Fiorillo

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store rating 96% Molto buono
service fee
€ 5,50
Pianifica per: 16/12/21
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I più venduti

Fiorillo
Pomodoro San Marzano D.O.P dell'Agro Sarnese Nocerino Gustarosso, a metà cottura mozzarella di bufala campana il Casolare, olio Monocultivar Coratina Guglielmi e basilico.
€10,00
Favola
Fiordilatte il Casolare, in uscita mortadella, i nostri crocchè di patate, burrata pugliese artiginale, granella di pistacchio, olio biologico Guglielmi e basilico
€11,50
Calabrese
Fiordilatte il Casolare,'nduja Calabrese Fattorie Covelli, in uscita capocollo, caciocavallo e olive verdi schiccaite Calabresi Fattoria Covelli, stracciatella artiginale, semi di sesamo, olio Monocultivar Cortina Gugelielmi e basilico
€11,50

Antipasti

La Mozzarella di Bufala
Mozzarella di Bufala campana Il Casolare con prosciutto crudo 24 mesi e rucola
€10,00
Il Fritto di Fiorillo
Crocchè di patate, polpettine di melanzane, arancini con pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella, zeppoline con alga spirulina e peperone crusco la malfa. Tutto fatto a mano nella nostra cucina (consigliato per 2 persone)
€10,00
Peperone Crusco
Peperone Lucano la Malfa essiccato e fritto.
€5,00
Patatine fritte
€3,50
Le Tre Montanare
Tris di mini pizze fritte: Il nostro ragù, parmigiano reggiano e basilico. • Burrata pugliese, Capocollo Fattorie Covelli e sbriciolata di Peperone Crusco La Malfa. Ricotta, chips di zucchine e granella di nocciole.
€9,00
Tris di bruschette
3 fette di pane arrostite condite con: Classica - pomodorini, origano, olio e basilico Estiva - stracciatella artigianale e filetti di acciughe Innovativa - hummus di ceci e pomodori secchi
€7,00
Il Tagliere Misto di Fiorillo
Misto di salumi e formaggi accompagnati da'nduja Fattorie Covelli, conserve artigianali e pane casereccio. (consigliato per 2 persone)
€15,00

Insalate

Insalata di pollo
Insalata mista, pomodorini, olive verdi, pollo grigliato, scaglie di grana e salsa di yogurt
€10,00
Insalata di bufala
Insalata mista, julienne di zucchine, olive taggiasche, pomodorino datterino, mais e mozzarella di bufala campana il Casolare a fette
€10,00

Pokè

Pokè con tofu
Riso nero, edamame, pomodori secchi, avocado, carote grattugiate e tofu grigliato.
€11,00
Pokè con salmone
Riso nero, edamame, pomodorini, avocado, salmone affumicato e semi di papavero.
€12,00

Pizze - I Sapori della Tradizione

Margherita
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano Gustarosso, fiordilatte il Casolare, basilico e olio fruttato Guglielmi.
€7,00
Affumicata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano Gustarosso, provola affumicata il Casolare, pepe, basilico e olio fruttato Guglielmi.
€8,00
Fiorillo
Pomodoro San Marzano D.O.P dell'Agro Sarnese Nocerino Gustarosso, a metà cottura mozzarella di bufala campana il Casolare, olio Monocultivar Coratina Guglielmi e basilico.
€10,00
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P. Dell'Agro Sarnese Nocerino Gustarosso, origano, aglio, basilico e olio Monocultivar Coratina Guglielmi.
€6,50
Soppressata
Pomodoro pelato di qualità superiore 100 % italiano Gustarosso, fiordilatte il Casolare, in uscita Soppressata piccante calabrese Fattorie Covelli, olio Monocultivar Coratina Guglielmi e basilico.
€8,50
Calabrese
Fiordilatte il Casolare,'nduja Calabrese Fattorie Covelli, in uscita capocollo, caciocavallo e olive verdi schiccaite Calabresi Fattoria Covelli, stracciatella artiginale, semi di sesamo, olio Monocultivar Cortina Gugelielmi e basilico
€11,50
Lucana
Fiordilatte il Casolare, salsiccia dolce, friggiteli, caciocchiato lucano dolce, sbriciolata di peperoni cruschi lucani la Malfa, olio Monocultivar Coratina Guglielmi e basilico.
€11,50
Carmeli
Fiordilatte il Casolare, peperoni, melanzane e zucchine alla griglia, condite con olio fruttato Guglielmi e basilico.
€9,00

La Ripassata - La nostra pizza fritta in olio di arachidi ad alta temperatura, ripassata in forno.

La Bufala ripassata
Pomodoro San Marzano D.O.P. Dell'Agro Sarnese Nocerino Gustarosso, Mozzarella di Bufala campana il Casolare, basilico e olio Monocultivar Coratina Guglielmi.
€10,00

Pizze - Le nostre proposte innovative

Fantastica
Fiordilatte Il Casolare, in uscita bresaola punta d'anca finocchi di ricotta artiginale, chips di zucchinm granella du nocciole tostate, olio Monocultuver Coratina Guglielmi e basilico
€11,00
Vegana
Focaccia con crema di zucchine aromatizzare. in uscita pomodoro cuore di bue condito con olio bilogico Guglielmi, mozzarella vegetale, ceci corccanti, semi di papavero e basilico
€10,00
Stagionata
Fiordilatte il Casolare, gorgonzola DOP, grana grattugiato DOP, pecorino romano grattugiato DOP, funghi champignon. In uscita noci, cialda di grana padana DOP, olio biologico Guglielmi e basilico.
€11,00
Freschissima
Fiordilatte il Casolare, olive nere infornate Fattorie Covelli, pomodoro Pacchetelle, in uscita origano essiccato, alici fresche, basilico e olio Monocultivar Coratina Guglielmi.
€11,50
Estiva
Focaccia all'olio fruttato Guglielmi, in uscita crema di stracciatella artiginale e avocado, salmone affumicato, germogli, semi di sesamo nero e scorza di limone grattugiata
€12,00
Saporita
Pomodoro datterino saltato in padella, mozzarella di bufala campana il Casolare, in uscita cialda di Grana Padano D.O.P., olio Monocultivar Coratina Guglielmic e basilico.
€10,50
Deliziosa
Provola affumicata il Casolare, patate al rosmarino, in uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, pesto di basilico, scaglie di Grana Padano DOP, basilico e olio Monocultivar Coratina Guglielmi
€11,00
Paesana
Fiordialle il Casolare, cipolla di Tropea caramellata, olio frutatto Guglielmi, in uscita misticanza, oliv verdi filetti di tonno
€10,00
Croccante
Crema di pomodorino datterino, fiordilatte il Casolare, in uscita melanzane croccanti, scaglie di ricotta di pecora Fattorie Covelli, pane profumato, basilico e olio Monocultivar Coratina Guglielmi.
€10,50
Vivace
Mozzarella di buafala il Casolare, pomodoro giallo salatato in padella, in uscita prosciutto crudo 24 mesi, scaglie di pecorino D.O.P, granella id olive nere essiccate, olio Monocultivar Coratina Guglielmi e basilico
€11,50
Favola
Fiordilatte il Casolare, in uscita mortadella, i nostri crocchè di patate, burrata pugliese artiginale, granella di pistacchio, olio biologico Guglielmi e basilico
€11,50
Il panino di Fiorillo
Panino con il nostro impasto della pizza cotto in forno a legna con rucola, pomodoro cuore di bue a fette, mozzarella di bufala il Casolare, prosciutto cotto, e Caciocavllo Calabrese Fattoria Covelli
€9,00

Dolci

Gnocchetti fritti con Nutella
€6,00
Focaccia con Nutella e granelle di nocciola
€6,00

Bibite

Coca cola 33 cl
€3,50
Fanta 33 cl
€3,50
Sprite 33 cl
€3,50

Birre

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
€4,00

Vino

Ribolla Gialla 75 cl
Vino bianco
€19,00
Greco di Tufo 75 cl
Vino bianco
€16,00
Primitivo di Manduria 75 cl
Vino rosso
€18,00
Ciliegiolo 75 cl
Vino rosso
€16,00

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