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Da Davidino Cucina Romana - Un Sacco Bono
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Combo Porchetta fritta e chinotto
I nostri mondeghili di porchetta fritta con crema cacio e pepe abbinati con chinotto Laurisia
Mondeghili romani
Crocchette di porchetta fritta servite con crema di cacio e pepe
Carciofo fritto
Carciofo croccante con pioggia di pecorino
Fiore di zucca
Fiore di zucca fritto dorato e croccante con mozzarelle e alici
Supplì cacio e pepe (1 pz)
Il supplì romano nella sua versione più golosa
Supplì classico (1 pz)
Riso, pomodoro, mozzarella e tradizione romana
I Grandi Primi Romani
Business Lunch by Davidino
Un primo a scelta, un supplì al telefono e una bevanda a scelta
Carbonara
Guanciale croccante, pecorino romano e uova
Cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero
Amatriciana
Pomodoro, guanciale e pecorino romano
Secondi della Tradizione
Pollo alla Romana
Pollo con pomodoro e peperoni
Saltimbocca alla romana
Vitello, prosciutto e salvia
Coda alla vaccinara
La vera ricetta della tradizione romana
Polpette al sugo
Polpette di carne cotte lentamente nel pomodoro
Panini Romani Davidino
Pollo alla Romana
Pollo e peperoni
Panino co la TRIPPA
Trippa alla romana con pecorinoe mentuccia
Un sacco bono
Saltimbocca alla romana, prosciutto, salvia e cicoria ripassata
Na hit
Maritozzo con coda alla vaccinara
Contorni
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata in padella con aglio, olio extravergine d’oliva e peperoncino.
Vini
Syrah Rossi di Medelana
Vino rosso Syrah
Bevande
Chinotto Lurisia
Chinotto
Coca-Cola
In vetro 33cl
Coca-Cola Zero
In vetro 33 cl
Acqua Nepi
Effervescente naturale
Acqua Frizzante
Acqua minerale frizzante.
