Pexto

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2,49 €
Programma per Lunedì
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Primi

Ravioli alla genovese "au  tuccu"
Ravioli con tipico ripieno di carne e verdure conditi con sugo di “tocco” di carne cotto per almeno 4 ore a fuoco lento per ottenere la sfilacciatura nel pomodoro.
9,50 €
Pansotti con salsa di noci
Mezzaluna artigianale ripiena di tipica farcitura, condita con salsa noci di nostra produzione, guarnita con noci sbriciolate di prima scelta
9,00 €
Gnocchi al pesto
Gnocchi di patate mantecati nell’amido di cottura con pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)
7,50 €
Trofie al pesto
Trofie e pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)
7,50 €

Torte salate

Torta pasqualina
Di nostra produzione, fatta a mano, con carciofi, bietole e spinaci, legata con ricotta, uova e parmigiano reggiano di montagna stagionato 24 mesi, arricchita con un uovo intero al centro in cottura
8,00 €
Torta di verdure genovese
Tipica torta di bietole, spinaci e erbette con parmigiano reggiano di montagna stagionato 24 mesi, fatta da noi a mano
6,00 €

Piatti light

Minestrone genovese
Antica ricetta di minestrone di verdure miste tipico Genovese, finito con pesto , naturalmente senza lattosio. Servito con due crostoni di pane tostato
7,50 €

Focacce e farinate

Focaccia al formaggio con prosciutto crudo di Parma
Due delicate sfoglie sottilissime ripiene di stracchino con l’aggiunta di prosciutto crudo di Parma
9,90 €
Farinata con acciughe
Farinata tipica genovese con l’aggiunta di acciughe della ‘Cooperativa pescatori di Camogli’
9,00 €
Focaccia al formaggio con pesto
Due delicate sfoglie sottilissime ripiene di stracchino con guarnizione di pesto alla genovese di nostra produzione
8,90 €
Focaccia al formaggio
Due delicate sfoglie sottilissime ripiene di stracchino
7,90 €
Farinata
Farinata tipica genovese
7,50 €
Farinata
Farinata tipica genovese
7,50 €

Fritti

Acciughe fritte ripiene - 7 pezzi
Acciughe del mare di Liguria con farcitura a base di ricotta, impanate e fritte
13,50 €
Acciughe miste fritte e ripiene - 7 pezzi
Misto di acciughe del mare di Liguria impanate e acciughe ripiene, fritte
13,00 €
Acciughe fritte - 9 pezzi
Acciughe del mare di Liguria, senza spine, impanate e fritte
12,50 €
Focaccine al formaggio fritte - 3 pezzi
Focaccine artigianali ripiene di stracchino e prescinseua
8,00 €
Ravioli genovesi fritti con pesto
Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con pesto artigianale di nostra produzione. (pesto senza lattosio)
7,50 €
Ravioli genovesi fritti con salsa di noci
Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con salsa di noci di nostra produzione
7,50 €

Bevande

Chinotto Niasca Portofino 25 cl
3,50 €
Limonata Niasca Portofino 25 cl
3,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Tramonti Ipa 33 cl
6,50 €
Baracchina Amber Ale 33 cl
6,50 €
Torza Blonde Ale 33 cl
6,50 €

Vini

Rossese 37,5 cl
8,00 €
Vermentino 37,5 cl
7,90 €

Extra

Kit Posate Bio
0,50 €
Parmigiano Reggiano 5 g
Parmigiano Reggiano senza lattosio
0,50 €

Il tuo glovo