Pane, salmone marinato con funghi, maionese e insalata

Pane, girello vitello con salsa tonnaro e uovo sodo e insalata

Pane e prosciutto cotto, formaggio fontina

Pane e carne di bovino, ketchup, pomodoro, insalata, maionese, servito con patatine fritte

Pane, pollo, uova, pomodoro, ketchup, maionese, pancetta affumicata, insalata servito con patatine fritte

Pasta fresca con ripieno della tradizione (bovino, spinaci, maiale, parmigiano) e sugo d’arrosto

Galletto al vino rosso, funghi pioppini e scalogno

Croissant sfogliato al burro

Croissant sfogliato al burro farcito di crema pasticcera con bacca di vaniglia

Veneziana farcita con crema pasticcera e bacche di valiglia

Il nostro croissant cubico con crema pasticcera

Biscotto al burro e farina di mais

La nostra focaccia morbida

Biscotto di pasta frolla con grue di cacao e cioccolato bianco

2 porzioni di preparata di cioccolata calda in polvere, 400g di biscotti di meliga e 100 gianduiotti

Coniglio, olio semi girasole, aglio, olio di oliva, limone, sale, salvia, patate per coniglio ( patate, olio d'oliva, sale, zucchero)

Uova, pisello, patata, carota, maionese, tonno

Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata

Selezione di piccola pasticceria mista

Selezione di piccola pasticceria mista

Selezione di piccola pasticceria salata mista

Selezione di piccola pasticceria salata mista

Ricetta tradizionale con arancia candita ed uvetta saltanina

Con cioccolato e pere candita

Tre cioccolati bianco, latte e fondente glassa al cacao

Pasta frolla, crema morbida alle mandorle e crema pasticcera con frutta fresca

Mousse al gianduia, bavarese all’anice e gelatina di more, arancia e vaniglia su cialda croccante di nocciole

Lurisia

2 drink a scelta 1 confezione di arachdi al wasabi e 1 confezione di mandorle salate

Campari e Prosecco

Aperol e Prosecco

Tanqueray Dry Gin, Atopia Spiced Citrus (distillato a bassissima gradazione alcolica 0,5% Vol), Chartreuse Verde

Tanqueray Dry Gin, Bitter Campari, Vermouth Rosso Belsazar

Bourbon Whiskey Bulleit, Vermouth Rosso Belsazar, Solerno (liquore all’arancia), Bitter Angostura

Tanqueray Dry Gin aromatizzato al mandarino, Suze, Liquore al Bergamotto, Lillet

Polpo, fi nocchi, puntarelle, agrumi e acciughe