I più venduti

49. Domo roll-4pezzi

Salmone, avocado, tartare, mandorle a scaglie,

6,00 €

43. Uramaki Venere Salmon-4pezzi

Salmone e avocado ricoperto da salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura

6,00 €

17. New Salmon Tartare

Tartare di salmone, avocado con citronette alla soia, emulsione allo yuzu, semi di chia, germogli fereschi di sisho, mandorle a ascaglie e caviale tobiko

6,00 €

Uramaki

49. Domo roll-4pezzi

Salmone, avocado, tartare, mandorle a scaglie,

6,00 €

40. Uramaki Chips Roll-4 pezzi

Mazzancolle in tempura, insalatina, salmone alla fiamma, kataifi, teriyaki,

6,00 €

43. Uramaki Venere Salmon-4pezzi

Salmone e avocado ricoperto da salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura

6,00 €

53. Guacamole Roll-4pezzi

Mazzancolla in tempura, guacamole, teriyaki, katatifi, fili di peperoncino, essiccatoebi, avocado e chips di patate

6,00 €

55. Surabaya-4pezzi

Mazzancolla in tempura, insalata, tartare di tonno con la salsa dolce a mirin e peperoncino

6,00 €

58. Gold Ebiten-4pezzi

Mazzancolle in tempura, crema di formaggio, top di salmone alla fiamma, granella di tempura e salsa teriyaki

6,00 €

59. Spicy Tuna Roll-4pezzi

Tartare di akami (parte magra del tonno), spicy mayo, mango e tobiko

6,00 €

47. Tropicana Roll-4pezzi

Roll veg di avocado con emulsione di mango fresco e brunoise di mango alla menta

6,00 €

41. Uramaki Salmon Philadelphia-4pezzi

Salmone, crema di formaggio e tobiko

5,50 €

42. Uramaki Black Ebiten-4pezzi

Mazzancole in tempura, crema di formaggio, sesamo e salsa teriyaki

5,50 €

50. Uramaki Salmonyaki Philadelphia-4pezzi

Salmone grigliato, crema di formaggio, salsa teriyaki e sesamo

5,50 €

51. Uramaki Summer-4pezzi

Roll con avocado e top di salmone

5,00 €

45. Hosomaki Ichigo Philadelphia-4pezzi

Hosomaki in tempura con philadelphia e fragole, salsa teriyaki

5,00 €

46. Hosomaki Ichigo Tartare-4pezzi

Hosomaki in tempura con tartare e tobiko

5,00 €

Nigiri

74. Onigiri

Onigiri con cuore di salmone grigliato

3,00 €

75. Ebiten Onigiri

Onigiri con cuore di mazzancolla in tempura

3,00 €

76. Mazara Nigiri

Gambero rosso di mazzara del vallo e la sua emulsione con olio evo, salee dolce di cervia

1,90 €

78. White aburi

Branzino alla fiamma con aioli al tartufo, wasabi shoyu, cipollotti, sale dolce di cervia e pepe nereo

1,50 €

79. Salmon aburi

Salmone scottato con salsa teriyaki e spicy mayo

1,50 €

70. Nigiri Salmon

Salmone

1,50 €

71. Nigiri Tuna

Tonno

1,50 €

72. Nigiri Branzino

1,50 €

73. Nigiri Black Salmon Aburi

Salmone scottato su riso nero

1,50 €

Sashimi

100. Sashimi Salmone-3pezzi

Sashimi di salmone

5,50 €

102. Sashimi Branzino-3pezzi

Sashimi di branzino

5,50 €

101. Sashimi Tonno-3pezzi

Sashimi di tonno

5,50 €

103. Salmon tataki-3pezzi

Salmone scottato in ponzu con sesamo e togarashi

5,50 €

Hosomaki

90. Hosomaki Salmon

Salmone

4,50 €

91. Hosomaki Tuna

Tonno

4,50 €

92. Hosomaki Cetriolo

Cetrioli

4,50 €

93. Hosomaki Avocado

Avocado

4,50 €

Antipasti

17. New Salmon Tartare

Tartare di salmone, avocado con citronette alla soia, emulsione allo yuzu, semi di chia, germogli fereschi di sisho, mandorle a ascaglie e caviale tobiko

6,00 €

18. New Ceviche

Emulsione al lime e aji amarillo su salmone, tonno branzino, melone bianco con tropea rossa, jalapeno, caviale tobiko, gambero rosso di mazara e edamame

5,00 €

16. New Tuna Tartare

Tartare di tonno, m ango, olio evo, sale, pepe, cavialetobiko, emulsione di ponzu e erba cipollina

5,00 €

37. New Maguro tataki

Usuzukuri di tonno scottato con ponzu al sesamo, avocado, cipollotti e tobiko

4,50 €

38. Nanbanzuke

Impanatura di salmone marinato in aceto giapponese

4,50 €

6. Truffle edamame

Edamame al tartufo

4,00 €

12. Yasai Gyoza-3pezzi

Ravioli di spinaci

4,00 €

11. Niku Gyoza-3pezzi

Ravioli di carne, maiale e verza

4,00 €

13. Ebi Gyoza-3pezzi

Ravioli di gamberi

4,00 €

31. Mini salmon fry-3pezzi

Salmone epatate in tempura con panaturaa panko con salsa chipotle

4,00 €

15. Yaki gyoza

Ravioli di carne alla piastra, maiale e verza

4,00 €

8. Yasai harumaki-2pezzi

Verdure al vapore in sfoglia croccante

3,50 €

1 Goma

Insalatina di alghe marinate goma wakame, sesamo

3,50 €

3. Takosu

Insalata di polpo in aceto giapponese alla soia con cetrioli, alga wakame e sesamo

3,50 €

5. Spicy edamame

Edamame leggeramente piccanti

3,50 €

4. Edamame

Fagioli di soia verde e sale

3,50 €

2. Mango

Insalata di mango con citronette agli agrumi

3,50 €

7. Takoyaki-2pezzi

Polpette di Osaka con polpo e patate, fiocchi di tonno disidratato e maionese giapponese

3,50 €

9. Niku Harumaki-2pezzi

Manzo e verdure in sfoglia croccante

3,50 €

10. New Pescado Harumaki-2pezzi

Salmone, gamberi, polpa di granchio e pesce bianco in sfoglia croccante

3,50 €

14. Miso

Zuppa di miso con tofu e alghe

3,50 €

Primi piatti

123 Black Meshi

Riso venere ai frutti di mare, uova tamago al mirin e fiocchi di tonno disidratato, trito di noci, lime da spremere Allergeni: pesce, crostacei, uova, soia, noci, glutine. Ingredienti surgelati all’origine

8,50 €

125 Kaisen udon

Udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato Allergeni: crostacei, soia, glutine, uova, pesce. Ingredienti surgelati all’origine

8,50 €

124 Shakedon

Filetto di salmone in salsa teriyaki su letto di riso teppanyaki Allergeni: pesce, soia, glutine,uova. Pesce abbattuto secondo Regolamento CE n.853/04

8,00 €

126 Katsudon

Coscia di pollo impanata in salsa “don-tare” su letto di riso teppanyaki Allergeni: Glutine, soia, uova. Ingredienti surgelati all’origine

8,00 €

Gunkan

80. Gunkan Spicy Tuna-2pezzi

Tartare di tonno spicy

5,00 €

81. Gunkan Tobiko-2pezzi

Uova di pesce tobiko

4,50 €

86. Hotate aburi jo

Sashimi di capesante alla fiamma. riso avvolto da branzino con emulsione di agrumi

4,00 €

87. Iberico aburi jo-2pezzi

Pluma di iberico alla fiamma con emulsione di chipitle e negi su riso al gomashio nero

4,00 €

88. Uzura jo-2pezzi

Riso avvolto da slamone, crema di tuorlo a bassa temperatura, caviale di pescr volante tobiko

4,00 €

82. Gunkan Black-2pezzi

Tartare di capesante e yuzu, semi di zucca, gunkan di riso nero al caviale tobiko nero e crema di zucca

4,00 €

83. Gunkan Salmon Philadelphia-2pezzi

Riso, salmone e philadelphia

4,00 €

84. Gunkan Salmon Tartare-2pezzi

Riso, salmone e tartare

4,00 €

85. Gunkan Aburi Jo-2pezzi

Riso, salmone alla fiamma, tartare di fragole, cipolloti e tobiko

4,00 €

Temaki

95. Temaki Salmon

Salmone e avocado

4,00 €

96. Temaki Tartare

Tartare di salmone con spicy maionese e tobiko

4,00 €

97. Temaki Tuna

Tonno e avocado

4,00 €

98. Temaki Ebiten

Mazzancolla in tempura, avocado e salsa teriyaki

4,00 €

Teppanyaki

113. Teppanyaki New Yakitori-2pezzi

Teppanayaki di coscia di pollo glassati in salsa teriyaki

6,00 €

119. Yasai

Verdure miste saltate al wok, germogli di soia, fagiolini, zucchine

5,00 €

35. Ika Yaki-2pezzi

Teppanyaki di calamari, glassati in salsa teriyaki, gomashio, cipollotti

5,00 €

111. Teppanyaki Salmon Yaki-2pezzi

Teppanyaki di salmone glassati in saslsa teriyaki, gomashio, cipollotti

4,50 €

110.Teppanyaki Ebi Yaki-2pezzi

Teppanyaki di gamberi marinati e galssati in salsa teriyaki, gomashio, cipollotti

4,50 €

118. Yasai Tempura-4pezzi

Verdure miste in frittura giapponese

4,50 €

114. Hitsuji Yakitori-2pezzi

Teppanyaki di agnello, glassato in salsa teriyaki

4,50 €

Tempura

117. Ebi Tempura

Mazzacolle in frittura giapponese 2 pezzi

4,50 €

Yasai Tempura

verdure miste in frittura giapponese 4 pezzi

4,50 €

Salse

06. Salsa agropiccante

0,20 €

05. Salsa Teriyaki

0,20 €

07. Salsa Sriracha piccante

0,20 €

08. Maionese piccante

0,20 €

Dolci

136. Rocher

Rocher con mouse alla nocciolla e prelinato

7,00 €

130. Red cheesecake

Cheesecake ai frutti di bosco e purea di lamponi

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,80 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,80 €

Fanta Lattina 330ml

2,80 €

Sprite Lattina 330ml

2,80 €

acqua naturale

50 ml

1,50 €

Acqua Nepi

50 ml

1,50 €

Birre

Sapporo - 50cl

7,00 €

Heineken - 66cl

5,00 €

Nastro Azzurro - 66cl

5,00 €

Vini Bianchi

Ribolla Gialla IGT

Folchir, Friulli

28,00 €

Ribolla Gialla Vinnae IGT

Jermann, Friuli

28,00 €

Sauvignon DOC

Livio Felluga, Friuli

28,00 €

Kerner abbazia di Novarella

22,00 €

Gewürztraminer DOC

Saint Michele Eppan, Trentino

22,00 €

Greco di Tufo

Feudi San Gregorio, Campania

20,00 €

Ribolla gialla Forchir IGT

18,00 €

Vermentino Gallura

Piero Mancini, Sardegna

18,00 €

Pecorino terre di Chieti

18,00 €

Vini Rossi

Brunello di Montalcino

Banfi, Toscana

46,00 €

Pinot nero

24,00 €

Morellino

20,00 €

Lagrein Tramin

20,00 €

Syrah Tellus IGT

Falesco, Lazio

18,00 €

Negramaro IGT

Castello Monaci, Puglia

16,00 €

Chianti Classico

Aiola, Toscana

14,00 €

Merlot Grave

Folchir, Friuli

12,00 €

Valpolicella

Bolla, Veneto

12,00 €

Bollicine

Moet Imperial

Moet & Chandon

76,00 €

Champagne nomine renaro

50,00 €

Franciacorta

35,00 €

Franciacorta Cuvee Antinori Royal

Antinori

30,00 €

Prosecco Valdobbiadene Bellenda Burt

Bellenda

18,00 €

Domò Sushi Restaurant

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