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Cipriano Pizzeria
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Indiavolata

Napoli
Parmigiana
I più venduti
Bufala DOP

Indiavolata
Parmigiana
Le Tradizionali di Cipriano
Veliero del mare
Mozzarella fiordilatte italiano, cipolla rossa caramellata, filetti di tonnetto del Mediterraneo Armatore e croccante di olive taggiasche

Capricciosa
Mozzarella fiordilatte italiano, funghi freschi champignon spadellati, carciofi freschi speziati; in uscita pomodoro datterino rosso semisecco e prosciutto cotto alta qualità, croccante di olive taggiasche e olio extravergine d'oliva
La formaggina
Mozzarella fiordilatte italiano affumicato, gorgonzola malghese DOP, fuscella di Napoli e cialda di parmigiano Reggiano
Salsiccia e patate
Mozzarella fiordilatte affumicato italiano, salsiccia fresca a punta di coltello, patate al forno e olio extravergine d'oliva
Bufala DOP
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Marinara dell'armatore
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino cotto lentamente per 8 ore, olive taggiasche, alici di Cetara Armatore, polvere di capperi di Sicilia, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Pizze classiche
Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino cotto lentamente per 8 ore, parmigiano Reggiano, pecorino stagionato toscano DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

Indiavolata
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, salamino tipo Napoli piccante, salsiccia fresca piccante a punta di coltello e olio extravergine d'oliva

Napoli
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, alici di Cetara Armatore, capperi, origano di Sicilia e olio extravergine d'oliva
Vegetariana
Mozzarella fiordilatte italiano, pomodorini gialli Campani, melanzane cotte a funghetto, funghi freschi champignon spadellati, pesto di rucola selvatica e croccante di olive taggiasche
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano affumicato, selezione di pepi Maricha basilico e olio extravergine d'oliva

Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, prosciutto cotto italiano alta qualità e funghi freschi champignon spadellati
Würstel
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, würstel di suino nazionale alta qualità e olio extravergine d'oliva
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte italiano, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, lamelle di aglio fresco, origano di Sicilia, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Le Eccellenze
La San Daniele dorata
Mozzarella fiordilatte italiano, pomodorini gialli campani, prosciutto crudo San Daniele DOP, burrata stracciata e olio extravergine d'oliva
L'oro del bosco
Fiordilatte italiano, lardo speziato, funghi porcini* spadellati e burrata
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino cotto lentamente per 8 ore, mozzarella fiordilatte affumicato italiano, melanzane cotte a funghetto, parmigiano Reggiano, pepe Maricha e basilico fresco
La Brönte
Mozzarella fiordilatte italiano, mortadella legata mano con pistacchio di Brönte, burrata stracciata di Andria e granella di pistacchio
Contrasti Mediterranei
Pfiordilatte campano, polpo spadellato, in uscita: Hummus di ceci, cipolla croccante e polvere di limone.

Regina
fiordilatte campano, funghi freschi champignon spadellati, olive taggiasche, salamino tipo Napoli piccante, pomodorini gialli campani, olio evo

Esplosione Mediterranea
San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, burrata di Andria, ’nduja e pesto di rucola selvatica

Carbonara
fiordilatte campano, guanciale croccante, pepe “Ne bianco né nero” macinato fresco, crema all’uovo e pecorino Romano
Top Selection
SCUGNIZZA CHIC
Fiordilatte campano, gambero rosa, lardo stagionato in conca di marmo, tartufo in olio e mandorle tostate al tartufo
Calzoni
Calzone Napoli
Mozzarella fiordilatte affumicato italiano, salamino tipo Napoli piccante, fuscella di Napoli, con ombra di pomodoro e parmigiano Reggiano
Calzone fritto
Mozzarella fiordilatte affumicato, fuscella di Napoli, prosciutto cotto alta qualità e pepe Maricha
Calzone classico
Mozzarella fiordilatte italiano, prosciutto cotto italiano alta qualità, con ombra di pomodoro e parmigiano reggiano
Panuozzi
Panuozzo delizia tricolore
Mozzarella fiordilatte italiano, prosciutto crudo DOP, crema di rucola selvatica e pomodorini semi secchi
Panuozzo nei vicoli di Napoli
Mozzarella di bufala Campana DOP, melanzane cotte a funghetto e mandorle tostate
Panuozzo sapore di fuoco
Mozzarella fiordilatte affumicato, prosciutto cotto affumicato alta qualità e patate al forno
Fritti
Crocchè classico 2 pezzi
Con patate e provola
Frittatina classica
Carne e piselli

Frittatina con pasta e patate alla napoletana
Ragù di carne e piselli

Frittatina con salsiccia e friarielli
Frittatina con salsiccia e friariell

Frittatina con mortadella e pistacchio
Mortadella bologna e pistacchio

Mozzarella in carrozza
mozzarella in carrozza 3px
Bevande
Fanta Lattina 330 ml
Coca-Cola Lattina 330 ml
Thè al limone
Thè alla pesca
Sprite Lattina 330 ml
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Ichnusa non filtrata 0,50 cl
Ichnusa non filtrata da 0,50 cl