Hosteria del Mercato
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Prime
I più venduti
Healthy box pollo
Petto di pollo marinato con salsa keiko (salsa tamari, soia, zenzero, miele) al sesamo nero. Broccoli saltati. Riso basmati al vapore
16,80 €
Healthy box salmone
Salmone al forno gratinato alle erbe aromatiche, fagiolini bolliti e salsa tartara. Patate lesse all’aceto di vino, olio evo, sale e pepe. Riso venere al vapore
16,80 €
Beyond Burger 100% plant based
Pane, burger beyond meat, avocado, mais, pomodoro, lattuga, maionese di soia, salsa chili e paprika dolce
18,80 €
Focacce
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro datterino, Parmigiano Reggiano DOP, basilico e olio EVO
16,80 €
Bolognese
Stracciatella di mucca, mortadella IGP, granella di pistacchio e olio EVO
16,80 €
Focaccia semplice
Olio EVO e origano
6,00 €
Healthy box
Healthy box polpo
Polpo alla griglia in salmoriglio leggermente piccante e insalata riccia. Patate al forno, pomodori confit, ravanello, prezzemolo e limone. Riso basmati al vapore e peperoncino in fili
16,80 €
Healthy box tonno
Tonno scottato con sesamo, senape e spinacino. Pomodorini, origano, basilico e aglio. Riso venere al vapore e salsa keiko (salsa tamari, soia, zenzero, miele)
16,80 €
Healthy box pollo
Petto di pollo marinato con salsa keiko (salsa tamari, soia, zenzero, miele) al sesamo nero. Broccoli saltati. Riso basmati al vapore
16,80 €
Healthy box salmone
Salmone al forno gratinato alle erbe aromatiche, fagiolini bolliti e salsa tartara. Patate lesse all’aceto di vino, olio evo, sale e pepe. Riso venere al vapore
16,80 €
Healthy box gamberi
Cous cous con pomodoro, basilico, menta, limone, olio evo e sale. Gamberi al vapore e rucola. Avocado, salsa rosa e paprika dolce affumicata
16,80 €
Healthy box vegan
Quinoa con funghi, broccoli, pomodorino confit, salsa tamari e menta. Tempeh in salsa tamari, insalata riccia. Piselli saltati, cipolla, sale, pepe
16,80 €
Special
Tartare di Filetto
Filetto di bue 200gr, cipolla, prezzemolo, capperi, tuorlo d’uovo, senape, salsa Worcester, tabasco, olio evo e patate fritte
24,80 €
Tartare di tonno
Tonno Yellowfin, mango, lime, menta, capperi, salsa di soia, stracciatella di mucca, grissini di grano saraceno, insalata riccia, pomodorini, sale, pepe e olio evo
19,80 €
Tartare di Salmone
Salmone, avocado, aceto balsamico, uova di lompo, sale, pepe, erba cipollina e olio evo
19,80 €
Beyond Burger 100% plant based
Pane, burger beyond meat, avocado, mais, pomodoro, lattuga, maionese di soia, salsa chili e paprika dolce
18,80 €
Tempura di calamari e gamberi
Calamari e gamberi fritti, farina di riso, jalapeño, lime, paprika dolce
16,80 €
Insalate
Insalata salmone
Salmone “Sockeye“ affumicato, mango, spinacino, pomodori, feta, olive nere, cetriolo e origano
15,80 €
Insalata Mercato
Lattuga, valeriana, rughetta, pomodori, fagiolini, olive e ravanello
13,80 €
Insalata Nicoise
Filetto di tonno, lattuga, pomodoro, cipolla, fagiolini, uovo sodo, patate e alici
13,80 €
Insalata con pollo
Petto di pollo alla griglia, bacon croccante, lattuga, scaglie di grana, pomodori secchi, uovo sodo, olive, crostini, salsa alla senape
13,80 €
Dolci
Tiramisù
Senza glutine
8,80 €
Mousse al cioccolato
Senza glutine e vegano
8,80 €
Crostatina fragoline e crema chantilly
Senza glutine (farina di avena)
8,80 €
Frutta
Ananas
6,60 €
Kiwi
6,60 €
Macedonia
6,60 €
Estratti frutta e verdura
Detox
Mela verde, spinacino, sedano, limone, zenzero e erba di grano
6,10 €
Young
Barbabietola, mela rossa, fragola, limone e acai
6,10 €
Cleanse
Ananas, papaya, zenzero, limone e aloe
6,10 €
Relax
Pera, finocchio, kiwi, valeriana, menta e lime
6,10 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €
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