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Garlini al baio

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3,99 €
Glovo Prime
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Sezioni

Antipasto di terra

Culaccia con pere e scaglie di Reggiano
10,00 €
Sformato di zucca
Con crema al taleggio e i suoi fiori
8,40 €
Salame del contadino con polenta bergamasca
8,00 €
Nido di kataifi
con crudità di carciofi e scaglie di Reggiano
8,00 €

Antipasto di mare

Crudità di mare all'olio e limone
Scampi, gamberi rossi, capesante, ostriche, carpaccio di tonno e spada
20,00 €
Fantasia di mare calda del Garlini
Capesante gratin, insalata di mare, baccalà mantecato con coste bianche e moscardini con polenta
15,00 €
Carpaccio di salmone affumicato dalla casa
Con brioches artigianale e riccioli di burro di Malga
12,00 €
Tartare di tonno
Marinato all'arancia con burrata pugliese e dentella al sesamo
12,00 €
Trionfo di mare
Con pinzimonio di verdura e mango
12,00 €

Primi di terra

Lasagne tradizionali
12,00 €
Casoncelli tipici della bergamasca della casa
10,00 €

Primi di mare

Paccheri all'astice
17,00 €
Orecchiette di pasta fresca
Con vongole, zafferano e bottarga di tonno
12,00 €
Gnocchetti di patate fatti e mano
Con ventresca di tonno, olive Gaeta e tarantini
10,00 €
Ravioli di branzino
Con crema delicata al basilico
10,00 €

Secondi di terra

La vera orecchia di elefante
22,00 €
Filetto di manzo Garronese 200 g
Ai ferri con verdure alla brace
18,00 €
Filetto di vitello in padella
Con spuma di patate e porcini e porcini trifolati
15,00 €

Secondi di mare

Fritto misto con verdure croccanti
17,00 €
Tagliata di tonno ai ferri
Con scarola stufata
16,00 €
Filetto di branzino
In crosta di patate e crema delicata al basilico
12,00 €

Dessert

Cheesecake alle fragole
7,00 €
Il nostro Tiramisù della casa
7,00 €
Semifreddo al croccante con crema al caffè
7,00 €
Torta pere e cioccolato
6,00 €
Crostata alle mele
6,00 €

Vini fermi

Gewurztraminer a. a. 19'
Produttore Muri - Gries, vitigno Gewurztraminer
24,00 €
Lugana DOC 19'
Produttore Cà dei Frati, vitigno Turbina
20,00 €
Lacryma Christi DOC 19'
Produttore Mastroberardino, vitigno Coda di volpe
20,00 €

Vini rossi

Brunello di Montalcino DOCG 15 '
Produttore Cooperativa agricola Val di Suga, vitigno Sangiovese Grosso
28,00 €
Dolcetto d'Alba il Palazzo DOC 16'
Produttore Tenuta Caretta, vitigno Dolcetto
24,00 €
Valealepio DOC 16 '
Produttore Il Cipresso, vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon
20,00 €

Vini rosati

Prosecco Valdobbiadene extra dry rosè
Produttore Santa Margherita, vitigno Glera, Cabernet Sauvignon
20,00 €
Lagrein Rosé DOC 19 '
Produttore J. Bofstatter, vitigno Lagrein
20,00 €

Bollicine

Champagne Tradition Brut
Produttore Gobillard and Fils, vitigno Chardonnay, Pinot Nero Pinot Meunier
45,00 €
Alta Langa Brut DOCG 16'
Produttore Fontana fredda, vitigno Chardonnay, Pinot nero
24,00 €
Berlucchi brut '61 satén
Produttore Berlucchi, vitigno: Chardonnay
24,00 €
Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry DOCG
Produttore Gallina, vitigno: Glera
20,00 €

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