Minto Japanese Experience

Minto Japanese Experience

Minto Japanese Experience

store rating 100% Eccellente
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I più venduti

Short ribs bao buns
Panini di farina di riso cotti al vapore con costine di manzo cotto a bassa temperatura, coleslaw, cavolo rosso sott'aceto e patate croccanti
14,00 €
Uramaki tsurai salmone - 8 pezzi
All' interno tartare di salmone piccante, avocado, erba cipollina e wanton chips e all' esterno salmone fresco, teriyaki di arancia e anguilla
19,00 €
Zuppa con ramen tradizionale
Tagliatelle di frumento serviti in brodo di carne accompagnati da erba cipollina, carne di maiale, uovo in camicia, baby pannocchie e germogli di fagioli
18,00 €

Antipasti

Tsurai edamame
Fagioli di soia cotti al vapore conditi con sale grosso affumicato e salsa piccante
7,00 €
Maie gyoza
Ravioli tradizionali giapponesi cotti al vapore, ripieni di carne di maiale e serviti con maionese ponzu
9,00 €
Kinoko dumplings
Ravioli ripieni ai funghi e serviti con salsa tartufata
8,00 €
Japanese pizza
Tortilla croccante con tonno fresco, pomodorini, erba cipollina, olive nere, jalapeno, cipolla rossa e maionese di acciughe e gochijang
16,00 €
Short ribs bao buns
Panini di farina di riso cotti al vapore con costine di manzo cotto a bassa temperatura, coleslaw, cavolo rosso sott'aceto e patate croccanti
14,00 €
Karifurawa
Cavolfiore saltato in padella servito con fonduta di formaggio e affumicato in campana
10,00 €
Yaki tori
Spiedini di pollo alla giapponese marinati in salsa teriyaki
11,00 €
Tempura ebi
Gamberi in tempura delicata serviti con salsa gochujang e maionese al wasabi
14,00 €
Yaki nasu
Melanzane grigliate e servite con salsa dolce di miso bianco
9,00 €
Bebikon
Baby pannocchie in burro di shiso
8,00 €
Mekyabetsu
Cavoletti di bruxelles saltati e bagnati in salsa kimchi e servito con micro coriandolo
9,00 €
Abokado
Avocado grigliato condito con salsa ponzu e olio al tartufo
8,00 €

Zuppe

Zuppa misoshiro
Zuppa con pasta di miso, brodo dashi, erba cipollina, alga wakame disidratata e tofu
6,00 €
Zuppa con ramen tradizionale
Tagliatelle di frumento serviti in brodo di carne accompagnati da erba cipollina, carne di maiale, uovo in camicia, baby pannocchie e germogli di fagioli
18,00 €
Sakana no supu
Zuppa di pesce bianco del giorno con erba cipollina e alghe marine disidratate
16,00 €

Riso

Riso con agnello
Riso saltato in stile wok con agnello, carote, zucchine, cavolfiori, mais, cavolo rosso sott' aceto ed erba cipollina
16,00 €
Riso vegano
Riso saltato in stile wok con cavolo riccio croccante, carote, zucchine, melanzane, cavolfiore, mais, cavolo rosso sott' aceto ed erba cipollina
14,00 €

Pasta

Udon
Pasta di grano tenero in crema di riccio di mare con scaglie di tartufo
25,00 €

Sushi box

Minto chisana hako box 40
2 Uramaki, 1 hosomaki, 1 hot roll, 6 nigiri e 4 sashimi
60,00 €
Minto okina hako box 60
3 Uramaki, 1 hosomaki, 2 hot roll, 8 nigiri e 6 sashimi
80,00 €
Minto kyodaina hako box 100
5 Uramaki, 2 hosomaki, 3 hot roll, 10 nigiri e 14 sashimi
120,00 €

Sashimi

Sashimi tonno - 2 pezzi
6,00 €
Sashimi salmone - 2 pezzi
7,00 €
Sashimi calamari - 2 pezzi
6,00 €
Sashimi polpo - 2 pezzi
6,00 €
Sashimi capesante - 2 pezzi
5,00 €
Sashimi gamberi - 2 pezzi
6,00 €
Sashimi anguilla - 2 pezzi
6,00 €
Sashimi sgombro - 2 pezzi
5,00 €
Sashimi tamago - 2 pezzi
5,00 €
Sashimi minto mix - 10 pezzi
25,00 €
Sashimi grand mix - 20 pezzi
45,00 €

Nigiri

Nigiri tonno - 2 pezzi
5,00 €
Nigiri salmone - 2 pezzi
6,00 €
Nigiri calamari - 2 pezzi
5,00 €
Nigiri polpo - 2 pezzi
5,00 €
Nigiri capesante - 2 pezzi
4,00 €
Nigiri gamberi - 2 pezzi
5,00 €
Nigiri ricci di mare - 2 pezzi
10,00 €
Nigiri anguilla - 2 pezzi
5,00 €
Nigiri sgombro - 2 pezzi
4,00 €
Nigiri tamago - 2 pezzi
4,00 €
Nigiri Minto mix - 10 pezzi
25,00 €
Nigiri grand mix - 10 pezzi
45,00 €

Uramaki

Uramaki tsurai salmone - 8 pezzi
All' interno tartare di salmone piccante, avocado, erba cipollina e wanton chips e all' esterno salmone fresco, teriyaki di arancia e anguilla
19,00 €
Uramaki tsurai tonno - 8 pezzi
All'interno tartare di tonno piccante, avocado, erba cipollina e wanton chips e all' esterno maionese di tofu, feta e shiso
18,00 €
Uramaki unagi roll - 8 pezzi
All' interno anguilla, asparagi al vapore e gamberi in tempura e all' esterno avocado, teriyaki di anguilla e arancia e bonito flakes
18,00 €
Uramaki uni roll - 8 pezzi
All' interno capesante saltate, tonno e asparagi in tempura e all' esterno salsa yuzu, erba cipollina e polpa di riccio
25,00 €
Uramaki tempura roll - 8 pezzi
All' interno anguilla, salmone e avocado e all' esterno gamberi in tempura in salsa wasabi
14,00 €
Uramaki ebi roll - 8 pezzi
All' interno gamberi in tempura, avocado e asparagi al vapore e all' esterno ikura, teriyaki di anguilla e arancia
18,00 €
Uramaki niji roll - 8 pezzi
All' interno cetriolo, polpa di granchio snowcrab e avocado e all' esterno salmone, tonno, avocado e ikura
22,00 €
Uramaki kani roll - 8 pezzi
All' interno polpa di granchio snowcrab, avocado e asparagi in tempura e all' esterno gamberi in tempura in salsa spicy
22,00 €
Uramaki dynamita roll - 8 pezzi
All' interno polpa di granchio snowcrab gratinata e burro al tartufo e all'esterno tobiko rosso e scaglie di tartufo
24,00 €

Hosomaki

Hosomaki salmone - 6 pezzi
Riso, salmone e wasabi
18,00 €
Hosomaki tonno - 6 pezzi
Riso, tonno e wasabi
16,00 €

Futomaki

Yasai futomaki - 5 pezzi
All' interno lattuga e verdure sott'aceto giapponesi, all' esterno avvolto in foglio di peperoni e salsa di succo di rapa e ponzu di sudashi
8,00 €
Lobster futomaki - 5 pezzi
All' interno astice alla robata, avocado e asparagi in tempura e come topping fumetto di astice
12,00 €

Robata

Robata robusuta
Astice cotto in robata servito con salsa bernese al lime
25,00 €
Robata samon
Salmone cotto in robata servito con riso al tartufo
16,00 €
Robata tako
Polpo cotto in robata servito con coleslaw e patate al forno
16,00 €
Robata gyuniku
Agnello cotto in robata servito con riduzione di soia e patate
18,00 €

Usuzukuri

Usuzukuri salmon
Taglio fino di salmone con marinatura di sudashi, shiso e polvere di miso
22,00 €
Usuzukuri di pesce bianco
Taglio fino di pesce bianco del giorno con salsa ponzu e aromi vari
18,00 €
Usuzukuri tonno
Taglio fino di tonno con marinatura di sesamo e aglio
20,00 €

Specialità

Kohitsuji
Carne di agnello cotto a bassa temperatura servita con baby pannocchie, asparagi grigliati e patate croccanti
18,00 €
Puntine di manzo
Puntine di manzo a lunga affumicatura servite con insalata di miso
17,00 €
Kurosawa
Tomahawak grigliato 1 kg, servito con riso saltato con verdure
65,00 €

Dolci

Green tea crème brûlée
Crème brûlée giapponese aromatizzata al tè verde
6,50 €
Miso cheesecake
Cheesecake fredda al miso con mandorle e menta
6,50 €
Mochis gelato
Mochi con gelato in stile Minto
6,50 €
6 Veli
Torta al forno dello chef con 6 diversi tipi di latte
7,50 €
Choco amazonico
Cuore caldo al cioccolato amazonico servito con gelato al matcha
7,50 €
Alaska
Riso fritto con crema, mousse di mango e granella di pistacchio
7,50 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Ginger Beer 20 cl
3,00 €
Soda pompelmo 20 cl
3,00 €
Tonica 20 cl
3,00 €
Coca-Cola 25 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 25 cl
2,50 €
Fanta 25 cl
2,50 €
Sprite 25 cl
2,50 €

Birre

Birra dello Stretto 33 cl
3,00 €
Birra dello Stretto non filtrata 33 cl
3,00 €
Asahi 33 cl
3,50 €
Corona 33 cl
3,50 €

Birre Artigianali

Gobler American Pale Ale 33 cl
7,00 €
Gobler Strong Ale 33 cl
7,00 €
Birra del Borgo Lisa 33 cl
7,00 €
Birra del Borgo Duchessa 33 cl
7,00 €
Birra del Borgo Maledetta 33 cl
7,00 €

Vini bianchi

Cristo Di Campobello La Luci
26,00 €
Firriato Quater Vitis Catarratto, Inzolia, Carricante, Zibibbo
35,00 €
Travaglianti Etna Bianco
32,00 €
Donnafugata Anthilia
22,00 €
Fina Kike
24,00 €
Firriato Santagostino Catarratto, Baglio Chardonnay Soria
35,00 €
Firriato Bayamore Bianco Grillo, Inzolia, Viognier
26,00 €
Firriato Le Sabbie Dell'eina, Eina Bianco Carricante, Catarratto
26,00 €

Vini rossi

Firriato Le Sabbie Dell Eina, Etna Rosso Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
26,00 €
Tasca D'almerita Lamuri
20,00 €
Travaglianti Etna Rosso
32,00 €
Milazzo Maria Costanza
35,00 €
Firriato Bayamore Rosso Syrah, Merlot, Frappato
26,00 €
Firriato Perricone
26,00 €

Bollicine

Ferrari
40,00 €
Milazzo Bianco Di Nera
30,00 €
Barone Montalto - Cucunci
18,00 €
Le Manzane Prosecco Doc
25,00 €
Monterossa Franciacorta
38,00 €
Monterossa Franciacorta Rose 3
38,00 €
Firriato Charme
25,00 €
Firriato Gaudensius Blanc De Noir Metodo Classico Brut Etna Doc
45,00 €
Firriato Charme Rosé
25,00 €

Champagne

Moet Nectar Imperial
100,00 €
Veuve Clicquot
120,00 €
Pommery
60,00 €
Mumm
60,00 €

Il tuo glovo

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