Fresh Mya

Fresh Mya

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Fresh Mya

store rating --
service fee
€ 2,50
Pianifica per: 12:30 LCO
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I classici

Edamame
Bacelli di soia al vapore salati con sale Maldon
€6,00
Wakame salad
Insalata di alghe condita con salsa dorashi
€6,00

I crudi

Uszukuri yuzu miso
Carpaccino di salmone, tonno e branzino accompagnato dalla salsa yuzu miso
€7,00
Zuke maguro
Bresaola di tonno marinata con cipolline e miele
€6,00

I cotti

Gyoza - 3 pezzi
Raviolini di gamberi o verdure o pollo accompagnati dalla salsa Shogayaki
€6,00
Hotate batayaki
2 capasante fritte in un bagno di tempura e accompagnate dalla salsa spicy myò
€7,00

Le poke

Poke salmone
Riso bianco marinato, salmone, mango, avocado, wakame salad, edamame, semi di sesamo
€15,00
Poke tonno
Riso bianco marinato, tonno, mango, avocado, wakame salad, edamame, semi di sesamo
€15,00
Poke mix
Riso bianco marinato, salmone, tonno,mango, avocado, wakame salad, edamame, semi di sesamo
€15,00

Le insalate

Huiki salad
Insalata di alghe, radici di fiori di loto e zenzero. condita con salsa dorashi
€6,00
Ginger wakame
Insalata di alghe e zenzero condita con salsa dorashi
€6,00
Wakame salad
Insalata di alghe condita con salsa dorashi
€6,00

Tartare al coltello

Salmone
Tartare di salmone 80 gr, avocado, mango,salsa yuzu miso, wasabi, erba cipollina, olio di sesamo
€13,00
Tonno
Tartare di tonno 80 g, avocado, mango,salsa yuzu miso, wasabi, erba cipollina, olio di sesamo
€14,00
Mix special’s tartare
Tartare di tonno e salmone 80 gr, avocado, mango,salsa yuzu miso, wasabi, erba cipollina, olio di sesamo
€14,00

Sashimi

Salmone - 8 pezzi
Salmone tagliato al coltello a sashimi
€9,00
Tonno - 8 pezzi
Tonno tagliato al coltello a sashimi
€11,00
Branzino - 8 pezzi
Branzino tagliato al coltello a sashimi
€11,00
Mix - 12 pezzi
Assortimento di crudità
€14,00

Bevande

Coca-Cola
€3,00
Coca-Cola Zero
€3,00

Birre

Kirin 33 cl
€5,00
Asahi 33c cl
€5,00
Iki ginger
€5,00
Iki green tea
€5,00

Vini bianchi

Villa Bagnolo Bianco
Ribolla gialla 100%, colore giallo paglierino. al naso dominano le note di fruttate di albicocca e di nespola. al palato si presenta fresco, leggermente fruttato e sapido
€20,00
Catarrato bio Caruso Minnini
€23,00
Ribolla Gialla Rocca bernarda
Ribolla gialla 100%, colore giallo paglierino. al naso dominano le note di fruttate di albicocca e di nespola. al palato si presenta fresco, leggermente fruttato e sapido
€25,00
Gewurztraminer Zemmer
€28,00

Vini rossi

Nebbiolo Dei Giop
Nebbiolo 100% colore rosso rubino con riflessi granati. al naso presenta un profumo ricco di sentori di frutti di bosco e ciliegie. al palato risulta fresco e speziato
€20,00
Lagrein Cortaccia
Nebbiolo 100%, colore rosso rubino. al naso delicatamente fruttato con note di frutti di bosco. al gusto si presenta molto speziato e fruttato
€25,00

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene DOCG Col de l'Utia
Glera 100%. colore giallo paglierino scarico. al naso e al gusto si presenta fruttato. perlage fine e persistente
€22,00
Trento DOC Villa Vescovile
Chandonnay 100%, colore giallo paglierino con riflessi dorati. al naso si presenta intenso e agrumato. al gusto si presenta fresco e leggermente fruttato, perlage fine e persistente
€35,00
Spumante metodo classico Brut rose Aldo Rainoldi
Nebbiolo 92%, pignola 4%, rossola 4% colore rosa chiaretto. al naso si presenta fruttato e floreale. al gusto si presenta secco, fresco, equilibrato
€35,00
Franciacorta rosè Villa
Pinot nero 70%,chandonnay 30%. colore rosa tenue. al naso si presenta elegante con note di mora e lampone. al gusto si presenta morbido e succoso con perlage fine
€40,00
Franciacorta saten Villa
Chandonnay 100%, colore giallo paglierino. al naso delicatamente fruttato. al gusto si presenta morbido e delicatamente cremoso con perlage finissimo
€40,00
Franciacorta brut Vila
Chandonnay 100%, colore giallo paglierino. al naso delicatamente fruttato e floreale. al gusto si presenta armonico con perlage fine
€40,00
Franciacorta Saten Contadi Castaldi
Chandonnay 100%, colore giallo paglierino con riflessi dorati. al naso si presenta ampio e speziato. al gusto si presenta speziato che ricorda la crosta del pane, perlage fine e persistente
€50,00
Franciacorta brut Contadi Castaldi
Chandonnay 85%,pinot nero 15% colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. al naso si presenta fresco e intenso con fragranze di lievito. al gusto si presenta asciutto, sapido con retrogusto di mandorla, perlage fine e persistente
€50,00

Champagne

Brut Veuve Pellettier
Pinot nero 100%, colore giallo paglierino con riflessi dorati. al naso si denota un sentore croccante e di frutta matura contemporaneamente. al palato si presenta fine e fresco. perlage fine e persistente
€50,00
Brut Breton
Chandonnay 50%, pinot nero 50% colore giallo paglierino con riflessi dorati. al naso si presenta ampio e speziato. al gusto si presenta speziato che ricorda la crosta del pane, perlage fine e persistente
€70,00
Brut Ruinart
Pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3% colore giallo paglierino con riflessi dorati. al naso si presenta speziato e floreale. al gusto si presenta fresco ed elegante, perlage fine e persistente
€100,00

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