Pane rosa con burger ZEM, pomodoro, insalata, zucchine grigliate e mayo veg ai capperi

Pane nero con burger di cannellini, aglio, olio e peperoncino, cetriolini sott'aceto, pomodoro, insalata e mayo veg ai capperi

Pane bianco con salsiccia di lenticchie e farro, peperoncino piccante, insalata, cipollotto, pomodoro e mayo veg ai capperi

Pane bianco con würstel di fagioli cannellini, rucola, insalata, pomodoro, mayo veg alla senape e ketchup

Arrosto di ceci in concia, insalata, zucchine alla piastra, pomodori e mayo veg ai capperi

Piadina rosa, straccetti di ceci, insalata, zucchine alla piastra, pomodori e mayo veg ai capperi

Falafel di ceci, rucola, insalata, pomodori, cipolla e mayo veg ai capperi

Pane bianco con cotoletta di melanzane, insalata, pomodoro e mayo veg ai capperi

Con prodotti freschi e biologici, direttamente dalle nostre campagne

Salsiccia di lenticchie e farro, würstel di fagioli cannellini, arrosto di ceci, spiedino vegetale, verdure miste, patate arrosto e mayo veg ai capperi

Tortellini ripieni di arrosto di ceci

Tortelloni verdi di biete, ripieni di arrosto di rapa, conditi con pomodori confit

Tortellini ripieni di arrosto di ceci

Tagliatelle con salsiccia di lenticchie e farro e panna vegetale

Burger del giorno o falafel con verdure e patate al forno

Lasagna di melanzane e salsiccia di lenticchie e farro

Pasta al forno con ingredienti freschi e stagionali

Salsiccia veg, jalapeño, cipolla e mayo ai capperi

Arrosto di ceci e lenticchie, pomodori e mayo ai capperi

Chili vegan cheese nuggets e verdure grigliate

Tigella bianca con arrosto di ceci e mayo veg ai capperi

Tigella rosa con arrosto di rapa e pomodori confit

Tigella bianca con falafel e zucchine grigliate

Ripieni di arrosto di ceci, conditi o serviti con panna vegetale

Nuggets di ceci

Falafel di ceci

Verdure di stagione