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Matusel

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Sezioni

Dalla tradizione della terra

Arrosto di vitello con funghi porcini
16,00 €
Tagliata di manzo rucola e grana
15,00 €
Lasagna alla bolognese senza glutine
14,00 €
Cotoletta classica di vitello alla bolognese
14,00 €
Tortellacci di ricotta con funghi porcini
13,00 €
Polpettine bolognesi di carne vitello e mortadella con piselli
Carne bovina, prosciutto cotto farina
13,00 €
Lasagna alla bolognese sfoglia verde
11,00 €
Tagliatelle al ragù classico bolognese
9,00 €
Gramigna con ragù di salsiccia
Pasta all'uovo
9,00 €
Pasta e fagioli con maltagliati
9,00 €

Primi piatti di mare

Passatelli asciutti con seppie, gamberi, vongole lupino, pomodorini
14,00 €
Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare
14,00 €
Chitarra alla favignanese
Spaghetto di grano duro con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
13,00 €

Proposte di mare

Tartare di tonno con macedonia di frutta
13,00 €
Moscardini in umido rossi con crostini di pane all'aglio
12,00 €
Pepata di cozze
11,00 €

Il mare in forno

Filetto di tonno alla piastra
17,00 €
Filetto di orata in crosta di patate
15,00 €
Parmigiana di melanzane e pesce spada
14,00 €

Verdure e contorni

Piatto grande di verdure con patate
8,00 €
Contorno di verdure
5,00 €
Patate al forno
5,00 €

I fritti

Fritturina di pesce del giorno
17,00 €

Dolci

Panna cotta
Dessert di nostra produzione
5,00 €
Crema cotta con noccioline
Dessert di nostra produzione
5,00 €
Cannolo di ricotta siciliano
Dessert di nostra produzione
5,00 €
Zuppa inglese
Dessert di nostra produzione
5,00 €
Torta tenerina al cioccolato
Dessert di nostra produzione
5,00 €
Crem caramel
Dessert di nostra produzione
5,00 €

Bibite

Coca-Cola 66 cl
4,00 €
Fanta 66 cl
4,00 €

Vini bianchi

Grillo Sicilia Tenute Tasca
20,00 €
Ribolla Gialla
Venezia Giulia
20,00 €
Inzolia Tenute Tasca
Sicilia
20,00 €
Verdeca
Salento
18,00 €
Passerina
18,00 €
Pinot Grigio Friuli
18,00 €
Chardonnay
18,00 €

Vini rossi

Syrah
Sicilia
20,00 €
Salice Salentino Riserva
20,00 €
Nero D'Avola
20,00 €
Lambrusco frizzante
18,00 €
Rosso Bologna Cabernet e Merlot
18,00 €

Le bollicine

Champagne di Piccole Cantine
50,00 €
Champagne Brut Premier Crug
50,00 €
Alta Langa Metodo Classico Fontanafredda
35,00 €
Franciacorta Contadi Castaldi
35,00 €
Cesarini Sforza Brut Riserva
30,00 €
Prosecco Extra Brut D.O.C.G e Millesimati Vari
22,00 €
Pignoletto Colli Bolognesi frizzante bottiglia
18,00 €

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Domande frequenti

Come posso ordinare una consegna di Matusel a domicilio a Bologna?
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