Kemare - il Fish bar Pugliese
-
1,99 €
Prime
Starters
Crostini di mare misti - 4 pezzi
9,60 €
Alghe wakame
4,80 €
edamame
4,80 €
Gau Bao tonno, stracciatella, tartufo - 1 pezzo
Mini burger al vapore
4,80 €
Gau Bao gambero, mozzarella, guacamole - 1 pezzo
4,80 €
Gao Bao salmone, salsa cocktail, mandorle - 1 pezzo
4,80 €
Gao Bao pulled beef, salsa bbq -1 pezzo
4,80 €
Tarallini pugliesi
2,40 €
Poke
Poke large 130 cl
Composto da: 1 base +2 proteine +4 greens + 2 salse + 1 top
16,50 €
Poke base 75 cl
Composto da: 1 base +2 proteine +4 greens + 2 salse + 1 top
11,00 €
Burrito sushi
Burrito Sushi
Ogni sushi burrito è composto da 2 pezzi uguali, con soia colorata e riso sushi più tutti gli ingredienti studiati per rendere super appetitoso ognuno dei 10 gusti ideati! Provali e facci sapere qual è il tuo preferito!
9,00 €
Panini
Panino Aragosta cotta al vapore
Pane bianco, maionese, erba cipollina, sedano, pepe, chips di patate
18,00 €
Panino Wagyu
Pane nero, hamburger di prelibato manzo wagyu 180 g, insalata, pomodoro, chips di patate, salsa BBQ
18,00 €
Panino Gamberi rossi
Pane bianco, olio Evo, sale affumicato, insalata, melanzane grigliate, stracciatella
15,60 €
Panino Scampi
Pane bianco, olio Evo, sale affumicato, insalata, zucchine fritte, crema salata alla polpa di ricci
15,60 €
Panino Big bang
Pane bianco, tartar di gambero crudo, salsa al passion fruit, insalata, stracciatella, chips di patate, pistacchio
14,40 €
Panino Baccalà
Pane rosa, bombette di baccalà e capocollo, stracciatella, salsa BBQ
14,40 €
Panino Gamberoni al ghiaccio
Pane rosa, stracciatella, insalata, ketchup di datterino giallo, capocollo
13,20 €
Panino Tonno scottato
Pane nero, pesto di basilico senza aglio, mozzarella, pomodorino infornato
13,20 €
Panino Cotoletta di pesce spada
Pane rosa, insalata, melanzane grigliate, mozzarella, salsa cocktail
13,20 €
Panino Tartar di salmone
Pane bianco, insalata di misticanza, stracciatella, zucchine fritte, mandorle
12,00 €
Panino Polpo fritto
Pane bianco, rape alla barlettana, mozzarella
12,00 €
Panino Tartar di tonno
Pane nero, stracciatella, pomodorino infornato, cipolla caramellata, insalata
12,00 €
Panino Kemarino - per i più piccoli
Pane bianco, cotoletta di pollo
6,00 €
Fritture
Frittura mista 300 g
Gamberi, totani, polpo, tonno, spada
14,40 €
Anelli di totano - 15 pezzi
12,00 €
Pepite di baccalà - 6 pezzi
12,00 €
Gamberi in tempura - 4 pezzi
10,80 €
Polpette di polpo e patate - 5 pezzi
7,20 €
Pepite di salmone e Philadelphia - 5 pezzi
7,20 €
chips di patate
4,80 €
Crudi frutti di mare, carpacci e tartar
Misto taglio sashimi - 10 pezzi
Salmone 3, tonno 3, gamberi rossi 2, scampi 2
18,00 €
Scampi - 4 pezzi
12,00 €
Gamberi rossi - 4 pezzi
12,00 €
Salmone taglio sashimi - 4 pezzi
6,00 €
Tonno taglio sashimi - 4 pezzi
6,00 €
Carpacci
Battuto di scampi
Sale affumicato, lime, olio Evo, pepe nero
14,40 €
Carpaccio di salmone al mojito
Olio Evo, glassa al limone, zucchero di canna
10,80 €
Carpaccio di tonno
Con pomodorino semidry, fiore del cappero, cipolla in agrodolce
10,80 €
Carpaccio misto
Salsa ponzu - soia agli agrumi, erba cipollina, sesamo
10,80 €
Carpacci scottati
Tataki salmone
Teriyaki, mandorle
12,00 €
Tataki tonno
Teriyaki, pistacchio
12,00 €
Tartar
Tartar di gamberi rossi
Avocado, stracciatella, pomodorini, pistacchi
18,00 €
Tartar di tonno tartar
Stracciatella, cetriolo, pistacchio
13,20 €
Tartar di gamberi
Sale affumicato, lime, salsa esotica
13,20 €
Tartar di salmone tartar
Mango, avocado, zenzero, mandorle, guacamole
12,00 €
Frittella
Tartar di salmone e mozzarella frittella
Frittella calda farcita
3,60 €
Tartar di tonno e mozzarella frittella
Frittella calda farcita
3,60 €
Tartar di gambero e mozzarella frittella
Frittella calda farcita
3,60 €
Frisella
Tartar di salmone frisella
Mozzarella, pomodoro, olio Evo, origano
4,80 €
Tartar di tonno frisella
Mozzarella, pomodoro, olio Evo, origano
4,80 €
Tartar di gambero frisella
Mozzarella, pomodoro, olio Evo, origano
4,80 €
Pinsa
Pinsa pesce spada
Melanzane grigliate, mozzarella, guacamole, mandorle
15,60 €
Pinsa polpo lesso
Peperoni grigliati, mozzarella, glassa di aceto balsamico
15,60 €
Pinsa tartar tonno
Cipolla caramellata, mozzarella, capperi, pomodorino infornato
15,60 €
Pinsa gamberoni al ghiaccio
Mozzarella, capocollo, pomodorino infornato, salsa BBQ
15,60 €
Pesce cotto
Bistecca di tonno alla griglia
Servita tagliata con sesamo, salsa alla soia caramellata, insalata
12,00 €
Polpo grigliato
Stracciatella, pomodorino infornato, polvere di tarallo, insalata
12,00 €
Grigliata mista
Composto da : 300 g gamberi, totani, polpo, tonno, spada
12,00 €
Salmone in panko
Filetto di salmone cotto al forno con speciale panatura e salsa allo yogurt, insalata
12,00 €
Sushi gio
B) Salmone, gambero rosso, pistacchio - 2 pezzi
6,50 €
C) Tonno, scampi, lime - 2 pezzi
6,50 €
F) Salmone, tartar gambero rosso, riccio -2 pezzi
6,50 €
G) Tonno, tartar tonno, olio al tartufo -2 pezzi
6,50 €
A) Salmone e tobiko - 2 pezzi
5,50 €
D) Salmone, tartar salmone, olio tartufo - 2 pezzi
5,50 €
E) Salmone scottato, stracciatel, pistacchio - 2 pezzi
5,50 €
Roll fritti
Salmon red - 8 pezzi roll fritti
13,50 €
California - 8 pezzi
13,00 €
Tunaspicy - 8 pezzi
13,00 €
Sweet salmon - 8 pezzi
Salmone, Philadelfia, teriyaki
13,00 €
Salmon red - 4 pezzi roll fritti
Salmone, avocado, fuori tartar gambero rosso, pistacchio
7,50 €
California - 4 pezzi
Polpa di astice, avocado, maionese, tobiko
7,10 €
Tunaspicy - 4 pezzi
Tartar tonno, salsa piccante, cetriolo
7,10 €
Sweet salmon - 4 pezzi
7,10 €
Uramaki
Lobster - 8 pezzi
Aragostella cotta al vapore, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
15,00 €
Salmon red - 8 pezzi uramaki
Salmone, avocado, fuori gamberi rossi e pistacchio
14,00 €
Exotic - 8 pezzi uramaki
Mango, avocado, cetriolo, fuori scampi, olio Evo, sale
14,00 €
Ostuni - 8 pezzi
Salmone, avocado, fuori scampi, riccio
13,00 €
Hot e cold salmon - 8 pezzi
Salmone all'interno, fuori carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki
12,00 €
Hot e cold tuna - 8 pezzi
Tonno all'interno, fuori carpaccio di tonno scottato e salsa teriyaki
12,00 €
King - 8 pezzi
Gambero fritto, Philadelfia, fuori salmone scottato, salsa teriyaki, kadaifi croccante
12,00 €
Masako - 8 pezzi
Gambero fritto, avocado, maionese, fuori salmone scottato, tobiko, mandorle fritte
12,00 €
Kemare - 8 pezzi
Gambero rosso, stracciatella, pomodoro confit, avocado
12,00 €
Ebi fresh - 8 pezzi
Cetriolo, Philadelfia, fuori gambero crudo, buccia di limone, olio al sesamo
12,00 €
White - 8 pezzi
Tartar di pesce bianco, mango, maionese, fuori tonno
12,00 €
Truffle - 8 pezzi
Tartar di pesce bianco, avocado, fuori salmone, olio al tartufo, papavero
12,00 €
Green - 8 pezzi
Cetriolo, zucchine fritte, Philadelfia, fuori alghe wakame
11,50 €
Veggy - 8 pezzi
Carota, mango, avocado, sesamo
11,00 €
Lobster - 4 pezzi
Aragostella cotta al vapore, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
7,70 €
Salmon red - 4 pezzi uramaki
Salmone, avocado, fuori gamberi rossi e pistacchio
7,50 €
Exotic - 4 pezzi uramaki
Mango, avocado, cetriolo, fuori scampi, olio Evo, sale
7,50 €
Ostuni - 4 pezzi
Salmone, avocado, fuori scampi, riccio
7,00 €
Hot e cold salmon - 4 pezzi
Salmone all'interno, fuori carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki
6,50 €
Hot e cold tuna - 4 pezzi
Tonno all'interno, fuori carpaccio di tonno scottato e salsa teriyaki
6,50 €
King - 4 pezzi
Gambero fritto, Philadelfia, fuori salmone scottato, salsa teriyaki, kadaifi croccante
6,50 €
Masako - 4 pezzi
Gambero fritto, avocado, maionese, fuori salmone scottato, tobiko, mandorle fritte
6,50 €
Kemare - 4 pezzi
Gambero rosso, stracciatella, pomodoro confit, avocado
6,50 €
Ebi fresh - 4 pezzi
Cetriolo, Philadelfia, fuori gambero crudo, buccia di limone, olio al sesamo
6,50 €
White - 4 pezzi
Tartar di pesce bianco, mango, maionese, fuori tonno
6,50 €
Truffle - 4 pezzi
Tartar di pesce bianco, avocado, fuori salmone, olio al tartufo, papavero
6,50 €
Veggy - 4 pezzi
Carota, mango, avocado, sesamo
6,00 €
Green - 4 pezzi
Cetriolo, zucchine fritte, Philadelfia, fuori alghe wakame
6,00 €
Futomaki roll con alga esterna
Summer salmon - 8 pezzi
Salmone, tonno, mango
14,00 €
Summer salmon - 4 pezzi
Salmone, tonno, mango
7,20 €
Piatti misti sushi
Kemare party - 60 pezzi
Composto da: 24 pezzi uramaki, 8 pezzi futomaki, 4 sushi gio, 8 nigiri misti, 16 pezzi sashimi
65,00 €
Tokyo - 42 pezzi
Composto da: 16 pezzi uramaki salmone e tonno, 8 pezzi roll fritti, 8 nigiri misti, 10 pezzi sashimi
55,00 €
Inari mix - 32 pezzi + tartar
Composto da: 16 pezzi uramaki, 4 pezzi futomaki, 4 nigiri misti, 2 sushigio, 6 sashimi, 1 mini tartar salmone
38,00 €
Osaka - 28 pezzi
Composto da: 12 pezzi uramaki salmone e tonno, 4 pezzi roll fritti, 4 nigiri misti, 8 pezzi sashimi
33,00 €
Uramix - 16 pezzi
Composto da: 4 pezzi con salmone, 4 pezzi con tonno, 4 pezzi con gambero fritto, 4pezzi fritti con polpa di granchio
22,00 €
Nigiri mix - 6 pezzi
11,00 €
Dolci
Cheesecake home made cioccolato bianco e cocco
4,80 €
Cheesecake passionfruit
4,80 €
Cheesecake caramello
4,80 €
Cheesecake frutti di bosco
4,80 €
Mochi latte di cocco e cioccolato - 2 pezzi
Dolcetti gelato tipici giapponesi
4,20 €
Mochi mandorle e caramello -2 pezzi
Dolcetti gelato tipici giapponesi
4,20 €
Sorbetto limone
3,60 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 100 cl
2,40 €
Acqua frizzante 100 cl
2,40 €
acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €
Birre
Birra Peroni Gran Riserva 50 cl
Doppio malto 6,6 ° c , Rossa 5,2 ° c
6,60 €
Birra Peroni Gran Riserva 50 cl
Doppio Malto 6.6°, Chiara
6,60 €
Birra Agricola Ambrata 33 cl
Artigianale del Salento 6,5 ° c
6,50 €
Birra Agricola Chiara 33 cl
Artigianale del Salento 5 ° c
4,20 €
Vini bianchi
Pietrabianca bio 75 cl
Tormaresca alc 13,5 %
26,40 €
Fiano Roycello 75 cl
Tormaresca alc 13 %
21,60 €
Timo 75 cl
Vermentino San Marzano alc 13 %
20,40 €
Chardonnay 75 cl
Tormaresca alc 12,5 %
19,20 €
Chardonnay 37,5 cl
Tormaresca alc 12,5 %
12,00 €
Vini rosati
Calafuria 75 cl
Tormaresca alc 11,5 %
21,60 €
Pungirosa 75 cl
Rivera alc 12 %
20,40 €
Calafuria 37,5 cl
Tormaresca alc 11,5 %
12,00 €
Vini rossi
Neprica 75 cl
Tormaresca 13 %
18,00 €
Neprica 37,5 cl
Tormaresca 13 %
10,80 €
Franciacorta
Rosè brut Bellavista 75 cl
Alc 12,5 %
78,00 €
Alma bianco Bellavista 75 cl
Alc 12,5 %
54,00 €
Champagne
Belle Epoque 2012 Perrier-Jouet 75 cl
Alc 12,5 %
240,00 €
Blason Rosè Perrier-Jouet 75 cl
Alc 12 %
156,00 €