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Crea la tua focaccia

Pizza a panzanella
10,00 €
Focaccia con mozzarella olio ed origano
9,00 €
Focaccia con salsa di pomodoro, Grana Padano e cipolla
9,00 €
Focaccia bianca olio ed origano
8,00 €
Focaccia con salsa di pomodoro ed origano
8,00 €

Le pizze Margherita

Tre pomodori
Fior di latte, capuliato di pomodoro secco, pomodorino rosso infornato, pomodorino giallo vesuviano a crudo, grattugia di Parmigiano Reggiano, basilico
12,00 €
Verde, bianco e rosso
Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodorino giallo vesuviano e rosso, perle di pesto di basilico, stracciatella
12,00 €
La gialla
Mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodorino giallo vesuviano, perle di pesto di basilico
11,00 €
Caprese confit
Salsa di pomodoro, pomodorino rosso confit, burrata, basilico
11,00 €
Marinara di acciughe
Salsa di pomodoro, pomodorino rosso infornato, crema di aglio, capperi, acciughe, prezzemolo, origano
10,00 €
Anciovi's
Pomodoro fresco, fior di latte, acciughe, basilico, olive, limone, origano
10,00 €
Antica norma
Pomodoro pelato, basilico infornato, melanzane fritte, ricotta salata
10,00 €
Slow Margherita
Pomodoro pelato, fior di latte, olive, provola dei Nebrodi
10,00 €
Margherita D.O.P
Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, grattugia di Parmigiano Reggiano
9,50 €
Pizza fritta Margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico
9,50 €
San Marzano
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico
9,50 €
Margherita classica
Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico
7,50 €

Le pizze di campagna

Ai formaggi
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, Grana Padano
12,00 €
Trunzo e salsiccia
Pomodoro pelato, provola dei Nebrodi, salsiccia, trunzo di aci, olive, cipolla rossa
12,00 €
Vegetariana
Salsa di pomodoro, fior di latte, peperoni, melanzane grigliate, olive, capuliato di pomodoro secco, cipolla rossa
11,00 €
Segale
Fior di latte, segale saltate, olive, capuliato di pomodoro secco, grattugia di ragusano
10,50 €
Agrodolce
Salsa di pomodoro, melanzane fritte, crema di aglio, olive, cipolla, capperi, pomodorino rosso confit, prezzemolo
10,00 €
Non è norma
Fior di latte, melanzane fritte, pomodorino rosso confit ricotta salata, basilico
10,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, pomodorino rosso infornato, grattugia di Parmigiano Reggiano, basilico
10,00 €
Miele e cipolletta
Pecorino fresco, fior di latte, cipolletta, miele siciliano
7,50 €

Le pizze coi salumi

Nebrodi
Fior di latte, funghi, crema di Parmigiano Reggiano, prosciutto crudo dei Nebrodi, prezzemolo
22,00 €
Affumicata
Provola artigianale, melanzane fritte, prosciutto cotto arrosto affumicato, crema di Parmigiano Reggiano, basilico
16,00 €
Bufala e crudo
Fior di latte, pomodoro pelato, prosciutto crudo, ciliegino di bufala, origano, olio
14,00 €
Pistacchio
Pesto di pistacchio, fior di latte, cipolletta, mortadella, scaglie di Grana Padano, granella di pistacchio
14,00 €
Porchetta
Fior di latte, provola affumicata, patate al forno, cipolla in agrodolce, porchetta
14,00 €
Bresaola
Fior di latte, pomodorino rosso infornato, rucola, scaglie di Grana Padano, bresaola
13,50 €
All'italiana
Fior di latte, stracciatella, prosciutto cotto, capuliato di pomodoro secco, pesto di basilico
13,00 €
Mortadella e burrata
Mortadella, burrata, pomodorino rosso confit
12,00 €
Salsiccia e finocchietto
Ragusano, patate al forno, cipolla rossa, pomodorino rosso infornato, salsiccia, pesto di finocchietto salvatico
12,00 €
Calzone
Fior di latte, salsa di pomodoro, cipolletta, olive, prosciutto cotto, grattugia di Parmigiano Reggiano
11,00 €
Capricciosa
Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, uovo, prosciutto cotto, origano
11,00 €
'Nduja
Salsa di pomodoro, crema di 'nduja, cipolla rossa, olive, stracciatella, prezzemolo
11,00 €
Provola, pancetta e pepe
Pomodoro pelato, provola affumicata, pancetta, pepe nero
10,00 €
Piccante
Fior di latte, pomodoro pelato, salame piccante, origano
9,00 €

Le pizze di mare

Peperoni e burrata
Pomodoro pelato, fiori di latte, peperoni, filetti di tonno, capperi, burrata
14,00 €
Acciughe
Fior di latte, pomodoro pelato, capperi, olive, capuliato di pomodoro secco, stracciatella, acciughe, origano
12,00 €
Pizza fritta alla siciliana
Salsa di pomodoro, provola dei Nebrodi, acciughe, olive, cipolletta fresca, origano
12,00 €
Tonno e cipolla
Salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla in agrodolce, filetti di tonno, origano
12,00 €

Insalate

Insalata nizzarda
Filetti di tonno, uovo, verdure saltate, olive, pomodorino rosso, cipolla rossa, dressing alla senape
13,00 €

I fritti

Fritto misto
8,00 €
Patatine classiche
Patate fresche fritte con la propria buccia tagliate a bastoncino
5,50 €
Patatine ruspanti al sale
Patate fresche fritte con la propria buccia, sale
5,50 €
Patatine ruspanti al lime
Patate fresche fritte con la propria buccia, spremuta di lime, pepe nero
5,50 €
Arancini masculini! 1 pezzo
Arancino siciliano ai masculini, pecorino siciliano, finocchietto selvatico, pinoli, salsa di pomodoro
3,50 €
Arancino o arancina? Arancinu! 1 pezzo
Arancino siciliano al trunzo di aci e ragusano
3,00 €
Panelle e mortadella 1 pezzo
Panelle di ceci, mortadella, spremuta di limone e pepe nero
3,00 €
Crocchè 1 pezzo
Crocchetta di patate ripiena con prosciutto cotto, provola affumicata, crema di Parmigiano Reggiano
3,00 €
Ragusano in carrozza 1 pezzo
Cacio ragusano fresco panato e fritto, miele siciliano, mandorle
2,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €

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