SushiBro?

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Antipasti

Edamame
Fagiolini di soia al vapore
4,90 €
Goma wakame
Insalata di alghe con sesamo misto
4,90 €
Gyoza di verdure - 4 pezzi
ravioli di verdure alla piastra
5,90 €
Gyoza di gamberi - 4 pezzi
Ravioli di gamberi e maiale alla piastra
6,40 €
Gyoza di verdure al vapore - 4 pezzi
Ravioli di verdure
5,90 €
Gyoza di gamberi al vapore - 4 pezzi
Ravioli di gamberi e maiale
6,40 €

Tartare

Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorla tostate, uova di salmone, erba cipollina
11,90 €
Tartare tonno
Tartare di tonno, avocado, granella di pistacchio, tobiko, erba cipollina
12,90 €
Gambero e capasanta
Tartare di gambero rosso e capasanta, riso, perle d’olio evo
14,90 €

Sashimi

Tataki di salmone
Salmone scottato a fette, lampone, sale maldon e crema di aceto balsamico di Modena
13,90 €
Tataki di tonno
Tonno scottato a fette, granella di pistacchio, salsa teriyaki
13,90 €
Sashimi di salmone
11,90 €
Sashimi di tonno
12,90 €
Sashimi di gambero rosso
14,90 €

Nigiri

Nigiri salmone
4,40 €
Nigiri tonno
5,40 €
Gambero rosso
7,90 €

Uramaki

Almond salmon - 8 pezzi
Salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, mayo allo zenzero, teriyaki, scaglie di mandorla tostate
15,40 €
Exotic salmon - 8 pezzi
Salmone, avocado esterno, crema di mango, tobiko, erba cipollina - 8 pezzi
15,40 €
Classic tiger roll - 8 pezzi
Salmone, gambero in tempura di panko, salmone esterno, crunch di patata, salsa teriyaki
16,40 €
Classic tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado, carpaccio di tonno esterno, perle d’olio evo e polvere di pistacchio
16,40 €
Passion tuna - 8 pezzi
Tartare di tonno picccante, avocado esterno, passion fruit
16,40 €
Red prawn - 8 pezzi
Gambero rosso, stracciatella di bufala campana, avocado, carpaccio di gambero rosso esterno perle d’olio evo e polvere di pomodoro
17,90 €
Well done salmon - 8 pezzi
Salmone cotto, avocado, patata dolce, perle di olio alla nocciola, salsa teriyaki
15,40 €
Crispy prawn - 8 pezzi
Gambero in tempura, carpaccio di mango esterno, tartare di gamberi con perle d’olio al peperoncino, salsa teriyaki e erba cipollina
16,40 €
Crunchy veg - 8 pezzi
Avocado, carote, crema di edamame, spuma di patata dolce esterna e perle d’olio al peperoncino
14,50 €
Crispy asparagus - 8 pezzi
Asparagi in tempura, carpaccio di zucchina al vapore, mayo allo zenzero e perle d’olio evo
14,50 €
Tonno e avocado - 8 pezzi
Riso, sesamo, tonno, avocado
10,40 €
Salmone e avocado - 8 pezzi
Riso, sesamo, salmone, avocado
10,40 €
Ebiten - 8 pezzi
Riso, sesamo, gambero fritto, mayonese, salsa teriyaki e crunch di patata
10,40 €

Temaki

Salmone mandorle
Tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorle tostate, salsa teriyaki
7,90 €
Salmone crispy
Riso, salmone, gambero fritto e avocado
8,40 €
Spicy salmon
Riso, salmone salmone piccante
6,40 €
Spicy tuna
Riso, tonno piccante
6,40 €

Supermaki

Crunchy veggie
Alga nori, riso, carota, cetriolo, crema di edamame
3,90 €
Gambero fritto
Alga nori, riso, gambero fritto mayonese allo zenzero e cetriolo
4,40 €
Salmone avocado
Alga nori, riso, salmone, avocado
4,90 €
Tonno avocado
Alga nori, riso, tonno, avocado
4,90 €
Welldone salmon
Alga nori, riso, salmone cotto, crema di patata dolce, avocado, salsa teriyaki
4,90 €
Pollo fritto
Alga nori, riso, pollo fritto, mayonese allo zenzero e cetriolo
3,90 €

Piatti caldi

Aki udon
Pasta di grano, con salsa di soia, gamberi, zucchine, carote, peperoni, broccoli e arachidi tostati
11,90 €
Riso saltato con pollo
Riso con verdure, uova, pollo
11,90 €
Riso saltato con gamberi
Riso con verdure, uova, gamberi
11,90 €
Spaghetti di riso
Spaghetti di riso, con salsa di soia, gamberi zucchine, carote e anacardi tostati
11,90 €

Gunkan

Gunkan spicy salmon - 2 pezzi
Riso, salmone esterno e tartare di salmone piccante, perle al peperoncino
7,00 €
Gunkan spicy tuna - 2 pezzi
Riso tonno esterno e tartare di tonno piccante, perle al wasabi
7,50 €
Zucchini roll - 2 pezzi
Zucchina raw marinata esterna riso e tartare di gambero rosso perle di olio al sesamo
6,00 €
Rare salmon roll
Fettine sottili di salmone scottato che avvolgono tempura di gambero
7,50 €

Dessert

Tiramisu classico
Savoiardo, caffe e crema al mascarpone
5,90 €
Cheesecake ai frutti di bosco
Crumble, crema al formaggio ai frutti di bosco
5,90 €
Tiramisu vegano al pistacchio
Biscotto vegano, caffe e crema di mascarpone vegana al pistacchio
5,90 €
Cheesecake mango e passion fruit
Crumble, crema al formaggio al gusto mango e frutto della passione
5,90 €

Bro - box

Bro - box
Un uramaki, un gunkan, un nigiri, un piatto caldo e una birra
29,90 €

Lovers - box

Lovers - box
Due uramaki, due gunkan, due nigiri, due piatti caldi e una bottiglia di vino
59,90 €

Family - box

Family - box
Quattro uramaki, quattro gunkan, quattro nigiri, quattro piatti caldi una bottiglia di vino e quattro dolci
119,90 €

Bevande

Aqcua naturale 50 cl
1,40 €
Acqua gassata 50 cl
1,40 €
Coca-Cola 33 cl in vetro
2,40 €
Coca-Cola Zero 33 cl in vetro
2,40 €

Birre

Montestella 33 cl
6,90 €
Santambroueus 33 cl
6,90 €
Ichnusa cruda 33 cl
4,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
4,50 €
Messina classica 33 cl
5,00 €
Messina non filtrata 33 cl
5,40 €

Vini

Bolgheri Vermentino Doc 75 cl
Tenuta Guado al Tasso, Antinori - 12,5%
34,90 €
Umbria Sauvignon Igt “Conte della vipera“ 75 cl
Castello della Sala - Antinori -12,5%
39,90 €
Bolgheri rosato Doc "Scalabrone" 75 cl
Tenuta Guado al Tasso - Antinori - 12,5%
33,90 €
Umbria Chardonnay Igt “Bramito della sala“ 75 cl
Castello della Sala - Antinori - 12%
49,90 €
Ferrari 75 cl
Brut metodo classico Trento Doc - 11%
39,90 €
Prosecco Valdobbiadene 75 cl
Ca’ Sala - 11%
14,90 €
Reguta 75 cl
Pinot grigio - 11%
14,90 €

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