Hiro

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€ 2,90
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Zensai - antipasti

001. Tofu giapponese
Tofu fresco con salsa di soia e erba cipollina
€4,00
002. Gamberetti in salsa rosa
€6,00
003. Japanese salad
Insalata di alghe piccanti
€4,00
004. Wakame salad
Insalata di alghe
€4,00
005. Edamame
Fagioli di soia verdi bolliti
€4,00

Primi piatti

175. Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi, cipolla e uova
€5,50
176. Ramen saltati
Ramen saltati con manzo, germogli soia, zucchine, carote, uova e cipolla
€6,00
177. Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchine, germogli di soia, cipolla e uova
€5,00
178. Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia, gamberi e cipolla
€5,50
179- Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltati con carote, zucchine, germogli di soia e cipolla
€5,00
180. Yaki udon
Pasta saltata con carote, zucchine, cipolla, germogli di soia e gamberi
€7,00
181. Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con carote, zucchine, cipolla, germogli di
€7,00
183. Spaghetti di soia piccanti con carne e cipolla
€5,50
184. Yaki soba al matcha
Spaghetti al the verde con gamberi, salmone e verdure
€7,00
185. Spaghetti di riso al curry
Spaghetti di riso con gamberi, germogli di soia, carote, zucchine, cipolla e uova
€5,50
186. Zuppa con ramen
Zuppa con gamberi, uova al tegamino, alghe
€6,00
187. Ramen giapponese
Zuppa di ramen giapponese con gamberi, pak choi, surimi di granchio e uova
€7,00
188. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con funghi, carote, zucchine e gamberetti
€5,00
189. Riso bianco
€2,50
190. Riso con gamberi
€5,00
191. Riso alla cantonese
Riso con uova, piselli e prosciutto cotto
€5,00
192. Riso venere con gamberi
Riso venere con gamberi, carote, uvetta e scaglie di mandorle
€6,00

Secondi piatti

231. Gamberi kataifi - 3 pezzi
Gamberi avvolti da pasta kataifi
€8,00
232. Gamberi bambù e funghi
€7,00
233. Gamberi sale e pepe
€7,00
234. Gamberi thai
Gamberi con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai
€7,00
235. Gamberetti in salsa piccante
Gamberetti peperoni e cipolle
€7,00
236. Gamberetti al limone
€7,00
237. Grigliata di gamberoni - 4 pezzi
€8,00
238. Gamberoni sale e pepe - 4 pezzi
€8,00
240. Spiedini di gamberi
€7,00
241. Spiedini di seppie
€7,00
242. Yaki tori
Spiedini di pollo
€5,00
243. Salmone alla piastra
€8,00
244. Branzino alla piastra
€8,00
245. Pollo alla thailandese
Pollo con zucchine, carote, germogli di soia e salsa thai
€6,00
246. Pollo con patate e erba cipollina
€6,00
247. Pollo piccante
Pollo con peperoni e cipolle
€6,00
248. Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle, carote e bambù
€6,00
249. Pollo, funghi, bambù e erba cipollina
€6,00
250. Pollo al limone
€6,00
251. Manzo, funghi, bambù e erba cipollina
€7,00
252. Manzo con patate e erba cipollina
€7,00
253. Patate sale e pepe
€5,00
254. Pak - choi
Verdure saltate cinesi
€5,00
255. Germogli di soia
€5,00

Piatti speciali

32. Spicy crispy alga
Alga in tempura, tartare di salmone piccante con sopra pasta kataifi e tobiko
€4,00
35. Chirashi special mandorle
Tartare di salmone, avocado, mandorle
€7,00
501. Scampo
€6,00
502. Tartare amaebi
Gambero crudo, mela verde, salsa ponzu
€10,00
505. Chirashi special amaebi
Arancia, riso, gambero crudo con sopra tobiko e pasta kataifi
€8,00
506. Amaebi orange
Gambero crudo con arancia e salsa ponzu
€4,00
517. Carpaccio misto
Carpaccio misto di salmone, gambero cotto e branzino con sopra olive, capperi e erba cipollina
€10,00
518. Salmone scottato in salsa zafferano con sopra mandorle
€10,00
520. Tempura salmon
Gambero in tempura avvolto da Philadelphia e salmone
€5,00
523. Gunkan pistacchio
Polpetta di riso avvolta da branzino, con sopra Philadelphia e pistacchio
€5,00
524. Gamberi rossi di
Mazara gamberi crudi
€8,00

Piatti al vapore

009. Pane giapponese
Pane giapponese al vapore
€2,00
010. Tuzi bao
Pane con ripieno di crema all'uovo dolce
€3,00
011. Ebi shumai
Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale al vapore
€4,50
012. Gyoza
Ravioli di carne al vapore
€4,50
013. Gyoza alla piastra
Ravioli di carne
€5,00
014. Ebi shumai alla piastra
Ravioli con ripieno di gamberi e carne di maiale.
€5,00
015. Ravioli di carne piccante
€4,50
016. Ravioli Hiro
Ravioli di seppia e salmone
€5,00

Piatti alla piastra

259. Manzo alla piastra
Manzo alla piastra con verdure
€6,00
260. Manzo, bumbù e funghi alla piastra
€7,00
261. Frutti di mare alla piastra
Frutti di mare con verdure alla piastra
€9,00

Salad - insalata

020. Kaisen salad
Insalata con misto di salmone, pesce bianco e gamberi cotti
€7,00
021. Vegan salad
Insalata, avocado, pomodori
€5,00

Usuzukuri - carpacci e tartare

027. Chirashi tartare Hiro
Riso venere, spicy salmon, avocado, pasta kataifi e daikon, ravanello asiatico
€7,00
028. Tartare di salmone
€5,00
029. Tartare di tonno
€6,00
030. Carpaccio di salmone
€9,00
031. Carpaccio scottato
Misto di pesce scottato
€9,00

Chirashi - riso con pesce

034. Chirashi al salmone
Riso ricoperta da salmone
€8,00

Nigiri sushi - 2 pezzi

037. Nigiri salmone
Salmone
€2,50
038. Nigiri tonno
Tonno
€3,50
039. Nigiri branzino
Branzino
€2,50
040. Nigiri gamberi
Gamberi cotti
€2,50
042. Nigiri Philadelphia
Salmone scottato, guarnito con Philadelphia
€3,50
043. Nigiri special
Salmone, avocado, maionese
€3,50
044. Nigiri black salmon
€4,00
045. Nigiri black tuna
Tonno scottato
€4,00
046. Nigiri black Suzuki
Branzino scottato
€3,50
050. Nigiri salsa rosa
Salmone scottato, salsa rosa
€3,50

Salmon roll

056. Flower salmon
Fiore di zucca in tempura avvolto da salmone
€4,00
057. Hiro salmon roll
Gambero in tempura avvolto da salmone con sopra Philadelphia
€4,00
058. Spicy salmon chips
Chips con sopra tartare di salmone, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki
€4,00

Onigiri - polpetta di riso

062. Onigiri riso bianco
Polpetta di riso ripiena di spicy salmon e guarnita con salsa teriyaki
€4,00
063. Onigiri riso allo zafferano
Polpetta di riso ripiena di gambero fritto e maionese
€4,00

Nigiri special sushi - 2 pezzi

068. Oki sushi salmon
Riso, guarnito con spicy salmon, ricoperto da salmone e tobiko
€6,50
069. Oki sushi Suzuki
Riso, guarnito con tobiko, ricoperto da branzino e mango
€6,50
070. Oshi sushi
Riso, ricoperto da spicy salmon e pasta kataifi
€6,50

Sushi - pesce crudo con riso

074. Sushi moriawase
5 Nigiri, 4 hosomaki
€7,00
075. Sushi sashimi moriawase
7 Sashimi 5 nigiri, 4 hosomaki
€13,00
076. Barca piccola
7 Sashimi, 6 nigiri, 4 uramaki, un gunkan, uno scampo
€20,00
078. Barca grande
12 Sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 2 gunkan, 2 scampi
€30,00
079. Barca max
18 Sashimi 10 nigiri, 16 uramaki, 6 gunkan, 3 scampi
€49,00

Sashimi - pesce crudo

083. Sake sashimi
Sashimi salmone
€10,00
084. Maguro sashimi
Sashimi tonno
€12,00
085. Sashimi moriawase
Sashimi misto
€14,00

Gunkan polpette di sushi - 2 pezzi

089. Gunkan salmone
Polpetta di riso ricoperta da tartare salmone piccante e avvolta da alga
€3,00
090. Gunkan special salmon
Polpetta di riso ricoperta da tartare di salmone piccante e avvolta da salmone
€4,50
091. Gunkan Philadelphia
Polpetta di riso avvolta da salmone e ricoperta da Philadelphia
€3,50
092. Gunkan biancaneve
Polpetta di riso ricoperta da Philadelphia e pasta kataifi
€3,00
093. Gunkan spicy
Polpetta di riso ricoperta da tobiko, salmone piccante e Philadelphia
€3,50
094. Gunkan miura
Polpetta di riso ricoperta da salmone cotto e maionese
€3,50
095. Gunkan White fragola
Polpetta di riso avvolta da alga con sopra Philadelphia e fragola
€3,50
097. Gunkan soy spicy
Polpetta di riso con salmone piccante, avvolta da sfoglia di soia con sesamo
€4,00
098. Gunkan soy Philadelphia
Polpetta di riso con Philadelphia e tobiko, avvolta da sfoglia di soia con sesamo
€4,00
099. Gunkan ebi
Polpetta di riso con salmone piccante e gambero fritto
€4,00
100. Gunkan scottato
Polpetta di riso avvolta da salmone scottato, Philadelphia e tobiko
€4,00
101. Gunkan scottato Hiro
Polpetta di riso avvolta da salmone scottato, salsa rosa e tobiko
€4,00
102. Gunkan black spicy salmon
Polpetta di riso venere ricoperta con salmone piccante e pasta kataifi
€4,00
103. Gunkan black and white
Polpetta di riso venere ricoperta da Philadelphia e pasta kataifi
€4,00
105. Gunkan Philadelphia zucchine
Polpetta di riso avvolta da zucchina con sopra Philadelphia
€4,00
106. Gunkan miura zucchine
Polpetta di riso avvolta da zucchina con sopra salmone alla griglia e Philadelphia
€4,00

Temaki cono di riso e con alga - un pezzo

110. California
Surimi, avocado, maionese
€3,00
111. Sake avocado
Salmone, avocado
€3,50
112. Maguro avocado
Tonno, avocado
€4,00
113. Ebiten
Gambero fritto, maionese e guarnito con salsa teriyaki
€3,50
114. Miura
Salmone alla griglia, Philadelphia e guarnito con salsa teriyaki
€3,00
115. White salmon
Salmone, avocado e granella di pistacchi, avvolto da sfoglia di soia
€4,50
116. Pink ebi
Riso venere, gambero fritto, avocado, avvolto da sfoglia di soia
€4,50
117. Pink miura
Riso venere, salmone grigliato, insalata, Philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
€4,50

Hosomaki involtino di riso con alga esterna - 8 pezzi

121. Hoso sake
Salmone
€4,00
122. Hoso tekka
Tonno
€4,50
123. Hoso miura
Salmone cotto e guarnito con salsa teriyaki
€5,00
124. Hoso ebi tempura
Gambero fritto, pasta kataifi e guarnito con salsa teriyaki
€5,00
125. Hoso avocado
Avocado
€4,00
126. Hoso ebi
Gambero cotto
€4,00
127. Hoso spicy
Rotolo di riso fritto con salmone ricoperto da salmone piccante e pasta kataifi
€7,00
128. Hoso fragola - 8 pezzi
Rotolo di riso fritto con salmone, guarnito con Philadelphia, fragole e salsa teriyaki
€7,00
129. Hoso spicy chips
Rotolo di riso fritto con sopra salmone piccante, pasta kataifi e chips
€7,00
130. Hoso soy ebi
Rotolo di riso con gambero fritto, avvolto da sfoglia di soia con sopra pasta kataifi e salsa rosa
€5,00

Uramaki rotolo con riso esterno - 8 pezzi

134. Happy roll
Salmone, Philadelphia, polvere di tempura, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki
€9,00
135. Sake special
Salmone, avocado, Philadelphia
€9,00
136. Miura maki
Salmone alla griglia, Philadelphia e guarnito con salsa teriyaki
€8,00
137. Ebiten
Gamberi fritti, maionese, tobiko, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyaki
€8,00
138. Anacardi roll
Gamberi fritti, avocado, con polvere di anacardi e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
139. Vegetariano
Avoca insalata e cetrioli
€7,00
140. Tiger roll
Gamberi fritti con maionese, avvolti da salmone e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
141. Avocado roll
Gamberi fritti, avocado, maionese e guarnito con salsa teriyaki
€9,00
142. Rainbow roll
Misto di pesce avvolto da tonno, avocado, salmone
€10,00
143. Special roll
Gamberi fritti, maionese, salmone piccante, riccioli di patate e guarnito con salsa teriyakii
€10,00
144. Hiro maki
Tonno, Philadelphia, avocado, avvolto da salmone e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
145. Miura special griglia, Philadelphia
Salmone alla griglia, Philadelphia, avvolto da salmone, avocado e guarnito con salsa teriyaki
€10,00
146. Uramaki moriawase
Misto pesce e avocado
€8,00
147. Sake avocado
Salmone, avocado
€9,00
148. Maguro avocado
Tonno, avocado
€9,00
149. Spicy tuna
Tonno piccante, maionese e tobiko
€10,00
150. Spicy salmon
Salmone piccante, maionese e tobiko
€9,00
151. California
Surimi, avocado, maionese
€8,00
152. Angel roll
Gamberi fritti, Philadelphia, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki
€9,00
153. Pistacchio roll
Gamberi fritti, insalata e granella di pistacchio
€9,00
154- Special california
Surimi di granchio, avocado, maionese, avvolto da salmone scottato, tobiko, salsa teriyaki
€10,00
155. Happy special
Salmone Philadelphia, avvolto da avocado, tobiko, granella di pistacchio e salsa teriyaki
€10,00
156. Sake fritto
Philadelphia, salmone, tobiko, polvere di tempura e guarnito con salsa teriyaki
€8,00
157 fresh spicy salmon
Salmone guarnito con spicy salmon - senza alga
€10,00
158. Fresh ebi
Tempura di gambero, ricoperto con salmone, Philadelphia e pasta kataifi
€10,00
159. Shirokuro roll
Riso venere con maionese e gambero fritto, riso bianco con salmone e avocado Ricoperti con tobiko, pasta kataifi e
€11,00
160. Black miura
Riso venere, salmone grigliato, Philadelphia con sopra pasta kataifi
€10,00
161. Black mandorle
Riso venere, guarnito con salmone, Philadelphia e ricoperto da scaglie di mandorle
€11,00
162. Black tiger
Gambero in tempura, ricoperto con salmone e pasta kataifi
€11,00
163. Uramaki black
Riso venere guarnito con gambero fritto, avocado, avvolto da sfoglia di soia, pasta kataifi
€11,00
165. Ura fried onion
Riso con salmone cotto con sopra cipolla fritta e salsa rosa
€9,00
166. Ura fried chicken
Riso con pollo fritto con sopra riccioli di tempura e salsa teriyaki
€9,00
167. Ura yellow chicken
Riso allo zafferano con all'interno pollo fritto, con sopra Philadelphia e riccioli di tempura
€10,00
168. Ura yellow special
Riso allo zafferano con all'interno tempura di gambero, con sopra tobiko e salsa
€10,00
169. Ura veg
Riso con all'interno avocado e fragola, con sopra avocado e Philadelphia
€8,00
171. Motorola
Riso con all'interno gambero in tempura e maionese con sopra salmone
€10,00

Zuppe

195. Misoshiru
Zuppa di soia con alghe e tofu
€3,00
196. Zuppa pechinese
Pollo, bambù, funghi cinesi, uova, tofu e piselli
€4,00

Teppanyaki - piatti alla piastra

199. Tataki tuna
Tonno scottato in crosta di sesamo
€12,00
200. Salmone scottato
Salmone scottato con crosta di sesamo
€10,00

Agemono - fritto

204. Stick di gamberi - 3 pezzi
Gamberetti avvolti da pasta sfoglia in salsa orange
€6,00
205. Nuvole di drago
Chips di gamberi
€3,00
206. Harumaki
Involtino giapponese
€4,00
207. Pane fritto
Pane giapponese fritto
€3,00
208. Qian dai - 4 pezzi
Fagottini con ripieno di gamberi, carne di maiale e verdure
€5,00
209. Takoyaki - 3 pezzi
Polpette con ripieno di patate, polipo e salsa teriyaki
€5,00
210. Involtini al curry con carne di maiale e verdure - 4 pezzi
€4,00
211. Ebi almond - 3 pezzi
Gamberi fritti impanati con mandorle
€6,00
212. Chele di granchio - 3 pezzi
€4,00
213. Patata fritta avvolta da salmone
€4,00
214. Polpetta al tè verde
€5,00
216. Ebi tempura - 4 pezzi
Gamberi fritti
€8,00
217. Calamari fritti
€7,00
218. Bocconcini di salmone fritto
€6,00
219. Spiedini di gamberi fritti - 2 pezzi
Guarniti con salsa rosa
€4,00
220. Yasai tempura - 4 pezzi
Zucca, patate dolci, zucchine e patate
€6,00
221. Gamberetti fritti
€7,00
222. Pollo fritto
€6,00
223. Pollo sale e pepe
€6,00
225. Patatine fritte
€3,00

Bevande

Coca-Cola 33 cl
€2,50
Tè al limone 33 cl
€2,50
Fanta 33 cl
€2,50
Sprite 33 cl
€2,50

Birre

Asahi 50 cl
€5,00
Sapporo 65 cl
€6,50
Heineken 66 cl
€4,00
Tsingdao 75 cl
€5,00
Sapporo 50 cl
€5,00

Vini bianchi

Greco di Tufo DOCG 75 cl
Marianna, Campania
€18,00
Prestige Lugana DOP 75cl
Camaiol, Lombardia
€20,00
Muller Thurgau DOC 75 cl
La Vis, Trentino
€16,00
Ribolla Gialla del Collio DOC 75 cl
Formentini, Friuli
€18,00
Muller Thurgau frizzante 75 cl
La Vis, Trentino
€13,00
Traminer Aromatico DOC 75 cl
La Vis, Trentino
€20,00

Vini rossi

Morellino di Scansano DOC 75 cl
Melini, Toscana
€16,00

Bollicine

Prosecco Extra Dry 75 cl
Carpenè Malvolti, Veneto
€16,00

Il tuo glovo