Fondi dal 1936

Fondi dal 1936

Fondi dal 1936

store rating 98% Eccellente
service fee
3,99 €
Pianifica per: 12:00 EXR
Senza il tuo indirizzo, non possiamo essere certi che questo locale effettui consegne nella tua zona.

I più venduti

Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala costanzo, basilico fresco, olio Evo
10,00 €
Classic burger
Selezione Fondi 200 g con lattuga, pomodoro, cheddar bacon e salsa Fondi
13,00 €
Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olio Evo
10,00 €

Gli Antipasti

Burratina
300 g in stile alla caprese e cialda di pane
12,00 €
Tagliere gourmet consigliato per 2 persone
Con nostra selezione di jamon iberico, lardo stagionato di patanegra, mortadella d'oca, coppa di testa artigianale, salame iberico, bufala costanzo e selezione di formaggi a latte crudo con miele e confetture
30,00 €
Tagliere fondi select
Salumi e salami della norcineria italiana, e formaggi con miele e confetture
15,00 €
Selezione di formaggi
Selezione di formaggi in 4 tipologie di latte con miele e confetture di stagione artigianali
18,00 €
Tartare di manzo langhe piemontese
Al lime con emulsione di rucola e nocciole con stracciata di bufala costanzo
13,00 €
Carpaccio di manzo
Selezione fondi con valeriana, scaglie di parmigiano e tartufo nero
14,00 €

La Jamoneria

Jamon ibérico de cebo
Prosciutto di suino 50 % razza ibérica con più di 30 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in stalla con cereali naturali in Extremadura
20,00 €
Jamon ibérico de cebo de campo
Prosciutto di suino 50 % razza ibérica con più di 36 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con cereali naturali in Extremadura
24,00 €
Jamon ibérico de bellota
Prosciutto di suino 75 % razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura
28,00 €
Jamon ibérico de bellota 100
Prosciutto di suino 100 % razza ibérica con più di 48 mesi di stagionatura in cantine naturali e allevato in campo con ghiande e erba in Extremadura
32,00 €

Friggitoria Artigianale

Suppli classico ricetta di famiglia
2,50 €
Fiore di zucca mozzarella e alici in pastella
3,00 €
Filetto di baccalà pastellato
3,00 €
Chips di patate rustiche
5,00 €
Chips di patate rustiche cacio pepe
6,00 €
Gnocchetti al cacio e pepe
4,00 €
Gnocchetti con amatriciana
4,00 €
Olive all'ascolana px
4,00 €
Mozzarelline pe
4,00 €

Le Pizze Rosse

Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala costanzo, basilico fresco, olio Evo
10,00 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici olive nere, origano, olio evo
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere, carciofini sott'olio, uovo tagliato a rondelle, prosciutto crudo, olio evo
12,00 €
Andrea
Pomodoro, pachino, olive nere, mozzarella di bufala costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo
15,00 €
Norma
Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata basilico, olio evo
10,00 €
Marinara fondi
Pomodoro, battuto di prezzemolo, aglio, alici peperoncino, aceto e olio evo
10,00 €
Pomodoro, pachino, alici, stracciata di bufala
Costanzo, basilico fresco, olio evo
10,00 €
'nduja
Pomodoro, 'nduja, pachino, stracciata di bufala costanzo, olio evo
12,00 €
Tonno e carciofini
Pomodoro, lattuga, tonno, carciofini, olive nere, olio evo
10,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico fresco, olio Evo
7,00 €
Caprese
Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala costanzo, basilico, olio evo
13,00 €

Le Pizze Bianche

Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olio Evo
10,00 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, olio evo
10,00 €
Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto, olio evo
10,00 €
Estiva
Salsa gialla, mozzarella di bufala costanzo, pachino confit, scaglie di grana, olio evo
12,00 €
Sfiziosa
Mozzarella, zucchine pancetta, ricotta salata, olio evo
10,00 €
Speck e pachino
Mozzarella, speck, pachino, scaglie di grana, olio evo
10,00 €
Cotto e patate
Mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno, olio evo
10,00 €
Saporelanduja, olive nere, origano, olio evo
10,00 €
Fiori e alici
Mozzarella, salsa gialla, fiori di zucca, alici, olio evo
12,00 €
Gricia
Mozzarella, pecorino, guanciale, pepe nero, olio evo
10,00 €

Le Focacce

Classica
Rosmarino, sale, olio evo,
5,00 €
Crudo
Prosciutto crudo di parma, olio evo
8,00 €
Fondi
Rucola, pachino, olive nere, mozzarella di bufala costanzo, prosciutto crudo di parma, olio evo
15,00 €
Chorizo
Chorizo iberico de bellota, stracciata di bufala costanzo
18,00 €
Iberica
Jamon iberico de cebo de campo
20,00 €
Iberica premium
Jamon iberico de bellota 100
35,00 €
Italiana
Pesto di pistacchio, pachino, stracciata di bufala costanzo, prosciutto crudo, basilico fresco, olio evo
14,00 €
Prosciutto cotto e fiori
Prosciutto cotto, stracciata di bufala costanzo, olive nere, fiori di zucca, olio evo
15,00 €
Bresaola
Rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo
13,00 €
Stracciata e mortadella
Mortadella, stracciata di bufala costanzo, pesto di pistacchio, olio evo
14,00 €

Carni Alla Brace

Tagliata selezione Fondi 350 g
Di scottona prussiana
22,00 €
Secreto iberico
Tagliata di patanegra alla brace con patate al forno
20,00 €
Tagliata di pollo
Marinata con erbe in cbt
14,00 €
Braciata mista
Manzo, pollo, agnello e patanegra
25,00 €

I Nostri Burger

Double classic burger
2 Burger selezione Fondi 200 g cadauno con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa Fondi
20,00 €
Classic burger
Selezione Fondi 200 g con lattuga, pomodoro, cheddar bacon e salsa Fondi
13,00 €
Contadino burger
Selezione Fondi 200 g, con cicoria ripassata, cipolla caramellata e provola affumicata
13,00 €

I Primi Della Tradizione

Il tonnarello all'amatriciana
Gricia
13,00 €
Rossanelli
Ravioli di ricotta, porcini e tartufo in crema di parmigiano e noci
13,00 €
Gnocchetti
In stile sorrentina con bufala costanzo e basilico
13,00 €
Fettuccine
Pestato salato di pistacchi burrata e pomodorini confit
13,00 €
Tagliatelle
Crema di melanzana affumicata, pomodorini, basilico e ricotta salata
13,00 €
Carbonara
Cacio e pepe
13,00 €
Tonnarello Gricia
13,00 €
Tonnarello cacio e pepe
13,00 €
Tonnarello Alici
Aglio, olio, burrata e alici"cantabricum"con fili di peperoncino
14,00 €

Il Nostro Orto

Cicorietta
Di campo all'agro
7,00 €
Patate al forno
5,00 €
Insalatina mista
Lattuga, rucola, carote e pomodorini
5,00 €
Insalatona fondi
Lattuga, rucola, pachino, mais, tonno, ovolina di bufala e olive taggiasche
10,00 €
Cicorietta ripassata
7,00 €

Dolci

Cheesecake cioccolato
6,00 €
Cheesecake frutti di bosco
6,00 €
Montblanc
-20%
4,80 € 6,00 €
Tiramisù
6,00 €
Torta fragolosa
6,00 €
Torta Sacher
6,00 €
Tortina cookie
6,00 €
Pingui cioccolato
6,00 €
Pingui pistacchio
6,00 €
Mignon assortiti per 2/3 persone
9,00 €
Mignon assortiti per 4/5 persone
15,00 €
Mignon assortiti per 6/7 persone
20,00 €
Mignon assortiti per 8/10 persone
25,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33 cl
-20%
3,20 € 4,00 €
Fanta 33 cl
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola in vetro 1 l
5,00 €

Birre

Heineken 33 cl
3,50 €
Heineken 66 cl
4,50 €
Tennent's Super 33 cl
4,50 €
Ceres 33 cl
4,50 €

Vini bianchi

Baron de L AOC
-20%
Sauvignon in purezza La punta di diamante della Casa si esalta con il suo colore giallo oro con riflessi verdolini ed il suo bouquet, che al naso risulta delicato e complesso, con sentori di frutta bianca matura e cenni
70,40 € 88,00 €
Chablis Chardonnay
Chardonnay in purezza Giallo pallido con riflessi luminosi e brillanti al naso predominano i frutti tropicali accompagnati da leggeri sentori iodati e dal classico “ pan brioche ”. Al palato il corpo e la mineralità sono in equilibrio ed esaltano nel
35,00 €
Chardonnay Collio - Pighin
Chardonnay 100
22,00 €
Chardonnay Marina Cvetic
Chardonnay 100 % Al naso profumi intensi e complessi di frutta tropicale matura, burro, vaniglia e cannella e l'equilibrio risulta fine e profondo. Al palato si presenta con grande sapidità e corpo.
42,00 €
Donna Luce IGP - Poggio le Volpi
Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay vendemmiate tardivamente
25,00 €
Frascati superiore Castel dé Paolis
Malvasia del Lazio 70 %, Bellone, Trebbiano Giallo e Bombino30
23,00 €
Kiké - Traminer Aromatico IGP
Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc
23,00 €
Pecorino colline pescaresi IGP - Tenute Sant'Angelo
Pecorino 100%
21,00 €
Pinot grigio Collio - Pighin
Pinot Grigio 100%
22,00 €
Pinot Grigio St. Valentin
Pinot Grigio 100 % Giallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso si presenta con note delicate di pera e pesca a polpa bianca e leggere sfumature di frutto della passione ed agrumi canditi
40,00 €
Puoilly - Fumé Sauvignon
Sauvignon in purezza Vino dal colore oro con riflessi verdolini Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi e fiori bianchi ed al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato
39,00 €
Ribolla Gialla Vinnae - Jermann
Ribolla Gialla 100 % Giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso esprime un profumo fruttato e minerale abbastanza fine. Il gusto è asciutto, leggermente sapido e abbastanza fresco, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia
42,00 €
Ronco delle mele Sauvignon - DOC Collio
Sauvignon 100 % Vino dal colore smagliante in tonalità verde oro e dall'incredibile complessità olfattiva tipica dei Sauvignon dei climi freddi profumi intensi di fiore di sambuco, uva spina, foglia di pomodoro e peperone verde arricchito
42,00 €

Vini rossi bottiglia

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Paternoster
Corvina 50 %, Corvinone 30 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 % Rosso rubino intenso, con sfumature granate. Al naso presenta complesse note aromatiche: frutta sotto spirito, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso e di grande struttura
48,00 €
Bacca rossa IGP - Poggio le Volpi
Uve di provenienza Nero Buono Rosso rubino scuro e luminoso, al naso si percepisce la frutta rossa matura e la ciliegia sotto spirito, con note di cacao e china ed una sensazione balsamica piacevole. Sorso morbidissim, equilibrato, fortemente elegante
28,00 €
Barbaresco DOCG - Castello di Neive
Nebbiolo 100 % Tipico gran vino piemontese dal colore rosso granato brillante, con al naso note delicate di frutti ben maturi fiori appassiti legno e spezie. Al palato è intenso ed elegante con una fine nota tannica.
38,00 €
Barolo Pianpolvere Soprano - Bussia 2016
Barolo Classico 2016, un'annata strepitosa che si caratterizza per la grande struttura ed eleganza, una fantastica bevibilità apprezzabile fin da subito. Un vino complesso dai profumi di bacche mature, con note balsamiche e iodate, dotato di una capa...
62,00 €
Bordeaux Cru Monplasir - Bordeaux Supérieur
Merlot 75 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 10 % Un vino delicato dalla grande bevibilità dal colore rosso rubino intenso. Al naso i profumi ricchi di frutti rossi, mentre le piante di cacao si rivelano al palato con un gusto
30,00 €
Borgogne Pinot Noir
Pinot Noir 100 % Il colore è rosso rubino brillante. Al naso si apre su delicati profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa e sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, con trama tannica elegante ed evoluta, aromi
37,00 €
Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Vendemmia 2016 (BIOLOGICO)
Sangiovese selezionato manualmente da Col d'Orcia. Colore rosso rubino con riflessi granati che presenta un profumo intenso e complesso che riconduca ai piccoli frutti rossi maturi e alla confettura di prugna, per poi lasciare spazion a note di tostatura
39,00 €
DOC Roma - Poggio le Volpi
Uve di provenienza: Montepulciano, Syrah e Cesanese nelle percentuali previste dal Disciplinare Rosso rubino scuro e luminoso, al naso presenta un intenso profumo di frutta rossa matura, macchia mediterranea e fiori rossi, con piacevoli note balsamic...
23,00 €
Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenute Sant'Angelo
Montepulciano 100 % Il Montepulciano D'Abruzzo Tenute Sant'Angelo si presenta color rosso rubino con intense sfumature violacee. Al naso esprime una vinosità pronunciata di confettura di more, prugna, viole e vaniglia. Caldo e avvolgente al palato.
20,00 €
Nero d'Avola Fina - Terre Siciliane IGP
Nero d'Avola 100 % Vino dal colore violaceo intenso che si presenta al naso con sentori chiari di prugna matura e mora, con toni iodati e marini in seconda battuta. Al palato risulta asciutto e piacevolmente equilibrato
21,00 €
Primitivo Tator - Poggio le Volpi
Il suo estratto è clamorosamente ricco, il suo tatto densissimo e il suo volume espressivo stupendamente sontuoso. Il frutto mora è di morbidezza, di maestosità assoluta e il suo tramoso tannino è tutto avvolto in equilibranti drappi di morbidezza
25,00 €
Purosangue - Morellino di Scansano Riserva DOCG - Terenzi
Uve Sangiovese Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. A livello olfattivo si caratterizza per i profumi comolessi di frutta rossa matura e spezie ed il sorso denota il corpo pieno e bilanciato
25,00 €
Rosso di Montalcino Col d'Orcia - Vendemmia 2019
Sangiovese denominato a Montalcino " Brunello ” la stessa uva con cui si produce il Brunello di Montalcino. Vino dal rosso rubino intenso con riflessi violacei, si presenta dal profumo ampio e complesso con piacevoli note di ribes, ciliegia ed amarena
25,00 €

Il tuo glovo

Spendi 10,00 € per evitare il supplemento