Disponibile a Mestre
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Ristorante Indiano Buddha
Antipasti
Prawn pakora
Gamberoni fritti in pastella
Mix antipasti - non vegetariano
Samosa di carne, mix pakora, onion bhajee e chicken pakora
Mix antipasti - vegetariano
Samosa, mix pakora, onion bhajee e palak tikki
Palak tikki
Polpettine di farina di ceci e spinaci
Papad roll
Croccanti involtini ripieni di gamberetti e patate
Kheema samosa
Paste triangolari imbottite di carne
Chicken pakora
Bocconcini di pollo fritti in pastella
Onion bhajee
Frittelle di cipolle fritte nella pastella
Mix pakora
Verdure miste fritte in pastella
Vegetable samosa
Paste triangolari imbottite di verdure fritte
Consigliato con antipasti
Salsa tamarindo
Agrodolce
Salsa piccante
Salsa piccante al pomodoro
Salsa menta con yogurt
Papadam - 2 pezzi
Pane croccante
Rotiya - pane Indiano
Mix nan
Pudina paratha, nan, roti e cheese nan
Cheese nan
Pane sfornato nel tandoor ripieno di formaggio
Pudina paratha
Pane sfornato nel tandoor con sapore di menta
Lasooni nan
Pane sfornato nel tandoor con sapore di aglio
Aloo paratha
Pane ripieno di patate piccanti
Butter nan
Pane sfornato nel tandoor con burro
Roti
Pane di farina integrale
Nan
Pane sfornato nel tandoor classico
Sabzi - verdure
Paneer Butter Masala
Formaggio indiano cucinato in una salsa delicata al burro e pomodoro
Navratan korma
Misto di verdure cucinato con una salsa delicata di frutta secca e formaggio
Palak paneer
Cubetti di formaggio cotti con spinaci, poco piccante
Malai kofta
Gnocchi di formaggio fresco, patate e anacardi in una salsa delicata di zafferano
Baigan bharta
Crema di melanzane cotta al curry, poco piccante
Veg tawa masala
Misto di verdure saltate in padella
Palak mushroom
Funghi e spinaci
Mix vegetables
Misto di verdure cotte al curry
Goan mix vegetable
Misto di verdure con cocco, specialità dell'India del sud
Dum aloo
Patate cucinate con salsa delicata leggermente piccante
Chana masala
Ceci cotti con spezie
Aloo palak
Spinaci con patate cotti con pomodoro e spezie, poco piccante
Aloo gobhi
Cuore di cavolfiori e patate cotti lentamente con pomodoro fresco
Dal panjabi
Lenticchie cotte con spezie e un pizzico di cipolla, aglio e cumino
Piatti di mare
Prawn tawa masala
Gamberetti cotti con pomodoro fresco, peperoni e cipolle, poco piccante
Prawn pudina
Gamberetti cotti con menta, poco piccante
Prawn mango
Gamberetti cotti con mango piccante, specialità dell'India del sud, medio piccante
Prawn madras
Gamberetti cotti con curry piccante, specialità dell'India del sud, medio piccante
Prawn korma
Gamberetti cucinati con crema di anacardi e spezie
Goan fish curry
Bocconcini di pesce spada cotti con latte di cocco e spezie, poco piccante
Fish vindaloo
Bocconcini di pesce spada cotti con patate piccanti, molto piccante
Badami korma
Gamberetti cucinati con crema di mandorle
Prawn vindaloo
Gamberetti e patate cotti con salsa vindaloo, specialità dell'India del sud, molto piccante
Saag prawn
Gamberetti cotti con spinaci freschi, poco piccante
Consigliato con biryani
Raita
Salsa Indiana a base di yogurt, tipico accompagnamento del biryani
Basmati handi - riso
Prawn biryani
Riso basmati cotto con gamberetti, spezie e zafferano, poco piccante
Mutton biryani
Riso basmati cotto con teneri bocconcini di agnello e spezie, poco piccante
Lajij biryani
Bocconcini di pollo tandoori cotti con riso basmati e spezie, poco piccante
Chicken biryani
Bocconcini di pollo cotti con riso basmati e spezie, poco piccante
Vegetable biryani
Riso basmati cotto con verdure, frutta secca, formaggio e spezie, poco piccante
Curry rice
Riso basmati al curry, poco piccante
Lemon rice
Riso basmati con limone
Veg pulau
Riso basmati con verdure bollite
Jeera chawal
Riso basmati al cumino
White rice
Riso basmati bianco
Pollo - piatti di curry
Butter chicken
Bocconcini di pollo cucinati con burro e spezie
Badami chicken
Bocconcini di pollo cucinati con mandorle
Chicken korma
Bocconcini di pollo cucinati in salsa di anacardi
Chicken mango
Bocconcini di pollo cotti con salsa piccante al mango, specialità dell'India del nord, medio piccante
Chicken tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel tandoor, saltato con peperoni, cipolla, poco piccante
Chicken mushroom
Bocconcini di pollo cotto cucinati con funghi e spezie, poco piccante
Chicken vindaloo
Bocconcini di pollo e patate cotti con salsa vindaloo, molto piccante
Goan chicken curry
Bocconcini di pollo al curry con cocco, specialità dell'India del sud
Madras chicken
Pollo al curry piccante, specialità dell'India del sud, medio piccante
Pudina chicken
Bocconcini di pollo cotti con salsa alla menta e spezie, poco piccante
Tandoori
Tandoori prawn
Gamberoni giganti col guscio marinati con spezie cotti alla griglia nel tandoor
Tandoori mix
Degustazione mista di tandoori
Fish tikka
Bocconcini di pesce spada marinati con yogurt e erbe delicate, cotti nel tandoor
Tandoori chicken
Cosce di pollo marinate con yogurt e spezie, cotte alla griglia nel tandoor
Hariyali tikka
Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie e menta, cotti alla griglia nel tandoor
Chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati con yogurt e spezie, cotti alla griglia nel tandoor
Achari tikka
Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie e mango piccante, cotti alla griglia nel tandoor
Tandoori paner
Formaggio Indiano marinato con spezie, cotto nel tandoor
Chicken sheek kebab
Pollo tritato marinato con spezie e cotto alla griglia nel tandoor
Tandoori aloo
Patate al cartoccio, ripieno di zenzero e noci, ricoperte con semi di sesamo
Agnello
Lamb korma
Bocconcini di agnello cotti in salsa di anacardi
Goan lamb curry
Bocconicini di agnello cotti al curry
Badami lamb
Bocconcini di agnello cotti in salsa di mandorle
Lamb madras
Bocconcini di agnello piccanti al curry, specialità dell'India del sud, mediamente piccante
Lamb mango
Bocconcini di agnello cotti con salsa piccante di mango, specialità dell'India del nord, mediamente piccante
Sag lamb
Bocconcini di agnello cotti con spinaci freschi e pomodoro, poco piccante
Rogon josh
Bocconcini di agnello cotti con salsa piccante, mediamente piccante
Lamb vindaloo
Bocconcini di agnello e patate cotti con salsa vindaloo, molto piccante
Lamb pudina
Bocconcini di agnello cotti con menta, poco piccante
Dolci
Coconut barfi
Torta al cocco
Gulab jamun
Polpettine preparate con impasto di farina di semolino e polvere di latte.
Bevande
Lassi Dolce
Bevanta indiana a base di yoghurt
Lassi Mango
Bevanta indiana a base di yoghurt
Lassi Rosa
Bevanta indiana a base di yoghurt
Lassi Salato
Bevanta indiana a base di yoghurt
Coca Cola 33 cl
Coca cola
Fanta 33 cl
Acqua frizzante 50 cl
Acqua naturale 50 cl
Birre
Kamasutra 65 cl
4.8 % vol
King Fisher 65 cl
4,8 % vol

Kamasutra 33cl
Birra Indiana