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Ristorante Borgo Antico "R45"

service fee
€2,50
Antipasti
Frutti di mare crudo
Primi piatti
Insalate
Secondi piatti
Contorni
Frutta e dolci
Pizza classiche
Pizze rosse
Pizze bianche
Ciccio
Piadine
Pizze bianche su tagliere con creme
Pizza rossa su tagliere
Bibite
Birre
Vini bianchi
Vini rossi
Vini rose'
Vini terre di San Vito
Bollicine

Antipasti

Antipasti misti caldi e freddi (circa 10 portate)

…
€18,00

Prosciutto crudo e bufalina

€8,00

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

€8,00

Carpaccio di manzo, rucola e grana

€8,00

Bruschette, olive, salame piccante e provolone

€8,00

Caprese

…
€8,00

Verdure grigliate

…
€8,00

Insalata di mare

€9,00

Sautè di cozze

€9,00

Sautè di cozze e vongole

…
€12,00

Tagliere di salumi e formaggi

…
€18,00

Salmone condito

…
€9,00

Terrina di involtini speck e bocconcini

…
€5,00

Tagliere di salumi e formaggi (singolo)

…
€10,00

Caprese con bufala

…
€9,00

Prosciutto crudo e burratina

€9,00

Salmone al pepe rosa con stracciatella e ciccio classico

…
€12,00

Antipasti misti caldi e freddi (circa 10 portate)

minimo per due persone
€18,00

Prosciutto crudo e bufalina

€8,00

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

€8,00

Carpaccio di manzo, rucola e grana

€8,00

Bruschette, olive, salame piccante e provolone

€8,00

Caprese

Mozzarella, Pomodori, Olio Extra Vergine Di Oliva, Origano, Basilico
€8,00

Verdure grigliate

Ingredienti: olio extra vergine di oliva, Zucchine, Melanzane, Prezzemolo, Capperi, glassa.
€8,00

Insalata di mare

€9,00

Sautè di cozze

€9,00

Sautè di cozze e vongole

Cozze, Vongole.
€12,00

Tagliere di salumi e formaggi

minimo per due persone ,Prosciutto Crudo, Grana Padano, provolone, Salame piccante, Olive, bufalina, bocconcino, Burratina, Speck, capocollo di Martina Franca, bruschette, Ciccio classico.
€18,00

Salmone condito

olio extra vergine di oliva, Salmone.
€9,00

Terrina di involtini speck e bocconcini

bocconcino, Speck.
€5,00

Tagliere di salumi e formaggi (singolo)

Prosciutto Crudo, Grana Padano, Olive, bufalina, Burratina, capocollo di Martina Franca, bruschette, carpaccio di manzo rucola e grana.
€10,00

Caprese con bufala

Mozzarella di Bufala, Pomodori, olio extra vergine di oliva, origano, Basilico.
€9,00

Prosciutto crudo e burratina

€9,00

Salmone al pepe rosa con stracciatella e ciccio classico

Salmone, stracciatella.
€12,00

Frutti di mare crudo

Tagliatelle di mare

€6,00

Ostrica

€2,00

Assortimento misto mare specie al per 2 persone

€25,00

Tagliatelle di mare

€6,00

Ostrica

€2,00

Assortimento misto mare specie al per 2 persone

€25,00

Primi piatti

Spaghetti o Cavatelli alle cozze

€9,00

Orecchiette fresche al pomodoro e basilico .

€8,00

Orecchiette fresche alla Crudaiola

€8,00

Orecchiette fresche alla Crudaiola

€8,00

Paccheri vongole e pistacchio

€12,00

Linguine e scampi

€12,00

Cavatelli o spaghetti o linguine ai frutti di mare

€12,00

Linguina all'astice (minimo per 2 persone)

€30,00

Linguine pesto pomodorini e formaggio francese

€10,00

Orecchiette fresche, funghi freschi e norcia

€10,00

Tagliolini ai frutti di mare

€12,00

Tagliolini all'arrabbiata

€9,00

Purea di fave e cicorie

€9,00

Minestrone

€8,00

Zuppa di pesce

€18,00

Spaghetti o Cavatelli alle cozze

€9,00

Orecchiette fresche al pomodoro e basilico .

€8,00

Orecchiette fresche alla Crudaiola

€8,00

Orecchiette fresche alla Crudaiola

€8,00

Paccheri vongole e pistacchio

€12,00

Linguine e scampi

€12,00

Cavatelli o spaghetti o linguine ai frutti di mare

€12,00

Linguina all'astice (minimo per 2 persone)

€30,00

Linguine pesto pomodorini e formaggio francese

€10,00

Orecchiette fresche, funghi freschi e norcia

€10,00

Tagliolini ai frutti di mare

€12,00

Tagliolini all'arrabbiata

€9,00

Purea di fave e cicorie

€9,00

Minestrone

€8,00

Zuppa di pesce

€18,00

Insalate

Insalata base

…
€6,00

Insalata base

Ciccio classico, Pomodorini, Rucola, verde, Carote, olive nere. piu ingredienti extra a scelta
€6,00

Secondi piatti

Entrecote

€14,00

Filetto di vitello

€14,00

Tagliata

€15,00

Carré di agnello con patate

€14,00

Tagliata di filetto di pollo

€12,00

Zampina con patate

€10,00

Scampi

€14,00

Polpo arrosto

€10,00

Tonno fresco alla griglia / Catalana

€14,00

Pesce fresco 1 kg

€50,00

Tonno fresco alla griglia con burratina e rucola

€14,00

Frittura di calamari e gamberi

€12,00

Frittura mista

€14,00

Polpo alla brace con contorno di patate

€9,00

Entrecote

€14,00

Filetto di vitello

€14,00

Tagliata

€15,00

Carré di agnello con patate

€14,00

Tagliata di filetto di pollo

€12,00

Zampina con patate

€10,00

Scampi

€14,00

Polpo arrosto

€10,00

Tonno fresco alla griglia / Catalana

€14,00

Pesce fresco 1 kg

€50,00

Tonno fresco alla griglia con burratina e rucola

€14,00

Frittura di calamari e gamberi

€12,00

Frittura mista

€14,00

Polpo alla brace con contorno di patate

€9,00

Contorni

Patate al forno con rosmarino

€4,00

Patate al forno con rosmarino

€4,00

Frutta e dolci

Frutta di stagione

€3,50

Chescake del bosco

€4,50

Tre Cioccolati

€4,50

Tartufo nero

€4,00

Tartufo bianco

€4,00

Tartufo pistacchio

€4,00

Torta mango e albicocca

€4,50

Tiramisù

€4,50

Soufflè

€4,50

Crostata fichi e noci

€4,50

Crema catalana

€4,50

Limone

€4,50

Sorbetto al limone

€3,50

Sorbetto al caffè

€4,50

Bon Bon

€3,50

Barattolini sfiziosi - DROOPS

€4,00

Barattolini sfiziosi - YOGHI

€4,00

Barattolini sfiziosi - SICILIA

€4,00

Barattolini sfiziosi -ABRUZZO

€4,00

Frutta di stagione

€3,50

Chescake del bosco

€4,50

Tre Cioccolati

€4,50

Tartufo nero

€4,00

Tartufo bianco

€4,00

Tartufo pistacchio

€4,00

Torta mango e albicocca

€4,50

Tiramisù

€4,50

Soufflè

€4,50

Crostata fichi e noci

€4,50

Crema catalana

€4,50

Limone

€4,50

Sorbetto al limone

€3,50

Sorbetto al caffè

€4,50

Bon Bon

€3,50

Barattolini sfiziosi - DROOPS

€4,00

Barattolini sfiziosi - YOGHI

€4,00

Barattolini sfiziosi - SICILIA

€4,00

Barattolini sfiziosi -ABRUZZO

€4,00

Pizza classiche

Margherita

…
€5,00

Romana

…
€5,00

Marinara

…
€5,00

Napoletana

…
€5,00

Cotto

…
€5,00

Funghi

…
€5,00

Wurstel

…
€5,00

Capricciosa

…
€6,00

Margherita

mozzarella, Pomodoro.
€5,00

Romana

mozzarella, Capperi, Pomodoro, Alici.
€5,00

Marinara

origano, Pomodoro, Aglio.
€5,00

Napoletana

mozzarella, Pomodoro, Alici
€5,00

Cotto

mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Cotto.
€5,00

Funghi

mozzarella, Pomodoro, funghi.
€5,00

Wurstel

mozzarella, Pomodoro, Wurstel.
€5,00

Capricciosa

mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Cotto, funghi, Carciofi.
€6,00

Pizze rosse

Calabrese

…
€7,00

Principessa .

…
€8,00

Saporita

…
€8,00

4 formaggi .

…
€8,00

4 stagioni

…
€7,00

Fumè

…
€7,00

Borgo Antico

…
€8,00

Bella Napoli

…
€8,00

Baresana

…
€8,00

San Giovanniello

…
€8,00

Americana

…
€6,00

Valdostana

…
€8,00

Valtellina

…
€8,00

Pugliese

…
€8,00

Salmone

…
€8,00

Gustosa

…
€8,00

Campagnola

…
€8,00

Salumaio

…
€8,00

Parigina

…
€8,00

Nettuno

…
€8,00

Calabrese

Salame piccante, mozzarella, Pomodoro.
€7,00

Principessa .

Prosciutto Crudo, mozzarella, stracciatella, Pomodoro
€8,00

Saporita

mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella, Pomodoro.
€8,00

4 formaggi .

mozzarella, Pomodoro, Gorgonzola, emmenthal, scamorza affumicata
€8,00

4 stagioni

mozzarella, Pomodoro, olive nere, Prosciutto Cotto, funghi, Wurstel.
€7,00

Fumè

mozzarella, Speck, Pomodoro, scamorza affumicata.
€7,00

Borgo Antico

Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Pomodoro, Rucola, Salsiccia di Norcia, scaglie di grana.
€8,00

Bella Napoli

Mozzarella di Bufala, Basilico, Pomodoro.
€8,00

Baresana

Pomodoro, Prosciutto Crudo alla barese, mozzarella alla barese
€8,00

San Giovanniello

mozzarella, Capperi, Pomodoro, Tonno, Alici.
€8,00

Americana

mozzarella, Pomodoro, Wurstel, Patate al forno.
€6,00

Valdostana

mozzarella, Pomodorini, Pomodoro, Rucola, zampina.
€8,00

Valtellina

bresaola, Grana Padano, mozzarella, Pomodorini, Pomodoro, Rucola.
€8,00

Pugliese

mozzarella, Pomodorini, Pomodoro, Rucola, ricotta forte.
€8,00

Salmone

mozzarella, Salmone, Pomodoro, panna.
€8,00

Gustosa

Salame piccante, mozzarella, funghi freschi, Pomodoro, Gorgonzola.
€8,00

Campagnola

Salame piccante, mozzarella, Pomodoro, Gorgonzola, Zucchine grigliate.
€8,00

Salumaio

Salame piccante, mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Salsiccia di Norcia.
€8,00

Parigina

mozzarella, Speck, Pomodorini, formaggio francese, Pomodoro.
€8,00

Nettuno

mozzarella, Salmone, Pomodoro, Tonno, olive nere, Gamberetti.
€8,00

Pizze bianche

Crudaiola

…
€7,00

Monnalisa

…
€8,00

Vegetariana

…
€8,00

Poveraccia

…
€8,00

Biancaneve

…
€8,00

Marsigliese

…
€8,00

Pistacchio

…
€8,00

Genovese

…
€8,00

Alba

…
€8,00

Gratèe

…
€8,00

Raffèe

…
€8,00

Crudaiola

mozzarella, Pomodorini, ricotta marzotica, Rucola
€7,00

Monnalisa

Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Rucola, crema di aceto balsamico.
€8,00

Vegetariana

mozzarella, Zucchine, Melanzane, Pomodorini, funghi
€8,00

Poveraccia

mozzarella, Pomodorini, Salsiccia di Norcia, Cime di Rapa.
€8,00

Biancaneve

mozzarella, Pomodorini, Prosciutto Cotto, philadelphia.
€8,00

Marsigliese

Salame piccante, mozzarella, Pomodorini, formaggio francese.
€8,00

Pistacchio

mozzarella, stracciatella, Pistacchio, Mortadella.
€8,00

Genovese

mozzarella, stracciatella, Pomodorini, pesto.
€8,00

Alba

mozzarella, Zucchine, Pomodorini, philadelphia.
€8,00

Gratèe

Melanzane, stracciatella, Pomodorini, Rucola, pangrattato.
€8,00

Raffèe

mozzarella, Zucchine, Prosciutto Cotto, pangrattato, sottilette.
€8,00

Ciccio

Ciccio Classico

…
€3,00

Ciccio Barese (Ciccio rosso)

…
€8,00

Ciccio Mare (Ciccio Bianco)

…
€8,00

Ciccio Antico (Ciccio bianco)

…
€8,00

Ciccio Classico

olio extra vergine di oliva, origano.
€3,00

Ciccio Barese (Ciccio rosso)

Grana Padano, stracciatella, Pomodorini, Rucola, Prosciutto Crudo alla barese.
€8,00

Ciccio Mare (Ciccio Bianco)

Salmone, Pomodorini, insalata, glassa di aceto balsamico.
€8,00

Ciccio Antico (Ciccio bianco)

Rucola, ricotta forte, pomodori sott'olio.
€8,00

Piadine

Primavera

…
€8,00

Autunno

…
€8,00

Estate

…
€8,00

Primavera

Prosciutto Crudo, mozzarella, Pomodorini, Rucola.
€8,00

Autunno

stracciatella, Pomodorini, Tonno, Prosciutto Cotto, funghi sott'olio
€8,00

Estate

Salmone, stracciatella, insalata.
€8,00

Pizze bianche su tagliere con creme

Puccini

…
€10,00

Beethoven

…
€10,00

Verdi

…
€10,00

Chopin

…
€10,00

Bach

…
€10,00

Strauss

…
€10,00

Mozart

…
€10,00

Puccini

Mozzarella di Bufala, capocollo di Martina Franca, Pomodorini, crema di melanzane.
€10,00

Beethoven

stracciatella, crema di pistacchio, Mortadella a dadini
€10,00

Verdi

stracciatella, Prosciutto Crudo alla barese, pomodori sott'olio, crema di basilico, pinoli tostati.
€10,00

Chopin

stracciatella, Rucola, pangrattato, crema di patate, Salame piccante a dadini.
€10,00

Bach

stracciatella, Pomodorini, crema di zucchine, Prosciutto Cotto di Praga.
€10,00

Strauss

Mozzarella di Bufala, Pomodorini, crema di carote, Speck tostato.
€10,00

Mozart

Mozzarella di Bufala, Pomodorini, crema di rucola, cardoncelli, scaglie di tartufo.
€10,00

Pizza rossa su tagliere

Vivaldi

…
€10,00

Vivaldi

mozzarella, Burratina, capocollo di Martina Franca, Pomodoro, pomodori sott'olio.
€10,00

Bibite

Coca Cola cl. 33

€2,00

Coca Cola 0 cl. 33

€2,00

Sprite cl. 33

€2,00

Fanta cl. 33

€2,00

FantaLemon cl. 33

€2,00

Acqua Naturale cl. 50

€1,50

Acqua Gassata cl. 50

€1,50

Acqua Naturale Lt. 1

€3,00

Acqua Gassata Lt. 1

€3,00

Coca Cola cl. 33

€2,00

Coca Cola 0 cl. 33

€2,00

Sprite cl. 33

€2,00

Fanta cl. 33

€2,00

FantaLemon cl. 33

€2,00

Acqua Naturale cl. 50

€1,50

Acqua Gassata cl. 50

€1,50

Acqua Naturale Lt. 1

€3,00

Acqua Gassata Lt. 1

€3,00

Birre

Peroni - bottiglia cl. 33

€2,00

Puro Malto - bottiglia cl. 33

€2,00

DAB Nuda e Cruda - bottiglia cl. 33

€2,50

Schofferhofer Hefeweizen - bottiglia cl. 50

€5,00

Cisk Export Lager - bottiglia cl. 33

€2,00

Cisk Lager - bottiglia cl. 50

€3,50

Cisk Strong Lager - bottiglia cl. 33

€4,00

Farsons India Pale Ale - bottiglia cl. 33

€4,00

Farsons Double Red - bottiglia cl. 33

€4,00

Cattedrale - Golden Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Baresana - Belgian Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Murgiana - Apulian Saison - bottiglia cl.33

€5,50

Roccaforte - Scotch Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Levante - American Ipa - bottiglia cl.33

€5,50

Peroni - bottiglia cl. 33

€2,00

Puro Malto - bottiglia cl. 33

€2,00

DAB Nuda e Cruda - bottiglia cl. 33

€2,50

Schofferhofer Hefeweizen - bottiglia cl. 50

€5,00

Cisk Export Lager - bottiglia cl. 33

€2,00

Cisk Lager - bottiglia cl. 50

€3,50

Cisk Strong Lager - bottiglia cl. 33

€4,00

Farsons India Pale Ale - bottiglia cl. 33

€4,00

Farsons Double Red - bottiglia cl. 33

€4,00

Cattedrale - Golden Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Baresana - Belgian Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Murgiana - Apulian Saison - bottiglia cl.33

€5,50

Roccaforte - Scotch Ale - bottiglia cl.33

€5,50

Levante - American Ipa - bottiglia cl.33

€5,50

Vini bianchi

Falanghina Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

Terralta Hellenicus - Bottiglia

€15,00

Ribolla Gialla Collio DOC - Bottiglia

€25,00

Testarossa Bianco Riserva - Bottiglia

€45,00

Vino Esmeralda Catalunya Do - Bottiglia

€20,00

Santa Digna Sauvignon Blanc - Bottiglia

€25,00

Falanghina Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

Terralta Hellenicus - Bottiglia

€15,00

Ribolla Gialla Collio DOC - Bottiglia

€25,00

Testarossa Bianco Riserva - Bottiglia

€45,00

Vino Esmeralda Catalunya Do - Bottiglia

€20,00

Santa Digna Sauvignon Blanc - Bottiglia

€25,00

Vini rossi

Primitivo Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

Terralta Hellenicus - Bottiglia

€15,00

Talò Primitivo di Manduria - Bottiglia

€20,00

Marpione Primitivo Riserva - Bottiglia

€35,00

Sangre de Toro Original - Bottiglia

€15,00

Torres Gran Coronas - Bottiglia

€28,00

Primitivo Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

Terralta Hellenicus - Bottiglia

€15,00

Talò Primitivo di Manduria - Bottiglia

€20,00

Marpione Primitivo Riserva - Bottiglia

€35,00

Sangre de Toro Original - Bottiglia

€15,00

Torres Gran Coronas - Bottiglia

€28,00

Vini rose'

Primitivo Rosè Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

''Il Pumo'' Negramaro - Bottiglia

€15,00

Tramari Primitivo Salento - Bottiglia

€18,00

Testarossa Rosato - Bottiglia

€20,00

Sangre De Toro Rosè - Bottiglia

€15,00

Santa Digna Rosè Riserva - Bottiglia

€20,00

Primitivo Rosè Puglia IGP - Bottiglia

€15,00

''Il Pumo'' Negramaro - Bottiglia

€15,00

Tramari Primitivo Salento - Bottiglia

€18,00

Testarossa Rosato - Bottiglia

€20,00

Sangre De Toro Rosè - Bottiglia

€15,00

Santa Digna Rosè Riserva - Bottiglia

€20,00

Vini terre di San Vito

Il Vescovo - Bottiglia

€25,00

Primitivo - Bottiglia

€25,00

Apeneste - Bottiglia

€25,00

Mosì - Bottiglia

€25,00

Il Vescovo - Bottiglia

€25,00

Primitivo - Bottiglia

€25,00

Apeneste - Bottiglia

€25,00

Mosì - Bottiglia

€25,00

Bollicine

Valdo Prosecco Doc

€15,00

Franciacorta DOCG

€40,00

Franciacorta Rosè

€45,00

Champagne Henri Abelè Brut

€80,00

Champagne Henri Abelè Rosè

€90,00

Cristal Brut Millesimè

€300,00

Valdo Prosecco Doc

€15,00

Franciacorta DOCG

€40,00

Franciacorta Rosè

€45,00

Champagne Henri Abelè Brut

€80,00

Champagne Henri Abelè Rosè

€90,00

Cristal Brut Millesimè

€300,00

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