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Margherita 1951

Impasto napoletano ad alta idratazione, mozzarella fiordilatte Sant'Anastasia, salsa di pomodoro Carlo Manzella e basilico fresco

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Margherita D.O.C

Pomodoro, mozzarella di bufala a strappi e basilico

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Margherita 1951

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Pizze bianche

Totò

Fiori di zucca, salsiccia e provola

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Pulcinella

Funghi, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

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Fiori & alici

Fiori di zucca, alici, mozzarella

10,00 €

Boscaiola

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Patate e salsiccia

9,50 €

4 Formaggi

8,90 €

Prosciutto cotto

Crostino

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Pizze Stagionali - ESTATE '24

Un'estate all' orto

Pesto di zucchine, pomodoro datterino giallo del Piennolo, mozzarella di bufala D.O.P e basilico

12,90 €

CAPRESE

Salsa di pomodori datterini rossi, pomodoro cuore di bue tagliato sottile, crema di bufala, riduzione di pomodori secchi, parmigiano reggiano e basilico.

12,00 €

SCARPARIELLO

crema di datterini rossi, stracciatella, datterini saltati in padella, parmigiano reggiano e basilico fresco.

11,50 €

NERANO

crema di zucchine e provola affumicata, zucchine fritte, parmigiano reggiano e zeste di limone.

11,50 €

Stracciatella & Alici

Stracciatella pugliese, filetti di alici, salsa di pomodoro

11,50 €

Crudo sull'onda

Prosciutto crudo di Parma, burratina pugliese e salsa di pomodoro Manzella

11,50 €

Calzoni

Calzone con funghi, salsiccia e mozzarella

10,90 €

Calzone con mozzarella e prosciutto cotto

10,50 €

Calzone con mozzarella e prosciutto crudo

10,50 €

Calzone con verdure e mozzarella

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Calzoni fritti

Calzone fritto con salame piccante e mozzarella

11,00 €

Fritti

Lasagnetta

Tre strati di sfoglia all’uovo ripiena di salsa di pomodoro al ragù di manzo: panato e fritto come fosse un supplì.

5,00 €

Tonnarello CACIO & PEPE

Tonnarello fresco con crema di puro pecorino e pepe nero: panato e fritto come fosse un supplì

4,50 €

Frittatina di pasta napoletana

Specialità della friggitoria napoletana: bucatino, besciamella e prosciutto cotto alla brace. Panato e fritto come fosse un supplì.

4,50 €

Patatine con ketchup e maionese

4,00 €

Fiore di zucca con salsiccia e provola

Crunchy con panko e pangrattato

3,90 €

Fiore di zucca crunch

Con panatura super croccante, ripieno di mozzarella e filetti di alici

3,50 €

Supplì di casa Rotundo

rosso/rosso, con riso carnaroli e purio fiordilatte (panatura grezza)

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Crocchetta di patate

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Dolci

Focaccia con Nutella

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Zeppole con Nutella - per 1/2 persone

Chicche di impasto fritto con Nutella

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Bevande

Bibita in lattina

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Birre

Birra 50 cl

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Birra 66 cl

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Birre artigianali

Birra del Borgo 33 cl

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Rosso, Cantina Tollo

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Pinot Grigio D.O. C 75 cl

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