Tartare di fassona servita con grana e finocchi

Selezione di salumi e formaggi italiani

Bastoncini di polenta fritti croccanti, serviti con una cremosa salsa allo zola

Mozzarella di bufala campana con crudo di Parma

Pane tostato con pomodori freschi, pepe e basilico

Focaccia con crudo e bufala fuori cottura

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pizza bianca con mozzarella, taleggio, grana e zola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco

Pomodoro, aglio e origano.

La giara, vermentino di Sardegna denominazione di origine controllata. Prodotto in Italia 750ml e 13,5% vol.

Lugana DOC, Tenuta la presa denominazione di origine controllata 2024. Prodotto in Italia, 750 ml e 13% di volume

Sauvignon Veneto 2023. Vino bianco ottenuto da uve Sauvignon. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e di carni bianche. 750 ml e 12,5% vol

Venezia Giulia 2024. 75cl e 13% vol.

Biologico, Marche Indicazione geografica protetta 2024. Prodotto in Italia, 750 ml e 12,50%

2024. Profumo gradevole e fruttato, gusto fresco con accenni di pompelmo e fiori d’acacia. Ottimo con piatti a base di pesce e verdure. 750ml e 12% vol.

Ducato Sannita, Falanghina del Sanno denominazione di origine controllata 2024. Il Profumo è fresco e floreale, con note di mela. Retrogusto fruttato. Ottimo come aperitivo e con piatti di pesce e crostacei. Prodotto in Italia, 750 ml e 13% vol

Pirovano 1910. Garda denominazione di origine controllata Garganega Pinot Grigio. Prodotto in Italia, 750 ml e 12% vol.

Tenuta Chipuru, Salento indicazione geografica protetta 2024. Profumo delicatamente fruttato e floreale con riconoscimento di fragola. Al gusto e gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido

Patricia Pinot noir 2022, alto adige, DOC. Prodotto in Italia, 750 ml e 13,5% vol.

Langhe denominazione di origine controllata 2024. Prodotto in Italia, 750 ml e 13% vol.

Barbera D’Alba denominazione di origine controllata 2023. Prodotto in Italia, 75cl e 13,5%

Papale, primitivo di Manduria, denominazione di origine protetta 2023. Prodotto in Italia, si abbina a carni rose e primi piatti di terra. 750ml e 14% vol.

Venezia denominazione di origine controllata 2022. Prodotto in Italia 75 cl e 14% vol.

Nero D’Avola Sicilia, denominazione di origine controllata 2023. Gusto piacevole e deciso. Accompagna qualsiasi piatto della dieta mediterranea. Prodotto in Italia, 75 cl e 13% vol.

Immanuel rosso negroamaro, Salento 2020. Prodotto in Italia, 750 ml e 14% vol.

Denominazione di origine controllata 2024. Prodotto in Italia, vegan, 750ml e 12,5% vol.

Chianti colli senesi, denominazione di origine controllata, biologico e vegan 2024. Prodotto in Italia, 750ml e 13% vol.

Vino Spumante Bianco, extra dry millesimato 2024. Prodotto in Italia, 75cl e 11% vol.

Linguine con mix di frutti di mare freschi

Pasta con vongole veraci, aglio, prezzemolo e vino

Pasta fresca con ragù alla bolognese.

Spaghetti alla chitarra (pasta fresca) con uova, pecorino, guanciale croccante e pepe nero

Gnocchi cremosi con zola, taleggio, grana e brie

Pasta al forno con ragù, besciamella e parmigiano

Riso carnaroli mantecato con zafferano e parmigiano

Pasta con pomodorini freschi e basilico profumato

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Vitello impanato e fritto secondo tradizione milanese

Tagliata di manzo cottura media con insalata mista.

Filetto di salmone cotto alla griglia

Parmigiana di melanzane fritta con mozzarella e parmigiano.

Mix di verdure alla griglia.

Insalata, straccetti di pollo grigliato, avocado, noci, pomodorini e scaglie di parmigiano

Vellutata di verdure ( in base alle verdure disponibili in stagione) con crostini.

Zuppa di minestrone ( mix di verdure disponibili)

Panna cotta disponibile anche con Nutella e frutti rossi

Dolce al cucchiaio con mascarpone, caffè e cacao

Birra corona

Birra peroni

Succo alla pesca

Limone

Acqua

Acqua