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3 Voglie
Regina battipagliese
Patate e Salsiccia
Fritti
Frittatina cacio e 3 pepi
Pasta legata cacio e pepe, panata, croccante fuori e cremosa dentro, con i 3 pepi e il pecorino.
Arancino Boscaiola
Risotto allo zafferano, salsiccia, champignon, pomodoro, fonduta di provola.
Supplì Carbonara
Bucatini, guanciale di Norcia, uova, pecorino e grana, pepe nero, sale.
Chips di patate
Patate tagliate sottili, fritte croccanti. Salse opzionali a richiesta.
Crocchè di patate
Patate lesse, pepe, mix di parmigiano e pecorino.
Pizze classiche
4 Formaggi
Fior di latte, taleggio, gorgonzola, parmigiano e pecorino, noce moscata.
Capricciosa
Pomodoro pelato, salsiccia stagionata, polvere di olive nere caiazzane, fior di latte, prosciutto cotto home made, funghi champignon, carciofini arrostiti, basilico, olio EVO.
Racchetto classico
Ripieno: tronchetto classico + pizza Margherita.
Regina battipagliese
Pomodorino datterino giallo passato, bufala fresca, salsa al basilico, olio EVO Rotondella.
3 Voglie
Pomodorino datterino giallo passato, salame dolce stagionato, stracotto di maiale e manzo, fior di latte, basilico fresco, olio EVO.
Tronchetto classico
Fior di latte, provola affumicata, misticanza, prosciutto crudo Parma 18 mesi, grana, olio EVO.
È per mio figlio
Fior di latte, würstel, chips, pepe, limone.
Provola e pepe
Pomodoro, provola affumicata, pepe, fonduta di provola, basilico, olio EVO.
Scarpariello
Pomodoro cotto, pomodorino confit, olio all aglio, mix di formaggi, origano.
Antica napoletana
Pomodoro pelato italiano, fior di latte, alici.
Margherita anni 80'
Pelato lungo tipo Roma, parmigiano, pecorino romano DOP, fior di latte, basilico fresco, olio EVO Carpellese.
Pizze di stagione
Nella Zucca di Bonci
Zucca al forno, champignon arrostiti, maionese di soia al limone home made, fave di cacao, battuto di basilico, olio evo. La ricetta è un regalo di Gabriele Bonci.
Patate e Salsiccia
Patate al burro, salsiccia di suino, fior di latte di Agerola, rosmarino fresco, olio evo.
Broccoli e Broccoletti
Crema di cime di rapa, fior di latte di Agerola, broccoletti al vapore, salsiccia marinata, polvere di olive nere, peperone crusco, olio evo.
Boscaiola
Passata di datterino giallo, fior di latte di Agerola, champignon, salsiccia marinata, battuto di aglio e prezzemolo.
Dolci
Caprese Al Cioccolato
Mandorle, cioccolato fondente e burro.
Cheesecake Lotus
Crema cheesecake, spalmabile Lotus
Cheesecake ai lamponi
Crumble, crema al formaggio, coulis di frutti di bosco.
Bevande
Fanta Vetro 330 ml
La Fanta classica è una bibita gassata dal tipico gusto di arancia, dolce, fruttato e piacevolmente frizzante.
Coca-Cola Vetro 330 ml
La Coca-Cola ha un gusto dolce, fresco e complesso, dominato da note di caramello, vaniglia e agrumi.
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Coca-Cola Zero Zuccheri ha un sapore molto vicino a quello della Coca-Cola Original Taste, ma è completamente priva di zuccheri e calorie.
Acqua Santo Stefano Liscia
50cl Plastica
Acqua Gaudianello Frizzante
50cl Plastica
Birre
Peroni Doppio Malto Rossa · 33 cl
La Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una birra Bock italiana dal gusto intenso ed equilibrato, caratterizzata da note di cereali, malto tostato e un tocco leggermente speziato. 5,2vol.
Nastro Azzurro · 33 cl
La Nastro Azzurro è una birra lager premium dal gusto secco, fresco e marcatamente rinfrescante, bilanciato da note gradevolmente amare e da un leggero tocco agrumato. 5,1 vol.
Peroni Bionda Doppio Malto · 33 cl
La Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una birra bionda di tipo Bock italiana dal sapore pieno, ricco ed equilibrato, caratterizzato da una forte presenza di malto e da una nota alcolica ben percepibile ma ben integrata e dal retrogusto delicatamente amarognolo con un finale pulito e di buona persistenza legato alle derive del luppolo. 6,6 vol.
