Gusto Glam

Gusto Glam

Gusto Glam

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1,99 €
Pianifica per: 18:00 LDO
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Pizze del Mese

Pizza del Mese
12,00 €

Pizze Rosse

Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano e aglio
5,00 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
6,00 €
Antonio
Mozzarella di bufala campana DOP, tocchetti di melanzane fritte, pepite
10,00 €
Diavolessa
Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di pecora, cipolla rossa, 'nduja e aceto balsamico
8,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e acciughe
8,00 €
Nonno Franco
Pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP
8,00 €
O'Sarracino
Pomodoro San Marzano DOP, wurstel e patatine fritte
7,50 €
Parmigiana
Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e melanzane fritte a tocchetti
8,50 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto Rovagnati, olive nere e carciofini
9,00 €
Lucifero
Mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e salame piccante
8,00 €
Funghi
Pomodoro San Marzano DOP,  mozzarella e funghi trifolati
8,00 €
Amatriciana
Pomodoro San Marzano DOP, guanciale amatriciana, pecorino romano DOP e peperoncino
8,00 €
Gusto Napoli
Parte di pizza ripiena con ricotta di pecora e salame di norcia, restante pizza con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto e melanzane fritte a tocchetti
10,00 €
Bomber
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, burrata casertana e prosciutto crudo selezionato
11,00 €
Gusto Glam
Un quarto margherita con mozzarella di bufala Campana DOP,  un quarto gorgonzola, mozzarella di bufala Campana DOP e funghi trifolati, un quarto pomodoro San Marzano DOP, capperi sotto sale, acciughe, olive nere taggische e origano
11,00 €

Pizze Bianche

Biancaneve
Con mozzarella
5,00 €
Crostino
Mozzarella, patate e prosciutto cotto Rovagnati
7,50 €
Fabrizio
Mozzarella, fiori di zucca freschi e alici
8,50 €
Attilio
Mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi
8,50 €
Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni
8,00 €
Norcina
Mozzarella, patate e salsiccia di Norcia
8,00 €
Fumo
Mozzarella, provola affumicata e speck di Norcia
9,00 €
Nonno Romano
Mozzarella, salsiccia di Norcia e broccoletti
8,00 €
Boscaiola
Mozzarella, salsiccia di Norcia e funghi trifolati
9,00 €
Marco
Mozzarella,  polpo verace, pesto di basilico e patate al forno
12,00 €
Nordica
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e riduzione di aceto balsamico
9,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, provola affumicata, parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e gorgonzola
9,00 €
Gianluca
Mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola, funghi trifolati e olive nere
9,00 €
Zio Fofó
Metá con mozzarella, salmone affumicato norvegese e rughetta e metá con mozzarella e funghi porcini
9,50 €
Norvegese
Mozzarella, salmone affumicato norvegese e rucola
9,00 €
Carbonara
Mozzarella, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP, pepe e uovo alla Bismark
9,00 €
Pastorella
Mozzarella di bufala campana DOP, pachino, pesto, pinoli, prosciutto crudo e ciuffetti di ricotta di pecora
10,00 €
Sole
Bordo ripieno di ricotta di pecora e salame di Norcia, mozzarella, melanzane, pachino, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi
11,00 €
Mimmi
Mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e gamberetti in salsa rosa
11,00 €

Calzoni

Calzone Mascalzone
calzone al forno ripieno di ricotta di pecora, salame di Norcia e mozzarella con copertura di pomodoro San Marzano DOP
10,00 €

Focacce

Focaccia Bianca
4,00 €
Focaccia Caprese
Focaccia con aggiunta a crudo di mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Pachino e basilico
8,00 €
Focaccia Colonnata
Focaccia con lardo di Colonnata, noci e aceto balsamico
8,00 €
Focaccia Tricolore
Focaccia con a prosciutto crudo, stracchino, pomodoro Pachino e pesto
8,00 €
Focaccia Rucolina
Focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
9,00 €

Bruschette

Bruschetta al Pomodoro
2,00 €
Bruschetta al Ciauscolo
2,50 €
Bruschetta con 'Nduja
2,50 €
Bruschetta con Lardo e Stracchino
2,50 €
Bruschetta con Mozzarella e Alici
3,00 €
Bruschetta Tartufata
3,00 €

Antipasti di Terra

Tagliere Gusto Glam
selezione di affettati, selezione di formaggi, tortino dello chef,
20,00 €
Tagliere
selezione di affettati e mozzarella di bufala Campana DOP
13,00 €
Tartare di Manzo
selezionata con senape, capperi, basilico e tuorlo d’uovo
12,00 €
Prosciutto e Melone
9,00 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP
bianca e affumicata
8,00 €
Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala Campana DOP
11,00 €
Tortino di Verdure dello Chef
3,50 €
Tortino di Parmigiana di Melanzane
4,00 €
Tartare di Carne Prussiana
bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
15,00 €

Antipasti di Terra Senza Glutine

Tagliere Gusto Glam Senza Glutine
selezione di affettati, selezione di formaggi, tortino dello chef, mozzarella di bufala Campana D.O.P. e verdurine Glam
20,00 €
Tagliere Senza Glutine
selezione di affettati e mozzarella di bufala Campana DOP
13,00 €
Tartare di Manzo Senza Glutine
selezionata con senape, capperi, basilico e tuorlo d’uovo
12,00 €
Prosciutto e Melone Senza Glutine
9,00 €
Mozzarella di Bufala Campana DOP Senza Glutine
bianca e affumicata
8,00 €
Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala Campana DOP Senza Glutine
11,00 €
Tortino di Verdure dello Chef Senza Glutine
3,50 €
Tortino di Parmigiana di Melanzane Senza Glutine
4,00 €
Tartare di Carne Prussiana Senza Glutine
bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
15,00 €

Antipasti di Mare

Carpaccio o Tartare Gusto Glam del Pescato del Giorno
13,00 €
Degustazione Oceano
Selezione dello chef di ostriche crostacei e carpaccio tartare di pesce crudo
27,00 €
Degustazione Mare
Misto di tartare e carpacci dello chef
23,00 €
Tartufi
2 pezzi
3,50 €
Ostriche
Al pezzo
3,50 €
Fasolari
2 pezzi
3,50 €
Insalata di Mare Gusto Glam
Una porzione
10,00 €
Polpo Verace dello Chef
Una porzione
15,00 €
Salmone Selvaggio Scozzese Marinato Sotto Sale con Mousse di Stracciatella
10,00 €
Cocktail di Mazzancolle alla Catalana
15,00 €
Alicette Fritte
10,00 €

Antipasti di Mare Senza Glutine

Carpaccio o Tartare Gusto Glam Senza Glutine
Del pescato del giorno
13,00 €
Degustazione Oceano Senza Glutine
Selezione dello chef di ostriche crostacei e carpaccio tartare di pesce crudo
27,00 €
Degustazione Mare Senza Glutine
Misto di tartare e carpacci dello chef
23,00 €
Tartufi Senza Glutine
2 pezzi
3,50 €
Ostriche Senza Glutine
1 pezzo
3,50 €
Fasolari Senza Glutine
2 pezzi
3,50 €
Insalata di Mare Gusto Glam Senza Glutine
Una porzione
10,00 €
Polpo Verace dello Chef Senza Glutine
Una porzione
15,00 €
Salmone Selvaggio Scozzese Senza Glutine
Salmone marinato sotto sale con mousse di stracciatella
10,00 €
Cocktail di Mazzancolle alla Catalana Senza Glutine
15,00 €
Alice Fritte Senza Glutine
10,00 €

Primi di Terra

Spaghettone alla Carbonara
10,00 €
Spaghettone all’Amatriciana
10,00 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
10,00 €
Casarecce con Ragù alla Bolognese
10,00 €
Gnocco con Zucchine Speck di Norcia e Zafferano
12,00 €
Paccheri con Fiori di Zucca Stracciatella e Pancetta
12,00 €

Primi di Terra Senza Glutine

Spaghettone alla Carbonara Senza Glutine
10,00 €
Spaghettone all'Amatriciana Senza Glutine
10,00 €
Tonnarelli Cacio e Pepe Senza Glutine
10,00 €
Casarecce con Ragù alla Bolognese Senza Glutine
10,00 €
Gnocco con Zucchine Senza Glutine
Zucchine, speck di Norcia e zafferano
12,00 €
Paccheri con Fiori di Zucca Senza Glutine
Fiori di zucca, stracciatella e pancetta
12,00 €

Primi di Mare

Risotto alla Crema Di Scampi
14,00 €
Spaghetti alle Vongole e Bottarga
15,00 €
Spaghetti alle Vongole
13,00 €
Paccheri Cotti e Crudi con Calamari Freschi Gamberoni Rossi di Sicilia e Pachino
17,00 €
Tonnarelli con Scampi Mazzancolle e Lime
19,00 €
Paccheri all'Astice
23,00 €
Paccheri con Rombo Fresco Fiori di Zucca Patate e Pachino
21,00 €
Scialatielli con Spigola Fiori di Zucca Olive Taggiasche e Pachino
15,00 €

Primi di Mare Senza Glutine

Risotto alla Crema di Scampi Senza Glutine
14,00 €
Spaghetti alle Vongole e Bottarga Senza Glutine
15,00 €
Spaghetti alle Vongole Senza Glutine
13,00 €
Paccheri Cotti e Crudi Senza Glutine
Con calamari freschi, gamberoni rossi di Sicilia e pomodoro Pachino
17,00 €
Tonnarelli con Scampi, Mazzancolle e Lime Senza Glutine
19,00 €
Paccheri all'Astice Senza Glutine
23,00 €
Paccheri con Rombo Senza Glutine
Rombo fresco, fiori di zucca, patate e pomodoro Pachino
21,00 €
Scialatielli con Spigola Senza Glutine
Spigola, fiori di zucca, olive taggiasche e pomodoro Pachino
15,00 €

Secondi di Terra

Filetto di Carne Prussiana
Con fonduta di gorgonzola e noci
22,00 €
Filetto di Carne Prussiana Semplice
20,00 €
Bistecca Manzo Danese 350g
Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico
24,00 €
Bistecca Manzo Danese 600g
Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico
28,00 €
Hamburger Semplice
Hamburger semplice da 150g servito con pane, patatine fritte e salsa a scelta
10,00 €
Tagliata di Carne Danese con Riduzione di Vino Rosso
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Tagliata di Carne Danese con Funghi Porcini
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Tagliata di Carne Danese con Rucola Pachino e Scaglie di Grana
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Petto di Pollo con Insalata Mista
10,00 €
Big Hamburger Angus Glam
250g, servito con panino, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, pancetta croccante, salsa dello chef e patatine fritte
13,00 €
Cheeseburger
Hamburger da 150g servito con pane, patatine fritte e doppio cheddar
12,00 €
Tartare di Carne Prussiana
bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
13,00 €
Bistecca di Manzo Nazionale
Bovino adulto allevato nei nostri pascoli di razza prevalentemente frisona le cui carni spiccano per gusto e sapidità
16,00 €

Secondi di Terra Senza Glutine

Filetto di Carne Prussiana Senza Glutine
Con fonduta di gorgonzola e noci
22,00 €
Filetto di Carne Prussiana Semplice Senza Glutine
20,00 €
Bistecca Manzo Danese Senza Glutine 350G
Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico
24,00 €
Bistecca Manzo Danese Senza Glutine 600G
Bovino danese adulto selezionato, sapore intenso e deciso, infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che caratterizzano la sua tenerezza e il gusto unico
28,00 €
Hamburger Semplice Senza Glutine
Hamburger semplice da 150g servito con pane, patatine fritte e salsa a scelta
10,00 €
Tagliata di Carne Danese con Riduzione di Vino Rosso Senza Glutine
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Tagliata di Carne Danese con Funghi Porcini Senza Glutine
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Tagliata di Carne Danese con Rucola, Senza Glutine
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
19,00 €
Petto di Pollo con Insalata Mista Senza Glutine
10,00 €
Big Hamburger Angus Glam Senza Glutine
250g, servito con panino, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, pancetta croccante, salsa dello chef e patatine fritte
13,00 €
Cheeseburger Senza Glutine
Hamburger da 150g servito con pane, patatine fritte e doppio cheddar
12,00 €
Tartare di Carne Prussiana Senza Glutine
Bovino femmina giovane la cui carne risulta molto tenera e marezzata, il suo gusto è delicato e gustoso
13,00 €
Hamburger di Manzo Nazionale Senza Glutine
Bovino adulto allevato nei nostri pascoli di razza prevalentemente frisona le cui carni spiccano per gusto e sapidità
10,00 €
Bistecca di Manzo Nazionale Senza Glutine
Bovino adulto allevato nei nostri pascoli di razza prevalentemente frisona le cui carni spiccano per gusto e sapidità
16,00 €

Secondi di Mare

Gran Grigliata Glam
crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno
25,00 €
Astice alla Catalana
da 500g a 600g
35,00 €
Rombo in Crosta Di Patate
20,00 €
Calamaro Arrosto
18,00 €
Salmone Laccato all’Aceto di Lampone
16,00 €
Tonno Scottato con Granella di Pistacchio di Bronte
18,00 €
Gran Frittura Glam
calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata e alici
20,00 €
Frittura Dorata Calamari Freschi e Gamberi Locali
14,00 €
Fritturina di Paranza
15,00 €
Orata alla Griglia
14,00 €
Spigola alla Griglia
14,00 €
Spigola Crosta di Patate
16,00 €
Orata in Crosta di Patate
16,00 €

Secondi di Mare Senza Glutine

Gran Grigliata Glam Senza Glutine
crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno
25,00 €
Astice alla Catalana Senza Glutine
da 500g a 600g
35,00 €
Rombo in Crosta Di Patate Senza Glutine
20,00 €
Calamaro Arrosto Senza Glutine
18,00 €
Salmone Laccato all’Aceto di Lampone Senza Glutine
16,00 €
Tonno Scottato Senza Glutine
con granella di pistacchio di Bronte
18,00 €
Gran Frittura Glam Senza Glutine
calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata e alici
20,00 €
Frittura Dorata Calamari Freschi e Gamberi Locali Senza Glutine
14,00 €
Fritturina di Paranza Senza Glutine
15,00 €
Orata alla Griglia Senza Glutine
14,00 €
Spigola alla Griglia Senza Glutine
16,00 €
Spigola in Crosta di Patate Senza Glutine
16,00 €
Orata in Crosta di Patate Senza Glutine
16,00 €

Contorni

Verdura di Stagione all’Agro
4,00 €
Verdura di Stagione Ripassata
4,00 €
Scarola Glam
scarola con aglio, peperoncino, acciughe, olive nere di Gaeta, pinoli, capperi e uva sultanina
6,00 €
Verdure Grigliate
5,00 €
Patate al Forno
4,00 €

Fritti

Fritto Gusto Glam
croccanti pastellati di verdure, selezione di supplì e crocchette dello chef e zeppoline napoletane
5,00 €
Supplì
1,50 €
Supplì Cacio e Pepe
2,00 €
Supplì con Mozzarella Bufala e Nduja
2,00 €
Supplì Gorgonzola e Tartufo
2,00 €
Crocchetta di Patate
1,00 €
Crocchetta di Patate Mortadella e Provola
2,00 €
Pizzella Fritta
2,00 €
Zeppole
2 pezzi
1,50 €
Verdure Pastellate
3,00 €
Fiore di Zucca
2,00 €
Fiore di Zucca con Salmone e Mozzarella
2,50 €
Filetto di Baccalà
3,00 €
Mozzarella in Carrozza
4,00 €
Chips
Una porzione
4,00 €
Patatine Fritte
4,00 €

Frutta

Ananas
5,00 €
Fragole
6,00 €

Dolci

Tiramisù
6,00 €
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
6,00 €
Panna Cotta al Cioccolato Bianco
6,00 €
Panna Cotta alla Nutella
6,00 €
Panna Cotta al Caramello
6,00 €
Panna Cotta al Pistacchio
6,00 €
Torta Oreo
6,50 €
Cheesecake ai Frutti di Bosco
7,00 €
Cheesecake al Cioccolato Bianco
7,00 €
Cheesecake alla Nutella
7,00 €
Cheesecake al Caramello
7,00 €
Cheesecake al Pistacchio
7,00 €
Cheesecake al Lime e Cioccolato Bianco
7,00 €
Sbriciolata alla Nutella
7,00 €
Sbriciolata alle Fragole
7,00 €
Sbriciolata ai Frutti di Bosco
7,00 €
Tartufo Bianco
6,00 €
Tartufo al Cioccolato Artigianale
6,00 €

Bevande

Acqua Naturale San Benedetto 50 cl
2,50 €
Acqua Leggermente Frizzante Nepi 50 cl
2,50 €
Coca Cola lattina 33 cl
2,50 €
Coca Cola Zero lattina 33 cl
2,50 €
Coca Cola 1,5L
4,50 €
Fanta lattina 33 cl
2,50 €
Sprite lattina 33 cl
2,50 €

Birre

Stella Artois 33 cl
3,00 €
Corona 33 cl
3,50 €
Tennent's 33 cl
3,50 €
Peroni 33 cl
2,50 €
Birra Senza Glutine 33 cl
6,00 €
Menabrea 66 cl
4,50 €
Stella Artois 66 cl
4,50 €
Peroni 66 cl
3,50 €
Leffe Blonde 75 cl
9,50 €
Artigianale B Four 75 cl
10,50 €

Vini

Pecorino Bianco in Bottiglia
11,50 €
Montepulciano D'Abruzzo Rosso in Bottiglia
11,50 €
Falanghina Historia
16,50 €
Chardonnay Collio
16,50 €
Ribolla Gialla Collio
18,50 €
Sauvignon Collio
18,50 €
Greco di Tufo Historia
17,50 €
Chianti
15,50 €
Valpolicella
18,50 €
Amarone
41,50 €
Amarone Mezza Bottiglia
25,50 €
Vermentino Banfi Pettegola
18,50 €
Banfi Pettegola Mezza Bottiglia
8,50 €
Gewürztraminer Cantina Bozen
19,50 €
Gewürztraminer Mezza Bottiglia
11,50 €
Prosecco Extra Dry Montresor
13,50 €
Prosecco Valdobbiadene Superiore
17,50 €

Il tuo glovo