Why Nut
Why Nut
4,49 €
Pianifica per: 10:30 MIL
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Smørrebrød - 2 slice di pane di segale artigianale ed ingredienti Why Nut
Smørrebrød salmone
Crema di avocado, salmone marinato 24h, lattuga, cipolla marinata in aceto di mele, semi di papavero e anacardi
11,50 €
Smørrebrød crema di Caprino - veggy
Crema di caprino alla barbabietola, rucola, cavolo cappuccio, sedano, noci, semi di lino e girasole
11,50 €
Smørrebrød hummus - vegan
Hummus, rucola, cavolo cappuccio sedano, noci, semi di lino e girasole
11,50 €
Smørrebrød baccalà
Hummus, baccalà, rucola, pomodorii, semi di lino, olio EVO e timo
11,50 €
Smørrebrød stracciatella
Uova km. 15, stracciatella, misticanza, fagiolini, verdure a julienne, cetrioli e semi di papavero
11,50 €
Wrap - impasto homemade con farina semi-integrale, farine vegetail alto proteiche ed EVO
Wrap - pollo
Pollo, Parmigiano Reggiano Dop., bulgur, lattuga, rucola, pomodoro, arachidi, olio Evo al basilico
8,00 €
Wrap - avo e salmone
Salmone marinato 24h, crema di avocado, riso nero, rucola, cavolo rosso, mela e sesamo nero
9,00 €
Wrap - vegetariano
Crema di caprino alla barbabietola, orzo, valeriana, verdure a julienne (carote, zucchine finocchi) , cetrioli, cavolo cappuccio, nori e semi di papavero
8,00 €
Wrap - vegano
Hummus, orzo, valeriana, verdure a julienne (carote, zucchine finocchi) , cetrioli, cavolo cappuccio, nori e semi di papavero
8,00 €
Wrap - Parma
Crudo, fiordilatte, misticanza, pomodorini, basilico
9,00 €
Piatti
Bulgur di pollo
Pollo, bulgur, pomodorini, timo, olive riviera, uvetta, prezzemolo, olio EVO
Mix it! peperoni rossi disidratati, mandorle tostate con sale e pepe e semi di girasole
11,90 €
Ceci e baccalà - senza glutine
Baccalà, ceci bianchi e neri, cavolo rosso, timo e olio EVO
12,90 €
Bulgur con caponata - vegan
Caponatina (zucchine, melanzane, peperoni, carote), bulgur, prezzemolo, semi di lino, zucca e girasole
Mix it! nocciole e mandorle sgusciate in granella con cubetti di albicocche e uva sultanina
10,90 €
Riso nero e salmone - senza glutine
Salmone marinato 24h, piselli, finocchi, pomodorini, olio Evo e granella di pistacchio
12,90 €
Crudo e stracciatella
Crudo, stracciatella di burrata, pomodorini, timo e olio Evo al basilico
10,90 €
Sfizi - accompagnati da triangoli di wrap homemade con farine alto proteiche
Hummus
Con olio al basilico (senza aglio)
5,50 €
Crema di caprino
Caprino e barbabietola
5,50 €
Guacamole
Avocado, lime, EVO e pomodorini
5,50 €
Tzaziki
Yoghurt greco, limone, EVO, cetriolo (senza aglio)
5,50 €