Ristorante Quattro Mori
0,99 €
Programma per 05/06/23
Antipasti
Prosciutto crudo senese al coltello
13,00 €
Mozzarella di bufala con pomodoro “Caprese”
13,00 €
Acciughe spagnole con burro e crostini
13,00 €
Antipasti crudi di pesce
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
Gamberi con pomodorini, cipolla rossa e mistcanza
25,00 €
Tartare tonno - ricciola - pesce spada – salmone
Capperi, pinoli, olio, limone, sale e pepe
23,00 €
Carpacci
Tonno , ricciola , pesce spada,cernia
23,00 €
Scampi di Sicilia
22,00 €
Antipasti di mare
Gamberi rossi di Mazara del Vallo alla catalana
Gamberi con pomodorini, cipolla rossa e misticanza
20,00 €
Salmone marinato agli agrumi di Sicilia su insalatina di stagione
Su insalatina di stagione
18,00 €
Insalata di mare con sedano croccante
Calamari, seppie, polipo, gamberi, sedano, olio e limone
18,00 €
Primi
Risotto Carnaroli Gran Cru con scampi al profumo di Franciacorta
Con scampi al profumo di Franciacorta
21,00 €
La fregola sarda con frutti di mare
Con frutti di mare
21,00 €
Paccheri “Riserva Cavaliere Cocco” con pomodorini e bottarga di tonno
Con pomodorini e botarga di tonno
18,00 €
Risotto Carnaroli gran cru alla milanese con pistilli di zafferano
Parmigiano, burro e pistilli di zafferano
15,00 €
Tagliatelle fatte in casa alla bolognese
14,00 €
Secondi di carne
Filetto al “Nebbiolo” con patate croccanti
Con patate croccanti
26,00 €
Costata di manzo alla Robespierre con verdure
Con verdure
25,00 €
La vera costoletta alla milanese
25,00 €
Tagliata di scottona Bavarese con gorgonzola e trevisana
Con gorgonzola e trevisana
22,00 €
Secondi crudi di pesce
Tartare tonno - ricciola - pesce spada – salmone
Capperi, pinoli, olio, limone, sale e pepe
29,00 €
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
29,00 €
Scampi di Sicilia
29,00 €
Carpacci
Tonno , ricciola , pesce spada ,cernia
29,00 €
Secondi di pesce
Pesce spada alla griglia
Con caponata alla siciliana
27,00 €
Fritto misto del pescatore con zucchine croccanti
Calamari, scampi, gamberi e zucchine
25,00 €
Branzino di mare all’isolana
Branzino con patate, pomodorini, capperi e olive
25,00 €
RICCIOLA CON PESTO ALLA MEDITERRANEA
Ricciola con pesto di capperi, olive, pinoli
25,00 €
Contorni
Trevisana alla griglia
7,00 €
Misto di verdure grigliate calde
7,00 €
Fagioli toscani sgranati
Olio extravergine d’oliva, sale, pepe
6,00 €
Spinaci al burro e Parmigiano
6,00 €
Varietà di verdure bollite
6,00 €
Insalata mista di stagione
Misto di stagione
6,00 €
Patate arrosto
6,00 €
Pizze
Bufalina speciale
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
12,00 €
Ai Quattro formaggi
11,00 €
Calzone napoletano
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto
11,00 €
Quattro Mori
Pomodorino fresco, mozzarella, basilico
10,00 €
Alla Rucola
Mozzarella, crescenza, rucola
10,00 €
Siciliana
Pomodoro, capperi, acciughe, olive, origano
9,50 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
8,50 €
Insalatone
Insalata di pollo, insalatina novella, emmenthal
Insalatina novella ed emmenthal
13,00 €
Insalata alla greca
Misticanza, cetrioli, feta, olive, cipolla rossa.
13,00 €
Dessert
Crostata di mele
Uvette, noci e marmellata di albicocche
6,50 €
Crostata al cioccolato con granella di pistacchio
6,50 €
Bevande varie
Vermentino di Toscana Elianto Castelli del Grevepesa
20,00 €
Chianti Pontormo DOCG Castelli del Grevepesa
20,00 €
Birra MENABREA 0,33 cl
7,00 €
Birra CORONA 0,33 cl
7,00 €
Birra LEFFE BLONDE 0,33 cl
7,00 €
Birra LEFFE RADIEUSE 0,33 cl
7,00 €
Birra ANALCOLICA BECK’S 0,33 cl
7,00 €
Aranciata in lattina
4,50 €
Sprite in lattina
4,50 €
Coca cola in lattina
4,50 €
Acqua minerale naturale “PANNA” MEDIA mezza bottiglia
2,50 €
Acqua minerale “S. PELLEGRINO” MEDIA mezza bottiglia
2,50 €
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Domande frequenti
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