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Fritti Napoletani
Frittatina Classica Napoletana
bucatini con besciamella prosciutto cotto piselli parmigiano reggiano provola di Agerola sale
4,00 €
Mozzarella in carrozza
pan carré fritto con fior di latte di Agerola uova sale pan grattato
4,00 €
Panzerotto di patate
panzerotto ripieno di patate lesse parmigiano raggiano sale pan grattato
3,00 €
Le Pizze di Magu
O Cappiello e Totò
(Cornicione ripieno di ricotta -Pomodoro San Marzano-Mozzarella di bufala campana dop-Basilico-Olio tenuta Biliotto)
-
14,00 €
La Mortazza
- (Crema di pistacchio-Fior di latte di Agerola-Mortadella-Granella di Pistacchio-Pepe-Olio tenuta biliotto)
14,00 €
La Carciofina
Crema di carciofi mozzarella di Bufala Campana prosciutto Praga scaglie di Parmigiano Reggiano carciofi grigliati a spicchi basilico e olio evo tenuta biliotto
14,00 €
La Bufalona
Pomodoro San Marzano-mozzarella di bufala-bocconcini di bufala da 50 gr-prosciutto crudo Parma )
14,00 €
La Regina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana DOP, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
12,00 €
La Norma
Pomodoro san Marzano-Melanzane fritte-Mozzarella di Bufala campana dop-Ricotta
salata-Basilico-Olio tenuta biliotto
12,00 €
L ortolana
(Melanzane fritte-zucchine fritte-peperoni fritti-fior di latte di Agerola-basilico-olio evo)
12,00 €
La Panzerotta
Fior di latte di Agerola prosciutto cotto panzerotto di patate basilico olio evo tenuta biliotto
12,00 €
Pizza Classica Fritta
Ripieno con Ricotta di Bufala Campana fior di latte di Agerola salame napoletano pepe nero parmigiano Raggiano
12,00 €
Montanara doppia cottura
pizza che viene prima fritta poi ripassata in forno con Pomodoro San Marzano fior di latte di Agerola parmigiano reggiano basilico olio evo
12,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, origano, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
10,00 €
La Cosacca
Sugo cotto di datterini rossi, Grana Padano grattugiato, pecorino toscano grattugiato, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
10,00 €
La Cotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
10,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, spianata piccante, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
10,00 €
Capricciosa
Fiordilatte, pomodoro San Marzano, basilico, olive taggiasche, carciofi, prosciutto cotto e funghi
10,00 €
La Calabrese
- Pomodoro San Marzano-Fio di latte di Agerola-Cipolla rossa-Nduya di Spilinga-Basilico-Olio tenuta Biliotto)
10,00 €
Pizza Fritta Tradizionale
ripieno con ricotta di bufala Campana provola di Agerola affumicata pomodoro San Marzano
10,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico e olio BIO Tenuta Biliotto
8,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano e olio BIO Tenuta Biliotto