari Brut 75 fcl
Trento DOC
34,00 €
Lugana Molin Ca'maiol 75 cl
Desenzano del Garda DOP
26,00 €
Ribolla Gialla Schiopetto 75 cl
Alto Adige DOC
26,00 €
Livio Felluga Sharis 75 cl
Venezia Giulia IGT
26,00 €
Gewurztraminer Edmond Rentz France 75 cl
France / Alsace AOC
25,00 €
Gewurztraminer Edmond Rentz Alsace 75 cl
France / Alsace AOC
25,00 €
Pinot Bianco Tramin 75 cl
Alto Adige DOC
25,00 €
Vermentino di Gallura 75 cl
Sardegna DOC
24,00 €
Pinot Grigio Kaltern 75 cl
Alto Adige DOC
23,00 €
Lugana Santa Sofia 75 cl
Basso lago di Garda DOC
18,00 €
Vino Prosecco Bedin 75 cl
Vino bianco frizzante DOC extra dry
13,00 €

Carta di vini

Franciacorta Monterossa Sanseve 75 cl
40,00 €
Franciacorta Monterossa Rose 75 cl
40,00 €
Ferrari Brut Trento DOC 75 cl
34,00 €
Gewurztraminer Edmond Rentz
France / Alsace AOC Bottiglia 75 cl
25,00 €
Vino di Prugna 75 cl
Vino dolce di prugne fermentate in bottiglia da 75 cl
15,00 €

Dolci

Dolce riso
Dolcetto di riso con ripieno di fagioli rossi dolci
4,00 €
Mochi cioccolato - 2 pezzi
4,00 €
Mochi cocco - 2 pezzi
4,00 €
Mochi the verde - 2 pezzi
4,00 €
Mochi mango - 2 pezzi
4,00 €
Mochi fragiola - 2 pezzi
4,00 €
Mochi vaniglia - 2 pezzi
4,00 €
Gelato al the verde
4,00 €
Gelato al sesamo bianco
4,00 €
Gelato al zenzero
4,00 €
Gelato al wasabi
4,00 €

Extra

Bottiglia di soia extra salsa di soia normale in bottiglia da 150 ml
5,00 €
Bottiglia di soia extra salsa di soia con meno sale in bottiglia da 150 ml
5,00 €
Bottiglia di soia extra salsa di soia senza glutine in bottiglia da 150 ml
5,00 €
Wasabi
1,50 €
Zenzero
1,50 €

Gunkan

Gunkan misti - 5 pezzi
Bigné misti
12,00 €
Gunkan amaebi - 2 pezzi
Bignè di alga con riso tartare di gamberi rossi crudi avocado e tobiko
6,00 €
Gunkan suzuki - 2 pezzi
Bignè di alga con riso tartare di branzino, avocado e tobiko
5,00 €
Gunkan ikura - 2 pezzi
Bignè di alga con riso e uova di salmone
2,50 €
Gunkan sake - 2 pezzi
Bignè di alga con riso, tartare di salmone avocado e tobiko
2,50 €
Gunkan ebi - 2 pezzi
Bignè di alga con riso, tartare di gambero * cotto, avocado e tobiko
2,50 €
Gunkan maguro - 2 pezzi
Bignè di alga con riso, tartare di tonno, avocado e tobiko
2,50 €

Hosomaki

Unagi maki - 6 pezzi
Riso e anguilla
6,00 €
Mix maki - 6 pezzi
Riso, tonno, salmone e cetriolo
5,00 €
Tekka maki - 6 pezzi
Riso e tonno
5,00 €
Sake maki - 6 pezzi
Riso e salmone
4,00 €
Avocado maki - 6 pezzi
Riso e avocado
4,00 €
Kappa maki - 6 pezzi
Riso e cetriolo
4,00 €
Ebi maki - 6 pezzi
Riso e gamberi cotti
4,00 €

Insalate

Sashimi sald
Filetti di pesce crudo su letto di insalata mista
8,00 €
Kani salad
Granchio e code di gambero su letto di insalata mista
6,00 €
Tako su
Polipo cotto su letto di insalata mista
6,00 €

Sushi nigiri

Amaebi -  1 pezzo
Nigiri di gambero crudo
3,00 €
Maguro - 1 pezzo
Nigiri di tonno
2,00 €
Unagi - 1 pezzo
Nigiri di anguilla
2,00 €
Sake - 1 pezzo
Nigiri di salmone
1,50 €
Suzuki - 1 pezzo
Nigiri di branzino
1,50 €
Tako - 1 pezzo
Nigiri di polpo
1,50 €
Ebi - 1 pezzo
Nigiri di gambero
1,50 €
Avocado - 1 pezzo
Nigiri di avocado
1,50 €
Tamago - 1 pezzo
Nigiri di omelette
1,50 €
Asparagi - 5 pezzi
Nigiri di asparagi
1,50 €

Primi piatti

Unagidon
Riso bianco con anguilla arrosto
16,00 €
Riso salmone
Riso alla piastra con salmone
10,00 €
Riso filetto
Riso alla piastra con filetto mignon
10,00 €
Riso pollo
Riso alla piastra con pollo in salsa tariyaki
9,00 €
Riso frutti
Riso alla piastra con frutti di mare
9,00 €
Spaghetti udon mare
Spaghetti di grano tenero alla piastra con frutti di mare
9,00 €
Spaghetti udon pollo
Spaghetti di grano tenero con pollo in salsa tariyaki
9,00 €
Riso vegetariano
Riso alla piastra con verdure
7,00 €
Spaghetti udon vegetariani
Spaghetti di grano tenero alla piastra con verdure
7,00 €
Riso bianco
Ciotola di riso bianco sesamo e
2,50 €

Sushi sashimi chirashi

Sushi maguro
10 Nigiri di tonno
18,00 €
Sashimi matsu
16 Filetti misti di pesce crudo
18,00 €
Sashimi maguro
10 filetti di tonno crudo
18,00 €
Chirashi moriawase
Riso con filetti misti di pesce crudo
18,00 €
Chirashi tekka tartare
Riso con tonno tritato, avocado e tobiko
18,00 €
Chirashi tekka don
Riso con 10 filetti di tonno crudo
18,00 €
Sushi maguro e sake
5 Nigiri di salmone e 5 Nigiri di tonno
16,00 €
Sushi misti
10 Nigiri misti
15,00 €
Sashimi take
10 Filetti misti di pesce crudo
15,00 €
Chirashi moriawase
Riso con filetti misti di pesce crudo
15,00 €
Chirashi tartare
Riso con pesce crudo misto, avocado e tobiko
15,00 €
Sushi sakura
9 Nigiri, 3 Hosomakie 2 Uramaki
15,00 €
Sushi sake
10 Nigiri di salmone
14,00 €
Sashimi sake
10 Filetti di salmone crudo
14,00 €
Chirashi sake don
Riso con 10 filetti di salmone
14,00 €
Chirashi sake tartare
Riso con salmone tritato, avocado e tobiko
14,00 €
Sushi take
7 Nigiri 3 Hosomaki e 2 Uramaki
13,00 €
Sake new style - 6 pezzi
Nigiri di salmone scottati con cipollotti e salsa kabayaki
11,00 €

Temaki

Maguro temaki -  1 pezzo
Cono di alga con riso e tonno
15,00 €
Negitoro temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso tonno cipollotti e salsa piccante
5,00 €
Tempura temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso, tempura di gamberone e lattuga
5,00 €
Anago temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso anguilla e avocado
5,00 €
Yasai temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso e misto vegetariano Pezzi 1.
4,50 €
California temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso, salsa di tonno in scatola, gamberi * cotti e avocado Pezzi 1.
4,50 €
Ebi temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso e gamberi * cotti Pezzi
4,50 €
Sake temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso salmone e avocado Pezzi 1
4,50 €
Philadelphia temaki - 1 pezzo
Cono di alga con riso Philadelphia gamberi cotti e avocado
4,50 €

Tempura

Ebi tempura
Gamberoni fritti con pastella leggera
12,00 €
Tempura moriawase
Gamberoni e verdure fritte con pastella leggera
8,00 €
Yasai tempura
Verdure miste fritte con pastella leggera
6,00 €

Teppanyaki

Teppakaisen
Scampi, capesante salmone alla piastra
16,00 €
Unagi kabayaki
Anguilla * arrosto grigliata
16,00 €
Hotategai teppanyaki
Capesante in salsa di soia alla piastra
12,00 €
Maguro teppanyaki
Filetto di tonno alla piastra
12,00 €
Sake teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra
10,00 €
Ebi teppanyaki
4 scampi alla piastra
10,00 €
Suzuki teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra
10,00 €
Ebi kushiyaki
3 Spiedini di gamberetti alla piastra con salsa kabayaki
9,00 €
Yakitori
3 Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki
6,00 €

Uramaki

Unagi rainbow - 8 pezzi
Riso e tempura di gamberoni, anguilla e salsa
16,00 €
Tiger maki - 8 pezzi
Riso tempura di gamberoni, salmone uova di salmone
16,00 €
Hanakatsuo maki - 8 pezzi
Riso, philadelphia, tonno, fiocchi di tonno striato affumicato, avocado e salsa piccante
16,00 €
Rose maki - 8 pezzi
Riso salmone philadelphia gamberi rossi avocado e salsa piccante
16,00 €
Mode maki - 8 pezzi
Riso, salmone, frittata, gamberi cotti, avocado e tonno
12,00 €
Sake rainbow - 8 pezzi
Riso Philadelphia salmone avocado e tobiko
12,00 €
Age maki - 8 pezzi
Maki fritto di salmone, surimi gamberi, avocado, tobiko e salsa
12,00 €
Love maki - 8 pezzi
Riso surimi, avocado e salmone
12,00 €
Tartare maki - 8 pezzi
Maki fritto con tartare di salmone e tobiko pezzi 8.
12,00 €
Tempura uramaki - 8 pezzi
Riso tempura di gamberoni e tobiko
10,00 €
Ura unagi - 8 pezzi
Riso anguilla * e avocado
9,00 €
Ura negitoro - 8 pezzi
Riso tonno, cipollotti e salsa piccante
9,00 €
Spicytuna - 8 pezzi
Riso, tonno avocado salsa piccante, e
9,00 €
Ura sake - 8 pezzi
Riso, salmone avocado
8,00 €
Ura yasai - 8 pezzi
Riso e misto vegetariano
8,00 €
Ura California - 8 pezzi
Riso salsa tonno, gamberi * cotti e avocado
8,00 €
Futo maki - 6 pezzi
Riso, frittata, gamberi * cotti, avocado, tonno e salsa piccante
8,00 €
Ura Philadelphia - 8 pezzi
Riso Philadelphia gamberi * cotti e avocado
8,00 €
Brown futomaki - 6 pezzi
Riso frittata, gamberi cotti, avocado e anguilla
8,00 €
Lobster roll - 8 pezzi
Tempura di gamberoni tartare di astice avocado mango
8,00 €
Miura roll - 8 pezzi
Riso philadelphia salmone cotto, avocado e salsa kabayaki
8,00 €
Spicysalmon - 8 pezzi
Riso salmone avocado e salsa piccante
8,00 €
Mode maki - 4 pezzi
Riso, salmone, frittata, gamberi cotti, avocado e tonno
6,50 €
Sake rainbow - 4 pezzi
Riso Philadelphia salmone avocado e tobiko
6,50 €
Ura unagi - 4 pezzi
Riso anguilla * e avocado
5,00 €
Ura negitoro - 4 pezzi
Riso tonno, cipollotti e salsa piccante
5,00 €
Spicytuna - 4 pezzi
Riso, tonno avocado salsa piccante, e
5,00 €
Ura yasai - 4 pezzi
Riso e misto vegetariano
4,50 €
Ura sake - 4 pezzi
Riso, salmone avocado
4,50 €
Ura California - 4 pezzi
Riso salsa tonno, gamberi * cotti e avocado
4,50 €
Ura Philadelphia - 4 pezzi
Riso Philadelphia gamberi * cotti e avocado
4,50 €
Miura roll - 4 pezzi
Riso philadelphia salmone cotto, avocado e salsa kabayaki
4,50 €
Spicysalmon - 4 pezzi
Riso salmone avocado e salsa piccante
4,50 €

Zuppe

Zuppa di miso
Zuppa di soia fermentata
3,00 €

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