La Bottega del Buongustaio

La Bottega del Buongustaio

La Bottega del Buongustaio

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2,49 €
Pianifica per: Domani
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I Primi Piatti

Casoncelli alla bergamasca
6,90 €
Lasagne alla bolognese
Classiche lasagne
6,90 €
Arancini di riso allo zafferano e mozzarella
6,90 €
Tortino di riso allo zafferano e zucchine gratinate al branzi
6,90 €
Pasta al gratin
6,90 €
Quiche alle verdure
6,90 €

Pesce

Filetto di branzino con pomodorini, capperi e olive
8,90 €
Filetto di orata in crosta di patate
8,90 €
Frittelle di merluzzo - bertagni'
8,90 €
Fritto misto di calamari e gamberi
Classico fritto misto
8,90 €
Cocktail di gamberi
10,90 €

Le carni

Cotoletta alla milanese
Classica cotoletta
8,90 €
Le polpette del buongustaio
8,90 €
Arrosto di tacchino alle erbe fini
8,90 €
Stufato di manzo all'olio
8,90 €
Sottocoscia di pollo disossate fritte
8,90 €
Coscia di pollo disossata alla griglia
8,90 €

I Contorni

Patate al forno
3,50 €
Pure'di patate
3,50 €
Peperonata
3,50 €
Caponata di melanzane
3,50 €
Crocchette di patate
3,50 €
Insalata russa
3,50 €
Zucchine e carote saltate al basilico
3,50 €
Broccoli gratinati
Parmigiano Reggiano, al forno
3,50 €
Funghi porcini trifolati
3,50 €
Fagiolini al vapore
3,50 €

Toast

Prosciutto e formaggio
Pane toast, prosciutto cotto e formaggio fontina
4,00 €
Farcito
Pane toast, prosciutto cotto formaggio fontina e farcitura
4,50 €

Piadine

Piadina Parma
Prosciutto crudo, mozzarella insalata mista e pomodoro
5,50 €
Piadina Torino
Prosciutto cotto, mozzarella insalata mista e pomodoro
5,50 €
Piadina Bologna
Mortadella, formaggio brie insalata mista e pomodoro
5,50 €
Piadina Roma
Porchetta, formaggio brie insalata mista e pomodoro
5,50 €
Piadina Bergamo
Salame, taleggio, pomodoro e cetrioli sott'aceto
5,50 €
Piadina Palermo
Tonno, mozzarella, insalata mista e pomodoro
5,50 €
Piadina Sondrio
Bresaola, scaglie di grana e insalata mista
5,50 €
Piadina Bolzano
Speck, formaggio brie, insalata mista e noci
5,50 €

Panini

Panino Parma
Prosciutto crudo, mozzarella insalata mista e pomodoro
5,50 €
Panino Torino
Prosciutto cotto, mozzarella insalata mista e pomodoro
5,50 €
Panino Bologna
Mortadella, formaggio brie insalata mista e pomodoro
5,50 €
Panino Roma
Porchetta, formaggio brie insalata mista e pomodoro
5,50 €
Panino Bergamo
Salame, taleggio, pomodoro e cetrioli sott'aceto
5,50 €
Panino Sondrio
Bresaola, scaglie di grana e insalata mista
5,50 €
Panino Palermo
Tonno, mozzarella, insalata mista e pomodoro
5,50 €
Panino Bolzano
Speck, formaggio brie, insalata mista e noci
5,50 €

Insalatoni e piatti freddi

Tagliere di patanegra o culatello di zibello
Con mozzarella di bufala campana DOP e crostini con marmellata alle pere
14,50 €
Tagliere misto salumi e formaggi
Affettati e formaggi misti locali con crostini al pomodoro
9,50 €
Orologio di formaggi
Sei formaggi accompagnati con miele marmellate e noci
9,50 €
Insalatona vegetariana
Mozzarella fior di latte, insalata mista, carote zucchine, olive, pomodoro, sedano e finocchio.
9,50 €
Insalatona di pollo
Petto di pollo, cetrioli sott'aceto, sedano frutta secca, fagiolini cornetti, patate e grana
9,50 €
Insalatona nizzarda
Tonno, fagiolini cornetti, uovo sodo, pomodoro, acciughe, ve, cetriolo e insalata
9,50 €
Insalatona gamberella
Gamberetti, carote, zucchine, insalata mista pomodori, sedano e olive
9,50 €
Insalatona salmoncina
Salmone affumicato, finocchi arance, insalata mista e salsa orangette
9,50 €

Centrifughe di frutta

1. Centrifugato di arancia fragola, kiwi e mela
5,90 €
2. Centrifugato di pera, mela e limone
5,90 €
3. Centrifugato di mela, carota e cannella
5,90 €
4. Centrifugato di mela, carota, limone e zenzero
5,90 €
5. Centrifugato di pompelmo, mela e carota
5,90 €
6. Centrifugato di pompelmo, limone e mela
5,90 €
7. Centrifugato di arancia, carota e limone
5,90 €
8. Centrifugato di mela, zenzero e kiwi
5,90 €
9. Centrifugato di mela, ananas e carota
5,90 €
10. Centrifugato di sedano, cetriolo, mela e zenzero
5,90 €
11. Centrifugato di pera, mela e pesca
5,90 €
12. Centrifugato di mela, kiwi e albicocca
5,90 €
13. Centrifugato di pera, mela, arancia e cannella
5,90 €
14. Centrifugato di arancia, mela, kiwi, carota e limone
5,90 €
15. Centrifugato di mela, finocchio, carota, cetriolo e zenzero
5,90 €

Birre artigianali Endorama

Birra Golconda 33 cl
Ispirata alle tedesche Kölsch. 4.8% vol, colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Prodotta con malto d'orzo e malto di frumento, luppoli tedeschi e cechi. Con una luppolatura decisa ma non invadente che la rende molto equilibrata e d
5,00 €
Birra Caliban 33 cl
Ispirata alle belghe Tripel, 8.5% vol, colore biondo carico. Prodotta con malto d'orzo e zucchero candito, luppoli tedeschi, cechi e sloveni. Caratterizzata dagli aromi fruttati e speziati del lievito. Mantiene una bevibilità eccezionale, nonostante
5,00 €
Birra Buendia 33 cl
Ispirata alle American Brown Ale 6.5% vol, colore tonaca di frate. Prodotta con luppoli tedeschi e americani. Caratterizzata dall'aggiunta di caffè Huehuetenango
5,00 €
Birra Vermillion 33 cl
Ispirata alle American IPA 5.8% vol, colore ambrato. Prodotta con malto d'orzo e luppoli statunitensi. Amara, caratterizzata dagli aromi agrumati ed erbacei del luppolo ben bilanciati dal contributo più dolce dei malti.
5,00 €

Vini in bottiglia

Vino Ghewuztraminer
12,50 €
Vino Lugana
12,50 €
Vino Montebelli bianco di Toscana biologico
12,50 €
Vino Franciacorta Monte Rossa
24,50 €
Vino Franciacorta Bellavista
29,50 €
Vino Franciacorta Ca'del Bosco
29,50 €
Vino Fabula Sangiovese di Toscana
12,50 €
Vino Valcalepio
9,50 €
Vino Brunello di Montalcino Il Poggione
44,50 €
Vino Sfursat di Valtellina
39,50 €

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