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Poormanger | Patate Ripiene
Promozioni
Scamorza, porri e speck
Baccalà mantecato e cipolle rosse caramellate
I più venduti
Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino
Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia
Novita' combo
Combo menu' carbonara
1 Patata ripiena carbonara + 1 Tiramisu' + 1 bibita a scelta
Novita' combo menu' burrata, crudo e olive
1 Patata ripiena Burrata, crudo, olive + 1 Tiramisu' + 1 bibita a scelta
Antipasti
Vitello tonnato
Olio di oliva, carote, sedano, cipolla, tonno in busta in olio di oliva, girello di vitello, maionese.
Parmigiana di melanzane
Olio di semi di girasole, melanzane, salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio di oliva farina 00, basilico, grana padano.
Antipasto baccalà e cipolle caramellate
Baccalà* mantecato e cipolle rosse caramellate
Novità
Acciughe al verde
Olio di oliva, prezzemolo, aglio, pane, acciughe, aceto. Allergeni: glutine, pesce, solfiti
Patate ripiene
Porcini, fonduta di gorgonzola e noci
Baccalà* mantecato e cipolle rosse caramellate
Baccalà surgelato poi lessato, sale, pepe, olio e patata. Cipolla rossa saltata e caramellata con aceto e vino bianco zucchero.
Chili con carne e fagioli nei tex-mex con salsa cheddar
Fonduta di gorgonzola, radicchio e salsiccia
Fonduta di gorgonzola con 30% di panna. Radicchio cotto in forno con olio di oliva. Salsiccia cotta in forno sfumata con acqua.
Carbonara
Con crema al tuorlo d’uovo, guanciale croccante, pecorino e pepe
Speck, tomino fresco, rucola, miele e noci
Novità
Carbonara con crema al tuorlo d'uovo, guanciale croccante, pecorino
Tuorlo pastorizzato montato con l'olio del guanciale, pepe, pecorino romano, guanciale cotto al forno croccante.
Burrata, valeriana e crema di pomodori secchi
Burrata pugliese, valeriana e pomodori secchi frullati nel loro olio.
Crema di zucca, caprino, nocciole e olio alla salvia
Crema di zucca cott aal forno al naturale e frullata con olio e sale. Caprino semistagionato della Val Varaita. Nocciole spezzate e olio evo aromatizzato alla salvia (da noi)
Baccalà mantecato e cipolle rosse caramellate
Novità
Scamorza, porri e speck
Scamorza, porri saltati al forno, speck
Crea la tua patata ripiena
Patata da riempire
Ingredienti a scelta
I dolci della casa
Tiramisù
Mascarpone, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, caffè, savoiardi, farina 00. Allergeni: lattosio, glutine
Coppa poormanger: crama al gianduja, frutti bosco e panna
Coppa poormanger al biscotto
Bevande
Gazzosa 27.5 cl
Chinotto 27.5 cl
Aranciata 27.5 cl
Molecola lattina 33 cl
Molecola Zero lattina 33 cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Baladin Nazionale Gluten free 33 cl
Lista allergeni