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San Salvario Experience

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GEL1,99
I Nostri Aperitivi
Le Nostre Cene
Percorso Experience
Selezione di Pizze e Focacce
Selezione di Taglieri e Battute di carne
E Per Finire in Dolcezza
Drink di Affini
Drink del Closer
Premium drinks
La Nostra Bottiglieria
La Nostra Cantina
Birre

I Nostri Aperitivi

Aperitivo di montagna

…
GEL17,00

Aperitivo di città

…
GEL14,50

Aperitivo di montagna

Un drink a scelta del Closer o di Affini abbinato alla battuta Caprese del Barotto
GEL17,00

Aperitivo di città

Un drink a scelta del Closer o di Affini abbinato abbinato alla selezione delle focacce di Bottega Baretti
GEL14,50

Le Nostre Cene

Cena del Barotto

…
GEL24,00

Cena della Bottega Baretti

…
GEL19,00

Cena del Barotto

Il tagliere di Alta Montagna, La selezione del giorno di salumi e formaggi del Barotto, abbinato alla Tarte Tatin de Lo Stonnato accompagnato con un drink a scelta del Closer o di Affini
GEL24,00

Cena della Bottega Baretti

La famosa pizza con burrata IGP, la più venduta della Bottega Baretti abbinata alla delizia alla panna del Lo Stonnato accompagnata da un drink a scelta del Closer o di Affini.
GEL19,00

Percorso Experience

Percorso Experience

…
GEL35,00

Percorso Experience

Si parte con il drink Americano al Closer , focaccia Baretti passando dal tagliere di Alta Montagna - abbinato con il drink Dolcevita di Affini chiudendo con la Tarte Tatin de Lo Stonnato
GEL35,00

Selezione di Pizze e Focacce

Burrata Fumé

…
GEL8,50

Pizza La 3 Pomodori

…
GEL8,00

Pizza SanSalvario

…
GEL8,00

Pizza Burrata

…
GEL8,50

Focaccia La Sissi

…
GEL8,00

Focaccia Baretti

…
GEL10,00

Burrata Fumé

Pomodoro San Marzano, burrata affumicata a crudo e spianata calabra
GEL8,50

Pizza La 3 Pomodori

Bordo ripieno di ricotta Seirass, condita con salsa di pomodoro San Marzano, datterino e pomodoro giallo, foglia di basilico e olio EVO
GEL8,00

Pizza SanSalvario

mozzarella di Bufala DOP, fiori di zucca e acciughe
GEL8,00

Pizza Burrata

Pomodoro San Marzano, burrata IGP a crudo, basilico e olio EVO
GEL8,50

Focaccia La Sissi

Focaccia con fior di latte , brie, speck e cipolle caramellate
GEL8,00

Focaccia Baretti

Con zucchine e melanzane in cottura e dopo cottura prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP.
GEL10,00

Selezione di Taglieri e Battute di carne

Tagliere di Alta Montagna

…
GEL15,50

Tagliere di Selvaggina

…
GEL15,50

Tagliere di Soli Affetati

…
GEL15,00

Tagliere di Solo Formaggi

…
GEL15,00

Battuta Nature

…
GEL12,50

Battuta Langarola

…
GEL14,50

Battuta Caprese

…
GEL14,50

Battuta Piemontese

…
GEL14,50

Tagliere di Alta Montagna

La nostra famosa e quotidiana selezione di salumi e formaggi delle vallate Valdostane e Piemontesi
GEL15,50

Tagliere di Selvaggina

Un'esperienza selvatica, prosciutto crudo di cinghiale, mocetta di cervo, violino d'agnello , speck d'anatra e salamino di cervo
GEL15,50

Tagliere di Soli Affetati

I piu golosi e curiosi affettati che la Valle d'Aosta e il Piemonte ti possono offrire
GEL15,00

Tagliere di Solo Formaggi

Una selezione che ti farà assaporare i gusti unici delle nostre vallate
GEL15,00

Battuta Nature

Semplice semplice , con selezione di sali aromatizzati
GEL12,50

Battuta Langarola

Con olio al tartufo , nocciole IGP Piemonte e Castelmagno d'alpeggio
GEL14,50

Battuta Caprese

Con burrata, pomodori secchi e olio al basilico
GEL14,50

Battuta Piemontese

Con capperi di Lipari, acciughe di Sciacca e scorze di limone candite
GEL14,50

E Per Finire in Dolcezza

Tarte Tatin

…
GEL4,00

Delizia alla Panna

…
GEL3,50

Tarte Tatin

La torta di mele capovolta piu famosa al mondo
GEL4,00

Delizia alla Panna

una dolce carezza alla panna accompagnata da una coulis di frutti di stagione
GEL3,50

Drink di Affini

Dolcevita

…
GEL6,00

Nuvolari

…
GEL6,00

Spicy Negroni

…
GEL6,00

Peach Please

…
GEL6,00

Dolcevita

Bourbon, vermouth amaro, Dom Benedictine, bitter alla menta piperita
GEL6,00

Nuvolari

Campari bitter, vermouth Anselmo rosso, liquore Chinotto, limone e zucchero
GEL6,00

Spicy Negroni

Mezcal, liquore al pepe giamaicano, Campari bitter, Gin, vermouth Anselmo rosso
GEL6,00

Peach Please

Gin, Liquore T+, Liquore alla pesca di vigna, limone, sciroppo alla rosa, The Bianco
GEL6,00

Drink del Closer

Americano Al Closer

…
GEL6,00

Closerpolitan

…
GEL6,00

Eight P.M.

…
GEL6,00

Americano Al Closer

vermouth carpano, campari bitter , miele di castagno, ginger beer jgasco
GEL6,00

Closerpolitan

vodka, liquore alle more, lime , succo di mirtillo rosso
GEL6,00

Eight P.M.

carpano rosso, gin, triple sec, ginger ale
GEL6,00

Premium drinks

Gin Mare

…
GEL12,00

Gin Monkey 47

…
GEL12,00

Gin Mare

Gin Mare, tonica Fever Tree
GEL12,00

Gin Monkey 47

Gin Monkey 47, tonica Fever Tree
GEL12,00

La Nostra Bottiglieria

Beefeater London Garden

…
GEL43,00

Absolut Vodka

…
GEL32,00

Hendrick's Gin

…
GEL59,00

Gin Mare

…
GEL68,00

Beefeater Gin

…
GEL32,00

Beefeater London Garden

1 Bottiglia di Gin Beefeater London Garden (70 cl) + 5 bott. (20 cl) tonica Fever Tree miste Mediterranean - Indian
GEL43,00

Absolut Vodka

1 Bottiglia di vodka Absolut (1lt) + 5 bott. (20 cl) lemon & ice
GEL32,00

Hendrick's Gin

1 Bottiglia di Hendrick's Gin (70 cl) + 5 bott. (20 cl) tonica Fever Tree miste Mediterranean - Indian
GEL59,00

Gin Mare

1 Bottiglia di Gin Mare + 5 bott. (20 cl) tonica Fever Tree miste Mediterranean - Indian
GEL68,00

Beefeater Gin

1 Bottiglia di Gin Beefeater (1lt) + 5 bott. (20 cl) tonica Fever Tree miste Mediterranean - Indian
GEL32,00

La Nostra Cantina

Dolcetto- az. agr. la Riva Bricherasio

GEL17,00

Erbaluce met.classico Cella grande Viverone BI

GEL28,00

Sauvignon- az.agr.L"Autin Barge CN

GEL19,00

Erbaluce az. agr. Orsolani San Giorgio C.Se

GEL21,00

Freisa - az. vit. Balbiano Andezeno

GEL18,00

Bau- Barbera Bequet az. agr. la Chimera Chimonte

GEL21,00

Dolcetto- az. agr. la Riva Bricherasio

GEL17,00

Erbaluce met.classico Cella grande Viverone BI

GEL28,00

Sauvignon- az.agr.L"Autin Barge CN

GEL19,00

Erbaluce az. agr. Orsolani San Giorgio C.Se

GEL21,00

Freisa - az. vit. Balbiano Andezeno

GEL18,00

Bau- Barbera Bequet az. agr. la Chimera Chimonte

GEL21,00

Birre

Ichnusa no filtr lager Sardegna

GEL3,50

Trhibu IPA

…
GEL3,50

Napea lager

…
GEL3,50

Grimbergen Blanche

…
GEL3,50

Ichnusa no filtr lager Sardegna

GEL3,50

Trhibu IPA

Birra Hibu Lombardia
GEL3,50

Napea lager

Birra del gran San Bernardo Aosta
GEL3,50

Grimbergen Blanche

Birra abbazia Grimbergen Belgio
GEL3,50

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