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Ristorante Tafièr

Ristorante Tafièr

Ristorante Tafièr

store rating --
service fee
1,00 €
Programma per 31/12/29
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Antipasti

Tafièr di mare caldo
Sautè di cozze Arborea, vongole veraci e crostacei e molluschi
16,00 €
Polpo fresco al coltello
Con patate viola e crema di basilico
14,00 €
Classico Emiliano
Prosciutto di Parma DOP, mortadella classica bolognese, salsiccia passita, coppa piacentina, parmigiano Reggiano DOP con schiacciatina bianca o piadina romagnola secondo la disponibilità
12,00 €
Cozze arborea del golfo di Oristano
Classiche impepate alla tarantina piccanti
10,00 €
Millefoglie di polenta fritta
Panbrioche, stracchino e foglie di pancetta croccante
9,00 €
Flan di radicchiorosso
Con granella di noce e pancetta croccante su crema di parmigiano DOP
9,00 €

Primi

Risotto alla pescatora
Con frutti di mare sgusciati, in bianco
24,00 €
Balanzonitafièr
Antica rivisitata a modo nostro con funghi porcini, ribes rosso e tartufo
14,00 €
Spaghettoro verrigni allo scoglio
Frutti di mare selezionati
14,00 €
Spaghettoni con alici fresche, pomodorini e menta
14,00 €
Passatello asciutto tafièr
Prosciutto di Parma e funghi porcini in crema di reggiano
12,00 €
Tortellini in brodo di carne o alla panna
12,00 €
Gnocchi di patate con gamberi, zucchine e zafferano in pistilli
12,00 €
Gnocchi di patate al gorgonzola e noci
12,00 €
Gnocchi di patate alla pancetta affumicata e radicchio di Verona
12,00 €
Risotto alla pescatora per 1 persona
12,00 €
Tortelloni ripieni di ricotta
E erbette al burro e oro o al burro e salvia
11,00 €
Pappardelle ai funghi porcini
Ricetta classica con un filo di panna fresca
11,00 €
Lasagna verde alla bolognese
Un classico intramontabile
10,00 €
Tagliatelle classiche alla bolognese o alla romagnola
Con ragù di carne bovina e suino
9,00 €

Secondi

Il mare in grigliata
Crostacei, molluschi e pregiata spina di mare
40,00 €
Filetto di manzo
Alla griglia o alla woronoff o al pepe verde o ai funghi porcini
22,00 €
Tagliata di manzo argentino
20,00 €
Grigliata di mare singola
20,00 €
Tagliata di tonno rosso
Al profumo di agrumi e pinoli di mandorla
18,00 €
Salmone selvaggio
Grigliato in crosta di mandorle
18,00 €
Tagliata di manzo
Sale grosso e rosmarino, cottura media o al sangue
16,00 €
Straccetti di modaioli
Secondo il trend del momento
16,00 €
Gran fritto misto tafièr
Scampi, gamberi e molluschi
16,00 €
Fritto di alici fresche di lampara con verdurine
14,00 €
Tartara di tonno rosso
14,00 €
Cotoletta alla bolognese o alla petroniana con tartufo estivo
Lombo di suino, fontina e prosciutto crudo di Parma DOP
12,00 €

Contorni

Verdure alla griglia
5,00 €
Patate del contadino al forno
3,50 €
Spinaci al burro e parmigiano
3,50 €
Spinaci piccante con pancetta affumicata
3,50 €

Insalatone

Caesar salad
Lattuga romana, crostini di pane soffritti, petto di pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e salsa caesar
9,00 €
Insalatona sempliciotta
Insalata verde, rucola, pomodorini Pachino, mozzarella di bufala La Contadina DOP e aceto balsamico di Modena IGP
9,00 €
Insalatona greca
Lattuga iceberg, cipolla di Tropea IGP, pomodorini, formaggio feta, cetrioli, olive, origano e salsa tzatziki
9,00 €
Insalatona nizzarda alla tafièr
misticanza, uovo sodo, pomodori, acciughe, tonno, peperoni, carciofi, olive e basilico
9,00 €
Insalata verde
3,50 €
Insalata mista
3,50 €

Fritti

Patate fritte
3,50 €

Pizze - normali

Pizza normale - Il buco con la pizza intorno
Fantasia dello chef
14,00 €
Pizza normale - Tafièr
Poco pomodoro, quattro formaggi, bresaola Rigamonti e salsa tartufata
12,00 €
Pizza normale - Speciale tafièr
Un terzo calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma e due terzi pizza con pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e salame piccante
12,00 €
Pizza normale - Sfiziosa
Pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, pepe e olio extravergine di oliva
10,00 €
Pizza normale - Montanara
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, emmental e speck dell'Alto Adige
10,00 €
Pizza normale - Al crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma
9,00 €
Pizza normale - Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
9,00 €
Pizza normale - Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, olive e rucola
9,00 €
Pizza normale - Bismarck
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e parmigiano
9,00 €
Pizza normale - Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto bosco, carciofi e salsiccia
8,00 €
Pizza normale - Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto del bosco e carciofi
8,00 €
Pizza normale - Contadina
Pomodoro, mozzarella, funghi misto del bosco, salsiccia e cipolla di Tropea
8,00 €
Pizza normale - Siciliana
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe e origano
8,00 €
Pizza normale - Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico
8,00 €
Pizza normale - Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate al forno
8,00 €
Pizza normale - Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno Pinna Gialla e cipolla di Tropea
8,00 €
Pizza normale - Radicchio e pancetta
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso e pancetta
8,00 €
Pizza normale - Fetentona
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di Tropea
8,00 €
Pizza normale - Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
7,50 €
Pizza normale - Ortolana
pomodoro, mozzarella e verdure fresche
7,50 €
Pizza normale - Alessandra
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte
7,50 €
Pizza normale - Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
7,00 €
Pizza normale - Margherita
Pomodoro e mozzarella
6,00 €

Pizze - baby

Pizza baby - Il Buco con la pizza intorno
Fantasia dello chef
13,00 €
Pizza baby - Tafièr
Poco pomodoro, quattro formaggi, bresaola Rigamonti e salsa tartufata
11,00 €
Pizza baby - Speciale tafièr
Un terzo calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma e due terzi pizza con pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e salame piccante
11,00 €
Pizza baby - Sfiziosa
Pomodoro, in uscita mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, pepe e olio extravergine di oliva
9,00 €
Pizza baby - Montanara
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, emmental e speck dell'Alto Adige
9,00 €
Pizza baby - Al crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella e prosciutto di Parma
8,00 €
Pizza baby - Funghi porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
8,00 €
Pizza baby - Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane, olive e rucola
8,00 €
Pizza baby - Bismarck
Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo e parmigiano
8,00 €
Pizza baby - Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto bosco, carciofi e salsiccia
7,00 €
Pizza baby - Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto del bosco e carciofi
7,00 €
Pizza baby - Contadina
Pomodoro, mozzarella, funghi misto del bosco, salsiccia e cipolla di Tropea
7,00 €
Pizza baby - Siciliana
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe e origano
7,00 €
Pizza baby - Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e basilico
7,00 €
Pizza baby - Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e patate al forno
7,00 €
Pizza baby - Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno Pinna Gialla e cipolla di Tropea
7,00 €
Pizza baby - Radicchio e pancetta
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso e pancetta
7,00 €
Pizza baby - Fetentona
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di Tropea
7,00 €
Pizza baby - Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
6,50 €
Pizza baby - Ortolana
Pomodoro, mozzarella e verdure fresche
6,50 €
Pizza baby - Alessandra
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte
6,50 €
Pizza baby - Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
6,00 €
Pizza baby - Margherita
Pomodoro e mozzarella
5,00 €

Pizze rosse - normali

Pizza normale - Nettuno
Base alla marinara con frutti di mare freschi
14,00 €
Pizza normale - Rompighiaccio
Pomodoro, salsiccia, salame piccante, olive, aglio e origano
9,00 €
Pizza normale - Pugliese
Pomodoro, cipolla di Tropea, olive e parmigiano grattugiato
7,50 €
Pizza normale - Marinara
Pomodoro, aglio e origano
4,00 €

Pizze rosse - baby

Pizza baby - Nettuno
Base alla marinara con frutti di mare freschi
13,00 €
Pizza baby - Rompighiaccio
Pomodoro, salsiccia, salame piccante, olive, aglio e origano
8,00 €
Pizza baby - Pugliese
Pomodoro, cipolla di Tropea, olive e parmigiano grattugiato
6,50 €
Pizza baby - Marinara
Pomodoro, aglio e origano
3,00 €

Pizze bianche - normali

Pizza normale - Forte
Mozzarella, friarielli, salsiccia, prosciutto cotto di Parma e scaglie di parmigiano
10,00 €
Pizza normale - Gustosa
Mozzarella, radicchio rosso, prosciutto cotto di Parma, scaglie di parmigiano e glassa all'aceto balsamico
9,50 €
Pizza normale - Delicata
Mozzarella, pomodorini, gamberetti, zucchine e rucola
9,50 €
Pizza normale - Valtellina
Mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini e bresaola Rigamonti
9,50 €
Pizza normale - Malafemmena
Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio rosso e salsiccia
9,00 €
Pizza normale - Arcobaleno
Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini e scamorza affumicata
8,50 €
Pizza normale - Quattro formaggi
Mozzarella, emmental, pecorino e parmigiano grattugiato
8,00 €
Pizza normale - Saracena
Mozzarella, pomodorini, basilico e origano
7,00 €

Pizze bianche - baby

Pizza baby - Forte
Mozzarella, friarielli, salsiccia, prosciutto cotto di Parma e scaglie di parmigiano
9,00 €
Pizza baby - Gustosa
Mozzarella, radicchio rosso, prosciutto cotto di Parma, scaglie di parmigiano e glassa all'aceto balsamico
8,50 €
Pizza baby - Delicata
Mozzarella, pomodorini, gamberetti, zucchine e rucola
8,50 €
Pizza baby - Valtellina
Mozzarella, scamorza affumicata, funghi porcini e bresaola Rigamonti
8,50 €
Pizza baby - Malafemmena
Mozzarella, scamorza affumicata, radicchio rosso e salsiccia
8,00 €
Pizza baby - Arcobaleno
Mozzarella, zucchine, melanzane, pomodorini e scamorza affumicata
7,50 €
Pizza baby - Quattro formaggi
Mozzarella, emmental, pecorino e parmigiano grattugiato
7,00 €
Pizza baby - Saracena
Mozzarella, pomodorini, basilico e origano
6,00 €

Schiacciate

Schiacciata al pomodoro
Poco pomodoro, olio extravergine di oliva e origano
3,00 €
Schiacciata bianca
Oio e origano
2,50 €

Calzoni

Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, funghi misto di bosco e carciofi
8,00 €
Calzone con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di Parma
7,00 €

Gelati

Gelato antica gelateria del corso
5,00 €

Dolci

La maialata
Calzone di pizza al forno ripieno di nutella e mascarpone fresco fritto con zucchero a velo
12,00 €
Mascarpone
Liscio o alle fragole o con scaglie di cioccolato
5,00 €
Tiramisù
Mascarpone, uova, caffè, cacao e savoiardi
5,00 €
Zuppa inglese
Crema pasticcera e al cioccolato, pan di Spagna e alchermes
5,00 €
Crema catalana
Antica ricetta della catalogna
5,00 €
Crema caramel
Tradizionale flan di latte con caramello
5,00 €
Panacotta al caramello
5,00 €

Bevande

Bibita in Lattina 33cl
3,50 €
Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €
Acqua Naturale 1L
2,50 €
Acqua Frizzante 50cl
2,50 €

Birre

Moretti Grand Cru 75cl
In bottiglia, birra speciale 6.8% vol
12,00 €
Birra Artigianale Silly Pils 75cl
Belga, 5% vol
12,00 €
Moretti La Bianca 50cl
In bottiglia, Weiss Italiana, 5% vol
6,00 €
Moretti Regionali 50cl
6,00 €
Moretti Doppio Malto 33cl
In bottiglia, Strong Lager, 7% vol
4,00 €
Ichnusa 33cl
In bottiglia, Lager italiana, 4.7% vol
4,00 €
Moretti Radler 33cl
In bottiglia, al limone, 2% vol
4,00 €
Erdinger Analcolica 33cl
Analcolica di frumento
4,00 €

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