Note di Vino

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Le degustazioni

Selezione di formaggi blu
Erborinati con miele al tartufo
22,00 €
Selezione di formaggi freschi
Pecorino al tartufo, pecorino piccante, pecorino alla rucola, pecorino alle noci con mostarde di frutta
18,00 €
Selezione di formaggi stagionati di capra e pecora
Robiola e bosina delle Langhe con mostarde
20,00 €
Prosciutto del Casentino
18,00 €
Selezione di salumi del Casentino
18,00 €

I nostri piatti

Carpaccio di bresaola
Con rucola pomodorini del campo e scaglie di pecorino sardo stagionato
18,00 €
Acciughe del Cantabrico
Con pane tostato e burro della filiera
18,00 €
Burrata fresca di bufala
Con acciughe del Cantabrico
18,00 €
Crudo toscano e mozzarella di bufala
Con pomodorini del campo, insalata e verdure sott'olio
18,00 €

I nostri taglieri

Tagliere di crostini - per una persona
5 Crostini, fegatino, stracchino e salsiccia, stracchino e nduja, bruschetta pomodorini basilico e pesto, crema al tartufo e stracciatella di burrata
12,00 €
Tagliere di crostini - per 2 persone
10 Crostini, 2 fegato, 2 stracchino e salsiccia, 2 stracchino e nduja, 2 pomodorini basilico e pesto, 2 crema al tartufo e stracciatella di burrata
20,00 €
Tagliere di salumi toscani e formaggi con crostini e sott'olio - per 1 persona
20,00 €
Tagliere di salumi toscani e formaggi con crostini e sott'olio - per 2 persona
35,00 €
Tagliere di crudo con bufala e burrata affumicata verdure sott'olio e frutta di stagione - per una persona
20,00 €
Tagliere di crudo con bufala e burrata affumicata verdure sott'olio e frutta di stagione - per 2 persone
35,00 €

Le nostre schiacciate

La Guido
Mortadella, stracchino, pomodori secchi e pesto
7,00 €
La Lorenzo
Crudo, stracchino, pomodori secchi e crema al tartufo
7,00 €
La Luciana
Crudo, stracciatella di burrata, zucchine e crema al tartufo
7,00 €
La Giulia
Cotto, formaggio, verdure grigliate sott'olio e crema di radicchio
7,00 €
La Letizia
Bresaola, pecorino, pomodoro fresco, rucola e crema di carciofi
7,00 €
La Kevin
Finocchiona, Brie, pomodori secchi e rucola
7,00 €
La Martina
Salame, stracchino, pomodori secchi, rucola e crema di tartufo
7,00 €
La Chiara
Pancetta, Brie, pomodori secchi, rucola e crema al tartufo 
7,00 €
La Niccoló
Lardo, gorgonzola e miele al tartufo
7,00 €
La Steeven
Vegetariana con pesto, pomodoro fresco, rucola, formaggio, e verdure grigliate sott'olio
7,00 €
La Lapo
Salame piccante, stracchino, pomodori secchi e crema di carciofi
7,00 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Té al limone 33 cl
3,00 €
Lemon soda 33 cl
3,00 €
Red Bull 33 cl
3,50 €

Birre

Menabrea 33 cl
4,00 €

Vini rossi - Chianti classico

Chianti classico - Rocca di Castagnoli
30,00 €
Chianti classico - Peppoli Antinori
30,00 €
Chianti classico - Clemente VII Riserva
35,00 €
Chianti classico - Fonterutoli
35,00 €
Chianti classico - Villa Antonori
45,00 €
Chianti classico - Marchese Antinori
45,00 €
Chianti classico - Ser Lapo Riserva
45,00 €
Chianti classico - Castello Fonterutoli Gran Selezione 
70,00 €

Vini rossi - Morellino

Morellino - Poggio Maestrino
30,00 €
Morellino - Fattoria le Pupille
30,00 €
Morellino - Erik Banti 
25,00 €

Vini rossi - Bolgheri

Bolgheri - Hebo Suvereto Fattoria Petra
35,00 €
Bolgheri - Pegaso
30,00 €
Bolgheri - Il Bruciato Antinori
40,00 €
Bolgheri - Campo al Mare
45,00 €
Bolgheri - Ca' Marcanda Promis Gaja
65,00 €
Bolgheri - Le Volte dell'Ornellaia
40,00 €

Vini rossi - Montelpulciano

Rosso di Montepulciano Sabazio la Braccesca
25,00 €
Nobile di Montepulciano la Braccesca
35,00 €
Achelo la Braccesca
25,00 €

Vini rossi - Montalcino

Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Antinori
45,00 €
Brunello di Montalcino Col d'Orcia
80,00 €
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori
100,00 €

Vini rossi - Super Tuscan

Le Serre Nuove dell'Ornellaia
100,00 €
Brunello di Montalcino Costanti
150,00 €
Tignanello Antinori 37,5 cl
90,00 €
Tignanello Antinori
150,00 €
Sassicaia
450,00 €
Solaia Antinori
500,00 €

Vini bianchi

Vernaccia di San Gimignano
20,00 €
Chardonnay - Sauvignon Vialetto la Parrina
25,00 €
Vermentino Bolgheri Antinori
30,00 €
Vermentino Tenuta la Parrina
30,00 €
Vermentino Miracielo
25,00 €
Vermentino Campo al Mare
30,00 €
Sharis Ribolla Gialla Livio Felluga
30,00 €
Conte della Vipera
50,00 €
Blangé
35,00 €
Ca’ Marcanda Vistamare Vermentino Gaja
80,00 €

Vini rosè

Cala Forte Frescobaldi
30,00 €
Campo al Mare Bolgheri
32,00 €
Scalabrone Bolgheri Antinori
32,00 €

Bollicine italiane

Prosecco extra dry Treviso
20,00 €
Millesimato Andreola Valdobbiadene
30,00 €
Prosecco Superiore D.O.C.G Bisol
35,00 €
Ca' del Bosco Franciacorta
65,00 €

Champagne

Moët, Chandon Impérial
70,00 €
Moët, Chandon Rosé
110,00 €
Roederer Brut Premier
110,00 €
Roederer Brut Rosé
180,00 €
Ruinart Brut
120,00 €
Ruinart Rosé
180,00 €
Perrier - Jouët Grand Brut
120,00 €
Perrier - Jouët Blason Rosé 
180,00 €
Perrier - Jouët Belle Epoque 
400,00 €
Dom Pérignon
400,00 €
Cristal
400,00 €
Krug
450,00 €
Perrier - Jouët Belle Epoque Rosé 
800,00 €

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