Una bottiglia di vino, due Pizzette Bufala DOP, Patatine e Olive

Mozzarella di bufala, mozzarella di bufala affumicata, stracciatella pugliese, burrata pugliese e ricotta di bufala

Prosciutto crudo di Parma DOP, prosciutto cotto alla brace, salame di cinghiale

Riso, mozzarella di bufala, pomodoro, pecorino romano DOP e basilico fresco

Con salvia e salsa di pomodoro piccante

Con pomodoro biologico e stracciatella

Con pane carasau, stracciatella e pistacchi siciliani

Mozzarella di bufala con zucchine alla scapece e pinoli

Con avocado

Con burro e crostini

Grigliate e al forno

Prosciutto crudo di Parma DOP, salame di cinghiale, carciofi arrostiti sott'olio, taleggio DOP, crostino con ‘nduja di Spilinga e mascarpone, crostino con pomodori datterini e basilico fresco

Prosciutto crudo di Parma DOP, prosciutto cotto alla brace, salame di cinghiale, bresaola della Valtellina IGP, taleggio DOP, parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mesi, bocconcini di mozzarella, crostini con pomodori datterini e basilico

Con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico fresco

Con spinacino, pomodori datterini, olive, semi di zucca e crostini

Con rucola, fagiolini, pinoli, basilico fresco

Con misticanza, olive, pomodori datterini, pesche, senape al miele

Con soncino, zucchine, lamponi, avocado, crostini di pane di segale

Con lattughino, avocado, pomodori datterini confit, olive, mandorle tostate, senape con mela e sedano

Con lattughino, olive, pomodori secchi, frutti del cappero e crostini

Con olive taggiasche e origano

Con pomodoro biologico e basilico fresco

Con mozzarella di bufala affumicata

Con mozzarella di bufala, stracciatella, fiori di zucca e zucchine

Con mozzarella di bufala, pomodoro biologico, acciughe e capperi

Mozzarella di bufala, gorgonzola DOP, taleggio DOP e parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mesi

Con mozzarella di bufala, pomodoro biologico e rucola

Con stracciatella, pomodoro biologico e basilico fresco

Con mozzarella di bufala, taleggio DOP, olive e origano

Di mozzarella e limone, serviti con melanzane, pomodori datterini, scaglie di parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mesi

Con chianina, pancetta affumicata, rucola, avocado, peperoni, senape con mela e sedano, patate arrosto

Con friggitelli e patate arrosto

Con rucola, pomodori datterini confit, scaglie di parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mesi

Alla crema di ricotta di bufala con pinoli e uvetta