S'Incontru

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Poke'

Poke' bowl classic
Riso, avocado, salmone, mandorle, salsa teriaky, crema di formaggio
€10,00
Poke' bowl classic - tutto cotto
Riso, avocado, salmone cotto, alga wakame, sesamo, edamame
€9,50
Poke' vegetariano
Riso, alga wakame, avocado, edamame, Philadelphia e mandorle croccanti
€8,50
Poke' Mabuone
Riso, tonno, salmone, avocado, edamame, salsa spyce e sesamo
€11,00

Uramaki

California
Avocado, surimi, semi di sesamo, maionese aromatizzata
€9,00
Tigermaki
Gambero fritto, salmone esterno, salsa teriyaki, avocado, maionese, iceberg
€12,50
Tuna king
Gambero fritto, tonno esterno, uova di salmone e avocado
€12,50
Banana split
Salmone impanato, avocado, philadelphia, banana, salsa agrodolce
€12,50
White exotic
Pesce bianco, gambero scottato, salsa exotic
€13,00
Crispy salmone
Tartare di salmone, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki
€12,50
Salmone e salmone
Salmone, philadelphia, salmone esterno, uova di salmone, salsa teriyaki
€12,00
Salmone gump
Salmone, gambero scottato, maionese spice, sesamo
€13,00
Tonno & pistacchi
Tartare di tonno, philadelphia, granella di pistacchio, salsa
€12,50
Salmo Spice
Philadelphia, salmone, salsa spice, caviale di pesce volante
€12,00
Tonno Spice
Philadelphia, tartare di tonno, salsa spice, caviale di pesce volante
€12,00
Rainbow maki
Gambero fritto, salmone, tonno, gambero, e avocado
€13,50
Avocado lovers - veg
Avocado dentro e fuori, philadelphia e teriyaki
€10,50
Salto spice
Tartare mix di tonno e salmone, fiocchi di tempura e spice
€12,50
Tuna & tuna
Mousse di tonno nostrano, salsa teriyaki spice, cover di sashimi di tonno e cetriolo
€12,00
Gump lovers
Gambero croccante interno, avocado, salsa agrodolce e gambero scottato, mayo spice
€13,00
Beef & truffle
Tartare di manzo, carpaccio di bue rosso flambato e spuma di tartufo coi fiocchi di sale nero, salsa senape e cappero
€17,00
White pumpkins
Tartare di ricciola e mayo, fiore di zucca croccante in panko, carpaccio di ricciola flambato al sale nero e spuma di tartufo
€14,00

Maki

Sakemaki
Salmone
€8,00
Tekkmaki
Tonno
€8,00
Philamaki
Salmone, philadelphia, avocado
€9,00
Tempura maki salmone
Salmone, avocado, fritto
€10,50
Tempura maki tonno
Tonno, avocado, fritto
€10,50
Vulgano veg
Tartare di avocado, salsa agrodolce e teriyaki spice
€9,00
Vulgano maki
Mousse di tonno nostrano, salsa agrodolce e teriyaki spice
€10,00
Kappa maki veg
Cetriolo e philadelphia
€8,00
Bryant park
Gambero croccante, tartare di banana e salsa esotica
€14,00
Salmon fat
Ventresca di salmone crispy, philadelphia, avocado e salsa spice teriyaki
€11,00
Salmon & bacon
Salmone, philadelphia, iceberg, bacon e salsa temaki
€12,00
Veg tempura
Philadelphia, avocado in panatura di panko
€10,00
Special crunchy
Surimi, philadelphia, iceberg, salmone flambato e salsa spice
€10,00

Sashimi

Tonno - 6 pezzi
€8,00
Salmone - 6 pezzi
€8,00
Ricciola - 6 pezzi
€8,00
Mix sashimi 12 pezzi e un gambero rosso
€20,00
Tataki di salmone in crosta aromatica
€9,00
Tataki di tonno tiepido in crosta di sesamo
€9,00

Nigiri - 6 pezzi

Salmone - nigiri
€9,00
Ricciola o dentice - nigiri
€9,00
Salmone flambè - nigiri
€9,00
Gambero crudo - nigiri
€11,00
Mix di nigiri
€15,00

Tartare

Tartare di salmone
Salmone, avocado, philadelphia, mandorle tostate
€15,00
Tonno lime & co
Tonno battuto al coltello, lime e stracciatella al pistacchio
€17,00
Blanco
Ricciola, gambero rosso, lime e cubetti di mango
€20,00

I crudi all' italiana

Carpaccio di tonno
€15,00
Carpaccio di salmone
€15,00
Ostriche fine de claire al pezzo
€5,00
Gamberi al pezzo
€7,00
Scampi al pezzo
€7,00

Tavolozze

Tavolozze - Piccola 16 pezzi - 4 nigiri, 12 maki
€20,00
Tavolozze -Piccola 22 pezzi - 4 nigiri, 6 sashimi, 12 maki
€29,00
Tavolozze - Media 32 pezzi - 8 nigiri, 8 sashimi, 16 maki
€39,00
Tavolozze -Grande 52 pezzi - 10 nigiri, 14 sashimi, 28 maki
€60,00

Temaki

Gambero in tempura
Gambero fritto, iceberg e mayo
€7,00
Gambero rosso
Gambero rosso crudo, julienne di verdure
€9,00
Classico - temaki
Salmone, avocado e philadelphia
€7,00
Tonno spice
Tartare di tonno, tobiko e salsa spice
€7,00
Surimi
Surimi di granchio, cetriolo e mayo
€6,00
Temaki california
Surimi di granchio, avocado e philadelphia
€6,00

Le pizze

Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e würstel
€8,00
Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese fatto in casa, pomodorini e tonno
€8,00
Carrettiera
Pomodoro, mozzarella, pomodorini cherry e basilico fresco
€6,50
Diavola
Pomodoro, mozzarella, peperoni arrosto e salsiccia secca piccante
€8,00
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
€7,00
Funghi & bottarga
Pomodoro, mozzarella, funghi e bottarga
€8,50
La margherita
Pomodoro e mozzarella
€6,00
La marinara
Pomodoro, aglio e origano
€5,50
La napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
€6,50
Melanzane alla parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano
€8,00
Mozzarella di bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
€8,00
Pancetta
Pomodoro, mozzarella e pancetta
€7,50
Panna & salmone
Pomodoro, mozzarella, panna e salmone affumicato
€8,00
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
€7,50
Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
€8,00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto
€7,50
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola e provola
€8,50
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, peperoni, olive e cipolline
€8,50
Rucola & crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e rucola
€8,50
Rucola & formaggi
Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi e rucola
€8,50
Rucoletta
Pomodoro, mozzarella, rucola
€7,00
Salsiccia fresca & cipolle di Tropea
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e cipolle di Tropea
€8,00
Salsiccia secca
Pomodoro, mozzarella e salsiccia secca
€7,50
Taleggio & speck
Pomodoro, mozzarella, taleggio e speck
€8,50
Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel
€7,00
Würstel & prosciutto
Pomodoro, mozzarella, würstel e prosciutto
€7,50
Tonno
Pomodoro, mozzarella e tonno
€7,00
Pataclassica
Pomodoro, mozzarella e patate arrosto
€6,50
Olive
Pomodoro, mozzarella, olive nere
€7,00
Rucola bresaola & grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
€8,50
Patafritta
Pomodoro, mozzarella e patate fritte
€6,50
Marinara rinforzata
Pomodoro, aglio, origano, cherry,basilico e grana
€8,00
Trovata bianca
Mozzarella, fiori di zucca, salsiccia fresca e gorgonzola
€11,00
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine
€8,50
Würstel & patafritte
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte
€7,00

Le speciali

Appattada
Pomodoro, mozzarella, patate, zucchine e pancetta
€9,00
Burrasca - bianca
Mozzarella, salmone affumicati, olive taggiasche e burrata
€13,00
Calzone 4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, cipolline e olive
€9,00
Calzone ai formaggi
Pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, provola
€9,00
Calzone classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€8,00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame e uovo
€8,50
Carlofortina
Pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese fatto in casa, pomodorini e tonno
€8,00
Delux
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana e pomodorini
€11,00
Fonduta - bianca
Mozzarella, patate su quattro formaggi
€11,00
Fumosa - bianca
Mozzarella, pancetta, provola, funghi
€10,00
Gemma - bianca
Mozzarella, salmone affumicato, gorgonzola e capperi
€10,00
Gigiriva - bianca
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia secca e rucola
€10,00
Gioia - bianca
Salmone affumicato, rucola e brie
€10,00
Ireneo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fughi, peperoni, olive, cipolline, wurstel, salame e tonno
€10,00
Lorenzo - bianca
Mozzarella, radicchio, pecorino, bottarga e olio piccante
€10,00
Madama - bianca
Mozzarella, prosciutto cotto, provola affumicata, olio al tartufo
€10,00
Marmilla
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresa, taleggio, funghi
€10,00
Saporita
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, cipolle, funghi
€8,00
Super sarda
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino e funghi
€9,00
Suprema - bianca
Mozzarella, funghi, scaglie di pecorino, olio al tartufo, miele, noci e lardo di Colonnata
€13,00
Daddara - bianca
Stracciatella di bufala, datterino, basilico e olio evo a crudo
€12,00
Marinbufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, aglio, olio evo, origano e basilico
€8,00

Bevande

Coca Cola 33cl
€3,00
Coca Cola Zero 33cl
€3,00
Sprite 33cl
€3,00
Fanta 33cl
€3,00

Birre

Ichnusa Cruda 33cl
€3,50
Ichnusa non filtrata 33cl
€3,50
Analcolica 33cl
€3,00
Senza Glutine 33cl
€3,50

Vini bianchi

Iselis Nasco di Sardegna DOC 75cl
€23,00
Is Argiolas Vermetino di Sardegna DOC 75cl
€28,00
Merì Vermentino di Sardegna DOC 75cl
€18,00
Sciala Vermentino di Galluea Sup. DOCG 75cl
€28,00
Terresinis Vernacciaa IGT Valle del Tirso 75cl
€20,00
Gewurztraminer Alto Adige DOC 75cl
€30,00
Telos bianco Veneto IGT Garganega, Chardonnay 75cl
€22,00

Vini rossi

Iselis Monica di Sardegna DOC Superiore 75cl
€23,00
Cardanera Carignno del Sulcis DOC 75cl
€20,00
Korem Bovale Isola dei Nuraghi IGT 75cl
€28,00
Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 75cl
€22,00
Selezione Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG classico 75cl
Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta
€56,00
Nobile di Montepulciano , Prugnolo, Colorino, Canaiolo, Merlot 75cl
€35,00

Bollicine

Tagliamare Spumante Metodo Charmat Brut, Nuragus 75cl
€24,00
Cuvee 1926 Valdobbiadene Sup. Extra Dry DOCG, Glera 75cl
€25,00
Bellavista Franciacorta Brut 75cl
€50,00

Il tuo glovo

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