Disponibile a Firenze
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I Trippaio
Panini tipici
Panino con bollito cotto a vapore nel vino bianco
Cottura lenta di 6 ore, tartufo nero, formaggio grattugiato
Panino con francesina
Muscolo del bovino cotto a cottura lenta (pura carne)
Panino con lampredotto, salsa verde e piccante
Panino con trippa fiorentina, formaggio e salsa verde
Piatti tipici
Piatto bottega
Lampredotto, trippa, francesina, lingua, pappa al pomodoro, pecorino, pane, salsa verde e piccante
Piatto di francesina, pane, pecorino, salsa verde e piccante
Piatto di lampredotto, salsa verde e piccante
Piatto di trippa con formaggio grattugiato, salsa verde e piccante
Pappa al pomodoro
Bevande
Lurisia Limonata
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Acqua naturale
Acqua frizzante
Birre
Castello Lager