Datterini gialli confit, fiordilatte siciliano, mortadella Mora Mora Presidio Slow Food, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, basilico, olio evo

Pomodoro San Marzano a filetti, mozzarella di bufala artigianale di Paestum, scaglie di grana padano dop, basilico, olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, datterino rosso confit, mozzarella di bufala (in uscita dal forno), prosciutto crudo artigianale Casa Graziano, basilico, olio evo

Patate con buccia a spicchi, sale, pepe, origano di Villalba

Pomodoro San Marzano dell''Agro Semese, mozzarella di bufala affumicata di Paestum, basilico, olio evo

Datterino giallo semidry, datterino rosso semidry, mozzarella di bufala artigianale di Paestum ,basilico, olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, fiordilatte siciliano, leggera spolverata di scaglie di grana padano dop, origano varietà montagnola di Villalba, basilico, olio evo

Pomodoro San Marzano dell'Agro Semese, fiordilatte siciliano, leggera spolverata di grana padano dop, basilico, olio evo

Datterino giallo in succo, mozzarella di bufala artigianale di Paestum, basilico emulsionato, olio evo

Pomodoro San Marzano a filetti, mozzarella di bufala artigianale di Paestum, scaglie di grana padano dop, basilico, olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, capuliato di pomodoro siccagno di Valledolmo fiordilatte siciliano, piacentinu ennese dop, polvere di capperi di pantelleria, olio evo

Pomodoro San Marzano dell'Agro Semese, stracciatella di fiordilatte siciliano, pomodorini rossi confit, basilico emulsionato, olio evo

Datterini gialli confit, fiordilatte siciliano, mortadella Mora Mora Presidio Slow Food, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, basilico, olio evo

Fiordilatte siciliano, provolone del Monaco dop, melanzane fritte, pomodorini gialli confit, bottarga di tonno, menta, olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, mozzarella di bufala affumicata di Paestum, carciofi grigliati in forno a legna (conserva in vetro), olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, prosciutto cotto artigianale (in uscita dal forno), fiordilatte siciliano, funghi porcini Piemont, olio evo

Fiordilatte siciliano, burrata di bufala Paestum, datterini gialli confit, prosciutto crudo artigianale Casa Graziano, basilico, olio evo Geraci aroma arancia siciliana

Datterino giallo in succo, datterino giallo confit, mozzarella di bufala affumicata di Paestum (in uscita dal forno), prosciutto crudo artigianale Casa Graziano, basilico, olio evo

Fiordilatte siciliano, datterino rosso in succo, melanzane fritte, ricotta infornata, basilico emulsionato, olio evo

Fiordilatte siciliano, verdure di stagione, scaglie di grana padano dop, pangrattato tostato, scorzette di limone, olio evo

Fiordilatte siciliano, pesto di basilico, scaglie di provolone Del Monaco dop, pomodorini gialli e rossi confit, olio evo

Fioridlatte siciliano ,radicchio, gorgonzola dolce, prosciutto cotto artigianale, olio evo

Ricotta fresca, granella di pistacchio, fiordilatte siciliano, datterino giallo e rosso in succo, basilico, olio evo

Salsiccia di maiale con Peperone Crusco in polvere (piccante o dolce), friarielli, fiordilatte siciliano, provolone del Monaco Dop, olive nere, olio evo

Scarola salatata, alici di Cetara, provolone Del Monaco Dop, olive nere, germogli di capperi di Pantelleria, olio evo

Fiordilatte siciliano, stracciatella, pomodorini confit, chips di melanzane, ricotta infornata, basilico, olio evo

Filetti di tonno sott'olio Delfino Battista, fiordilatte siciliano, foglie di capperi la Nicchia, capperi di Pantelleria in polvere, pangrattato tostato, cipolla in agrodolce, olio evo

Crema di zucchine, zucchine fritte, fiordilatte siciliano, gorgonzola dolce, provolone del Monaco dop, menta emulsionata, pomodorini rossi confit, olio evo

Pomodoro siccagno di Valledolmo, datterino rosso confit, mozzarella di bufala (in uscita dal forno), prosciutto crudo artigianale Casa Graziano, basilico, olio evo

Ricotta fresca, scaglie di grana padano dop, salame artigianale (dolce o piccante), olio evo

Fiordilatte siciliano ,alici di Cetara, scarola, olive, olio evo

Crema di verdello siciliano all'interno di un cestino di biscotto Digestive, guarnito da un ciuffo di panna montata e zeste di verdello

Impasto di pizza fritta, nutella, granella di nocciola, zucchero a velo, cannella in polvere

Uve: carricante e catarratto

Uve: cataratto

Castel Giocondo Brunello di Montalcino Docg

Uve: nocera

Uve: frappato

Uve: nero d'avola

Uve: merlot e cabernet sauvignon

Uve: merlot e cabernet sauvignon

Uve: pinot

Uve: nero d'avola

Uve: nerello mascalese e nerello cappuccio

Uve: pinot nero

Uve: pinot nero

Uve: perricone

Uve: nero d'avola

Uve: syrah

Uve: merlot

Uve: nerello mascalese

Premium pilsner senza glutine 5,6%

Nera 7,1%

American pale ale 6%

American pale ale 6%

Rossa 6,8%

Bianca 5,5%

Ambrata speziata 6,8%

Ambrata speziata 6,8%

Ambrata luppolata 8%

Ambrata luppolata 8%

Bionda luppolata 6,5%

Bianca speziata 5%

Bianca speziata 5%

Bianca 5,5%

Bionda II al miele 5,8%

Bionda II al miele 5,8%

Bionda 6,1%

Bionda 6,1%

Blond ale 6%

Blond ale 6%

Bionda luppolata 6,5%