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crudo di Parma, gamberetti, salsa rosa, mozzarella e lattuga
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Strappa-lacrime

crudo di Parma, brie, pat di olive nere e funghi
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Il classico

crudo di Parma, mozzarella, pomodoro, lattuga
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Snob

crudo di Parma, gamberetti, salsa rosa, mozzarella e lattuga
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Miracolo

carne di cavallo, brie, melanzane della casa e maionese
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Pegaso

carne di cavallo, mozzarella, pomodoro, maionese e tabasco
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Croque Monsieur

cotto di Praga, besciamella e emmenthal gratinato
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Poldo

cotoletta di pollo, fontina, pomodoro, lattuga e maionese
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Porca l'oca

porchetta, asiago, pomodoro, sondino e senape
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Supercoppa

coppa di Parma, emmenthal, carciofi, lattuga e salsa tartara
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The Secret

bresaola, caprino, carciofi, lattuga e salsa segreta
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Caprese

pomodoro e bocconcino di mozzarella, olio, sale, pepe e origano
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Insuperabile

tonno, mozzarella, pomodoro, lattuga e maionese
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mortadella di cinghiale, emmenthal, pomodoro, lattughino, maionese
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Pagnottella

prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, lattuga
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Miket fish

pesce panato, mozzarella, pomodoro, lattuga, salsa tartara
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prosciutto cotto e fontina
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La tavola fredda e calda

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Carpaccio di bresaola

con caprino, olio e pepe
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con bocconcino di mozzarella
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Carne di cavallo

con rucola, cipolline e grana
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con prosciutto cotto e formaggio
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Primavera

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Vip

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Primavera

lattuga, pomodoro, bocconcino di mozzarella, tonno, mais e olive
€8,00

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insalata mista, caprino fresco, noci grana e bresaola
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insalata mista di stagione, pollo panato, mais, emmenthal
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pomodoro, bocconcino di mozzarella, origano
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