Shabu shabu

Sezioni

Antipasti

512 Tori karaaghe

Bocconcini di pollo fritti

4,50 €

509 Gyoza - 4 pezzi

Ravioli alla griglia con verdure, carne e piccante

4,00 €

513 Gyu potato - 2 pezzi

Purè di patate fritto con manzo, formaggio Philadelphia, uova e mandorle

4,00 €

505 Edamame

Fagioli di soia

3,50 €

506 Harumaki - 3 pezzi

Involtini giapponesi fritti con verdure, carne di maiale e curry

3,50 €

508 Chips harumaki - 3 pezzi

Involtini fritti con granchio, mango e formaggio

3,50 €

510 Yasai gyoza - 4 pezzi

Ravioli di verdure al vapore con pepe

3,50 €

507 Yasai harumaki - 3 pezzi

Involtini giapponesi fritti con verdure

3,00 €

Antipasti Shabu

515 Ebi fry - 3 pezzi

Gamberetti con mandorle fritte avvolti dal salmone, rucola fritta, pasta kataifi e salsa spicy

7,00 €

514 Smoked salmon - 3 pezzi

Salmone affumicato, melone e salsa limone

6,00 €

516 Kani chips roll - 3 pezzi

Alghe fritte con ripieno di tartara di tonno, Philadelphia, tartufo e salsa spicy

6,00 €

517 Maguro wakame - 2 pezzi

Alghe fritte con ripieno di tartara di tonno, Philadelphia, tartufo e salsa spicy

6,00 €

518 Salmon chips - 5 pezzi

Chips fritte con ripieno di tartara di salmone, salsa mango, melone e Philadelphia

6,00 €

519 Gamberi in salsa mango - 5 pezzi

Gamberi in salsa mango con melone e madorle

6,00 €

521 Salmon lover - 3 pezzi

Gamberi cotti avvolti da salmone alla fiamma, Philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki e salsa fagioli

6,00 €

522 Salmon cookies - 3 pezzi

Bruschetta con salmone, tartufo e tobiko

6,00 €

Menrui

527 Gyu ramen

Spaghetti in brodo con verdure, manzo e piccante

5,00 €

528 Shifudo ramen

Spaghetti in brodo con verdure e frutti di mare

5,00 €

526 Miso shiru

Zuppa di miso giapponese con alghe, cipollotti e toufu

3,00 €

Teppanyaki

529 Sake meshi

Riso alla piastra con verdure, uova, piselli e salmone

5,00 €

530 Ebi meshi

Riso alla piastra con gamberi, ananas, uova, uvetta, arachidi, piselli e curry

5,00 €

531 Tori meshi

Riso alla piastra con pollo, uova, piselli e verdure

5,00 €

533 Yaki udon

Spaghetti di riso giapponese saltati con frutti di mare, uova e verdure

5,00 €

534 Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con frutti di mare, uova e verdure

5,00 €

535 Yaki soia

Spaghetti di soia saltati con macinato di maiale, piccante e verdure

5,00 €

532 Yaki meshi

Riso alla piastra con uova, piselli e verdure

4,50 €

536 Kome

Riso bianco

2,50 €

Cirashi

539 Rainbow cirashi

Riso venere ricoperto di salmone, granchio, avocado, cipollotto, rucola, salsa cocktail e salsa teriyaki

8,00 €

537 Sakedon

Riso ricoperto di salmone, alghe, tobiko, cipollotto, sesamo, cetriolo, mango e orzo perlato

7,00 €

538 Black cirashi

Riso venere ricoperto di salmone, mango, mandorle, salsa di uova e formaggio

7,00 €

Tartare

540 Sake tartare

Spezzatino di salmone con salsa yuzu, sesamo e rucola fritta

8,00 €

541 New sake tartare

Spezzatino di salmone, avocado, mandorle, tobiko e rucola fritta

8,00 €

Sashimi

545 Sashimi misto - 12 pezzi

Tonno, salmone, branzino, gamberi rossi e scampi

9,50 €

543 Maguro sake - 12 pezzi

Tonno e salmone

9,00 €

544 Sake - 12 pezzi

Salmone

9,00 €

546 Maguro tataki - 8 pezzi

Tonno appena scottato con salsa pozu e tobiko

9,00 €

547 Sake tataki - 8 pezzi

Salmone appena scottato con salsa pozu e tobiko

9,00 €

Usuzuruki

548 Salmon carpaccio - 12 pezzi

Salmone, tobiko e salsa yuzu

9,00 €

549 Mix carpaccio - 12 pezzi

Salmone, tonno, branzino, salmone#affumicato, tobiko e salsa yuzu

9,00 €

550 Fruit carpaccio

Salmone, tonno, branzino, mango, melone, tobiko e salsa limone

9,00 €

Temaki

551 California - 1 pezzo

Granchio, salmone, avocado, maionese e tobiko

3,50 €

552 Sake avocado - 1pezzo

Salmone e avocado

3,50 €

Nighiri

560 Sushi moriawase - 15 pezzi

Nighiri misti 4 pzezzi, sushi gio 1 pezzo, gunkan 1 pezzo, hosomaki fritti 4 pezzi, hosomaki 4 pezzi e uramaki 4 pezzi

16,00 €

553 Maguro - 3 pezzi

Tonno

3,50 €

554 Suzuki tataki - 3 pezzi

Branzino alla fiamma con tartufo e cipollotto

3,50 €

556 Sake tataki - 3 pezzi

Salmone alla fiamma con mandorle, salsa di uova e formaggio

3,50 €

555 Sake - 3 pezzi

Salmone

3,00 €

557 Sake Philadelphia - 3 pezzi

Salmone e Philadelphia

3,00 €

558 Ebi - 3 pezzi

Gamberi cotti

3,00 €

559 Onighiri - 1 pezzo

Salmone fritto

3,00 €

Sushi Gio

561 Sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - salmone maionese e tobiko

4,00 €

562 Salmon sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - Salmone, Philadelphia e pasta kataifi

4,00 €

563 Salmon tataki sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - Salmone alla fiamma, phialadelphia, salsa fagioli e pasta kataifi

4,00 €

564 Piripiri sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - salmone, salmone grigliato, cipolla secca Philadelphia e salsa teriyaki

4,00 €

565 Tuna sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - tonno, salmone, avocado tartufo e tobiko

4,00 €

566 Shiromi sushi Gio - 3 pezzi

Riso con pesce avvolto - Branzino, capesante alla fiamma, cipollotto e salsa di limone

4,00 €

Hosomaki

574 Pistacchio tempura maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - hosomaki fritti con salmone, Philadelphia, pistacchio e cocco

5,00 €

575 Sake tempura maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - hosomaki fritto con salmone alla fiamma, cipollotto, tobiko e salsa spicy

5,00 €

576 Sake tempura fruit maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - Hosomaki fritti con salmone, Philadelphia, frutta di stagione e salsa frutto della passione

5,00 €

568 Tuna maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - Tonno

4,50 €

569 Sake Maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - salmone

4,50 €

570 Avocado maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - avocado e sesamo

4,00 €

571 Kappa maki - 8 pezzi

Roll con alga esterna - cetriolo e sesamo

4,00 €

Uramaki

582 Sake avocado - 8 pezzi

Roll con alga interna- salmone e avocado

7,00 €

583 Spicy tuna - 8 pezzi

Roll con alga interna - tonno, avocado, Philadelphia, cipollotto, maionese, salsa spicy e tobiko

7,00 €

584 Spicy salmon - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone, avocado, Philadelphia, cipollotto, maionese, salsa spicy e tobiko

7,00 €

585 Piripiri - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone grigliato, cetriolo, cipollotto, maionese, tobiko e salsa teriyaki

7,00 €

Uramaki Special

586 Dragone roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - gamberi in tempura, maionese, avocado e salsa teriyaki

10,00 €

587 Roma roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone alla fiamma, avocado, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

10,00 €

588 Romantico roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone fritto, Philadelphia, mango e tobiko

10,00 €

589 Hot roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone, granchio fritto, maionese e salsa spicy

10,00 €

590 Crub roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - salmone, granchio, avocado, pistacchio e salsa tartufo

10,00 €

592 Rainbow roll - 8 pezzi

Roll con alga interna - arcobaleno con misto di pesce con salsa teriyaki

10,00 €

Black special roll

594 Bufala black roll - 8 pezzi

Roll con alga interna con riso venere - salmone, bufala, avocado, nocciola, tartufo e salsa cocktail

10,00 €

Secondi

598 Gamberi con pepe nero

Gamberi saltati con pepe nero, cipolla e peperone

7,00 €

595 Shabu misto

Pollo, manzo, gamberi saltati con cipolla, carote, funghi cinesi, bamboo e salsa ostrica

6,00 €

596 Pollo al curry

Pollo al curry con cipolla, carote, funghi cinesi e asparagi

6,00 €

597 Manzo al pepe nero

Manzo al pepe nero con cipolla e peperone

6,00 €

Tempura

599 ebi - 5 pezzi

Gamberi fritti

10,00 €

601 Tako yaki - 5 pezzi

Polpettine di polpo giapponese fritte con salsa teryaki e mayonese

5,00 €

Yakimono

605 Yaki sake - 2 pezzi

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

7,00 €

604 Yaki ebi - 3 pezzi

Spiedini di gamberi

6,00 €

606 Guriru shita ebi - 5 pezzi

Gamberoni alla griglia

6,00 €

602 Yaki tori - 3 pezzi

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

5,00 €

603 Yaki ika - 3 pezzi

Spiedini di calamari con salsa piccante

5,00 €

Insalate

501 Goma wakame

Insalata di alghe con sesamo

4,00 €

502 Shake salad

Insalata di salmone con salsa shabu

4,00 €

503 Ebi salad

Insalata di gamberi con salsa shabu

4,00 €

504 Kani salad

Insalata di granchio

4,00 €

Dessert e gelati

607 Dorayaki

Dolce Giapponese con fagioli rossi

3,00 €

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Domande frequenti

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Quali tipi di prodotti posso ordinare da Shabu shabu?

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