Bowl Napoli - Mangiare Sano

Bowl Napoli - Mangiare Sano

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€ 2,99
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Chicken Bowls

Selene Bowl Succulento petto di pollo CBT- senza glutine e lattosio
Scaloppato agli agrumi caramellati con pepe rosa, lime e menta, accompagnato da insalata fresca e sesamo tostato, finocchi marinati in olio evo, granella di platano e noce brasiliana. Il tutto su un letto di riso selvatico aromatizzato allo zenzero.
€11,00
Apollo Bowl-Bistecca di pollo CBT-Senza lattosio
Aromatizzata con riduzione di teriyaki al miele, accompagnata da wedges di patate dolci alla paprika e zenzero, scaglie di cetriolo al pepe rosa, sesamo tostato e radice fresca di zenzero in salamoia. Il tutto su letto di riso jasmine.
€11,00
Artemide Bowl
Bistecca di pollo aromatizzata al tè matcha e accompagnata da funghi champignon rosolati, spinaci crudi e mirtilli. Il tutto su letto di riso jasmine aromatizzato allo zenzero. Senza glutine e senza lattosio
€11,00

Fish Bowls

Tritone Bowl-Senza glutine e senza lattosio
Filetto di baccalà con semi di chia e canapa, chutney di mela verde, cicoria saltata e wedges di patate dolci alla paprika e zenzero, accompagnato da insalata di indivia e germogli. Il tutto su un letto di riso selvatico aromatizzato allo zenzero.
€13,00
Dafne Bowl-Senza glutine e senza lattosio
Pregiato filetto di tonno rosso scottato in crosta di sesamo nero e accompagnato da cipolla di Tropea, mousse all’avocado, frutti rossi e germogli di soia. Il tutto su un letto di riso selvatico aromatizzato allo zenzero.
€13,00
Crono Bowl
Filetto di salmone bilanciato, accompagnato da insalata con ravanelli e pompelmo e arricchito da mousse di avocado e chicchi di melograno. Il tutto su letto di riso jasmine. Senza glutine e senza lattosio
€13,00

Vegetarian & Vegan Bowls

Demetra Bowl-senza gluten
Formaggio caprino alla piastra accompagnato da chips di barbabietola, wedges di patate dolci alla paprika e zenzero, mirtilli, parmigiano di anacardi e maionese ai lupini. Il tutto su letto di riso venere aromatizzato alle erbe fresche.
€13,00
Persefone Bowl
Cous cous di cavolo accompagnato da uovo alla coque e avocado ricoperto di semi di canapa, in abbinamento a spinaci crudi, chicchi di melograno e maionese di lupini. Senza glutine
€13,00
Afrodite Bowl
Tofu in crosta di sesamo accompagnato da ribes rosso, cavolo colorato, alga wakame, cremosa di tahina, wedges di patate dolci alla paprika e zenzero. Il tutto su letto di riso Venere all’arancia. Senza glutine e senza lattosio
€13,00

Ketogenic Salad Bowls

Roast Beef Salad
Spinaci crudi, uovo alla coque, erbette e sesamo tostato. Senza glutine
€11,00
Mozzarella Salad
Bocconcini di mozzarella, rucola e misticanza, pesto fresco di basilico, olio evo e noci. Senza glutine
€11,00
Chicken Egg & Parmesan 36 Months Salad
Pollo, uova fresche, parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, mela croccante, caesar dressing alle acciughe. Senza glutine
€11,00
Salmon & Egg Salad
Salmone, uova strapazzate, cavolo colorato, rucola, mix di mandorle e nocciole, salsa teriyaki
€11,00

Sensational Bowls

Sweet Potato Wedges Bowl
Patate dolci alla paprica e zenzero con mousse di avocado o riduzione teriyaki
€7,00
Sweet Potato Wedges & Crunchy Chicken Bowl
Patate dolci alla paprica e zenzero con cotoletta di pollo e mousse di avocado o riduzione teriyaki
€9,00

High Protein Salad Bowls

Fresh Tuna Salad Bowls
Insalatona con pregiato filetto di tonno rosso
€9,00
Fresh Salmon Salad Bowls
Insalatona con pregiato filetto di salmone
€9,00
Grilled Chicken Salad Bowls
Insalatona con pollo alla griglia
€9,00

Bevande

Vino bianco biologico Coda di Volpe fattoria La rivolta
€8,00
Vino rosso biologico aglianico del tqburno fattoria La rivolta
€8,00
Vino rosso biologico piedirosso tqburno
€8,00
Birra artigianale grande
€6,00
Birra artigianale piccola
€4,00
Arancia rossa bio
€4,00
Melagrana
€4,00
Coco Cool Acqua di Cocco
€3,00
Acqua Naturale Natia
€1,50
Acqua Frizzante Ferrarelle
€1,50
Coca-Cola
€2,50
Coca-Cola Zero
€2,50

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