Pulled pork, cheddar, cipolla caramellata, maionese senapata e cetriolini sottaceto

Pulled pork, coleslaw, cipolla rossa in agrodolce, salsa bbq e bacon croccante.

Insalta di pollo, maionese al lime, bacon croccante, carote e rucola.

Crudo di Parma, confettura di fichi, stracciatella

Mortadella, pesto di pistacchi, stracciatella, pomodori secchi.

salsiccia, pomodori gratinati, uovo sodo e maionese.

Petto di pollo, cheddar, insalata, bacon croccante e maionese senapata.

melanzane grigliate, crema di melanzane al basilico, mozzarella, pomodori gratinati

Salsiccia, scamorza affumicata, patate arrosto, bacon croccante, maionese e ketchup.

Fesa di tacchino, uovo sodo, avocado, bacon croccante, maionese

Avocado, uovo sodo, rucola, maionese , cipolla rossa in agrodolce

Falafel di ceci homemade, hummus di ceci homeade, insalata, carote, salsa tahina.

Prosciutto crudo di Parma, squacquerone e rucola.

Impasto Crescia Sfogliata con farina di tipo "0", strutto e uovo.

Impasto romagnolo classico con farina di tipo "0" e strutto.

Impasto vegano con farina semintegrale, crusca tostata e olio EVO.

Petto di pollo in piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano, crostini di pane, insalata mista, Caesar dressing.

Porzione di 4pz. di falafel di ceci accompagnati con hummus e semini di sesamo misti e girasole.

Anelli di cipolla large pastellati alla birra.

Anelli di cipolla medium pastellati alla birra.