Panna fresca liquida, prosciutto cotto, burro e sale
€6,00
Pesto alla genovese
Basilico, grana padano, pecorino romano, olio evo, pinoli, aglio e sale
€6,00
Nero di seppia
Nero di seppia, pomodorini, aglio, olio evo e prezzemolo
€6,00
Gricia
Guanciale, pecorino omano, pepe nero, olio evo e sale
€6,00
Carbonara
Uova, guanciale, pecorino romano, grana padano, pepe nero, olio evo e sale
€6,00
Aglio olio e peperoncino
€6,00
I sughi rossi
Sugo di pomodoro fresco al basilico
…
€6,00
Matriciana
…
€6,00
Leggera estate
…
€6,00
Puttanesca
…
€6,00
Sorrentina
…
€6,00
Tonno
…
€6,00
Ragù alla bolognese
…
€6,00
Sugo di pomodoro fresco al basilico
Pomodori, cipolla, aglio, olio evo, sale e basilico
€6,00
Matriciana
Passata di pomodoro, guanciale, pecorino romano, cipolla, aglio, peperoncino, olio evo e sale
€6,00
Leggera estate
Pomodorini ciliegino, basilico, olio evo e sale
€6,00
Puttanesca
Passata di pomodoro, capperi, olive nere, cipolla, olio evo e sale
€6,00
Sorrentina
Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla, aglio, basilico, olio evo e sale
€6,00
Tonno
Polpa a pezzetti, straccetti di tonno in olio, olive nere, capperi, prezzemolo, olio evo e sale
€6,00
Ragù alla bolognese
Pomodori pelati, carne macinata bovina e suina, sedano, carota, cipolla, aglio, vino bianco, olio evo e sale
€6,00
Extra
Pane di semola di altamura
€0,20
Olio extra vergine di oliva 10 ml
€0,20
Pane di semola di altamura
€0,20
Olio extra vergine di oliva 10 ml
€0,20
Dolci
Torta di ricotta e pera -1 fetta
…
€3,00
Torta della nonna -1 fetta
…
€3,00
Torta di ricotta e pera -1 fetta
Ingredienti biscotto: Farina, zucchero, uova, margarina, olio, acqua, sale, aromi, pasta di nocciola.
Ingredienti farcia: ricotta di bufala, panna zucchero, sale, aromi, pere, pere allo sciroppo.
€3,00
Torta della nonna -1 fetta
Farina, zucchero, farina di soia, margarina, olio, acqua, sale, aromi. Crema pasticera( Latte, zucchero, amido, mandorle)
€3,00
Bevande
Acqua Naturale 50cl
€1,10
Acqua Frizzante 50cl
€1,10
Acqua Naturale 1,5l
€2,00
Acqua Frizzante 1,5l
€2,00
Aranciata 33cl
€1,40
Coca Cola 33cl
€1,40
Coca Cola Zero 33cl
€1,40
Coca Cola 1,5l
€2,40
Acqua Naturale 50cl
€1,10
Acqua Frizzante 50cl
€1,10
Acqua Naturale 1,5l
€2,00
Acqua Frizzante 1,5l
€2,00
Aranciata 33cl
€1,40
Coca Cola 33cl
€1,40
Coca Cola Zero 33cl
€1,40
Coca Cola 1,5l
€2,40
Birre
Peroni 33cl
€1,20
Nastro Azzurro 33cl
€1,50
Peroni 33cl
€1,20
Nastro Azzurro 33cl
€1,50
Vini
Spumante Rosè 20cl
€3,00
Spumante Brut 20cl
€3,00
Spumante Dolce 20cl
€3,00
Negroamaro Del Salento 75cl
€6,00
Falanghina Beneventano Igp 75cl
€6,00
Spumante Rosè 20cl
€3,00
Spumante Brut 20cl
€3,00
Spumante Dolce 20cl
€3,00
Negroamaro Del Salento 75cl
€6,00
Falanghina Beneventano Igp 75cl
€6,00
Pasta fresca
Cavatelli
…
€1,15
Paccheri
…
€1,15
Agnolotti cacio e pepe
…
€2,10
Agnolotti spinaci
…
€2,10
Raviolini prosciutto cotto
…
€1,10
Tortellini
…
€1,40
Spaghetti alla chitarra
…
€1,55
Pappardelle
…
€1,55
Tagliolini da brodo
…
€1,00
Cavatelli
150gr a porzione
Semola di grano duro, acqua
€1,15
Paccheri
150gr a porzione
Semola di grano duro, acqua
€1,15
Agnolotti cacio e pepe
150gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
€2,10
Agnolotti spinaci
150gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua.
Ricotta, spinaci disidratati, pane
grattuggiato, sale
€2,10
Raviolini prosciutto cotto
100gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua.
Prosciutto cotto, mortadella, pane
grattuggiato, spezie e aromi
€1,10
Tortellini
100gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua.
Prosciutto crudo, prosciutto cotto,
mortadella, parmigiano reggiano, pane
grattuggiato, spezie e aromi
€1,40
Spaghetti alla chitarra
150gr a
porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
€1,55
Pappardelle
150gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua
€1,55
Tagliolini da brodo
100gr a porzione
Semola di grano duro, farina di grano
tenero, uova, acqua