I più venduti

Gnocchi al pesto

Gnocchi di patate mantecati nell’amido di cottura con pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

8,00 €

Trofie al pesto

Trofie e pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

7,50 €

Primi

Pansoti fatti a mano con salsa di noci

Pansoti fatti a mano ripieno di tipica farcitura, condita con salsa noci di nostra produzione, guarnita con noci sbriciolate di prima scelta

11,50 €

Raviolini misto borragini e carne conditi con tuccu alla genovese

Raviolini farciti con carne e borragini conditi con tuccu alla genovese di nostra produzione .

10,50 €

Ravioli alla genovese "au tuccu"

Ravioli con tipico ripieno di carne e verdure conditi con sugo di “tocco” di carne cotto per almeno 4 ore a fuoco lento per ottenere la sfilacciatura nel pomodoro.

10,00 €

Ravioli Gran Burage con salsa di noci.

Ravioli di magro con borragini coniti con salsa di noci di nostra produzione e aggiounta di granella di noci di prima qualità.

10,00 €

Lasagne al ragu'

Lasagne al forno con besciamella e ragu' di nostra produzione

9,00 €

Lasagne portofino

Lasagne al forno con besciamella e pesto tutto di nostra produzione.

8,50 €

Gnocchi al pesto

Gnocchi di patate mantecati nell’amido di cottura con pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

8,00 €

Trofie al pesto

Trofie e pesto artigianale di nostra produzione (pesto senza lattosio)

7,50 €

Torte salate

Torta di verdure genovese

Tipica torta di bietole, spinaci e erbette con parmigiano reggiano di montagna stagionato 24 mesi, fatta da noi a mano

9,00 €

Polpettone genovese

Ricetta “vegia” (estirpata da cuoca anziana di via delle casette “zona Sturla”) a base di fagiolini, patate e maggiorana

8,00 €

Fritti

Focaccine al formaggio fritte - 3 pezzi

Focaccine artigianali ripiene di stracchino e prescinseua

9,00 €

Ravioli genovesi fritti con pesto

Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con pesto artigianale di nostra produzione. (pesto senza lattosio)

8,50 €

Ravioli genovesi fritti con salsa di noci

Ricetta antica di ravioli alla Genovese fritti e serviti con salsa di noci di nostra produzione

8,50 €

Gnocchi fritti

Gnocchi fritti con spolverata di grana padano e pesto di nostra produzione

8,00 €

Gnocchi fritti e salsa di noci.

Gnocchi fritti con aggiunta di spolverata di grana padano e salsa di noci di nostra produzione

8,00 €

Bevande

Chinotto Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Limonata Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Mandarinata Niasca Portofino 25 cl

3,50 €

Festivo Portofino Cedrata 25c

Bevanda analcolica rinfrescante a base di cedro, con note di ginger e mela

3,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Plurale GOLDEN ALE 33 cl

Aroma e gusto superiori rispetto alle birre industriali. Pur rimanendo dissetante e beverina. Prevale l'aspetto maltato sul carattere luppolato, con finale secco e amaro deciso.

6,50 €

Plurale AMERICAN PALE ALE 33 cl

Con luppoli del Pacific north west. Che conferiscono note erbacee e fruttate, in bocca regala un amaro equilibrato e mai eccessivo. Birra dedicata agli amanti del luppolo.

6,50 €

Plurale INDIA PALE ALE 33 cl

Erano le "ale" scelte dai coloni inglesi per essere inviate in India nel XVII sec. luppolate per il viaggio. Naso erbaceo e resinoso in bocca piena ed equilibrata. Entrata dolce e finale amaro.

6,50 €

Plurale WHITE ALE 33 cl

Birra di frumento, caratterizzata dalla delicata speziatura con scorze di Bergamotto poco amara, fresca dissetante e di facile beva.

6,50 €

Plurale SUMMER ALE 33cl

Birra stagionale estiva leggera, dissetante e con carattere luppolato. Dall'aroma erbaceo di luppoli americani. Lieve finale tostato, inaspettato come il colore ambrato, la birra dell'estate.

6,50 €

Plurale WINTER ALE 33cl

Stagionale invernale colore marrone scuro ma dal corpo leggero e di facile beva, note tostate al naso con sentori di cacao, liquirizia, caffè e delicata speziatura con scorze di chinotto.

6,50 €

Plurale HONEY ALE 33cl

Birra rossa al miele di castagno in bocca dolce con note maltate e di miele che riportano al nostro territorio circondato da boschi di castagno.

6,50 €

Plurale SMOKED ALE 33cl

Birra rossa affumicata ottenuta utilizzando malti essicati al fumo di legna di faggio , si contraddistingue per il profumo fumè che ci ricorda aromi di speck e bacon.

6,50 €

Extra

Kit Posate Bio

0,50 €

Parmigiano Reggiano 5 g

Parmigiano Reggiano senza lattosio

0,50 €

Pesto e salse