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Crudo di mare

Crudo di mare

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2,99 €
Glovo Prime
Prime

Antipasti

Ostriche (1 pz)
Ostriche concave fine binic
4,00 €
Tarataufi (1 pz)
Tartaufi del mediterraneo
4,00 €
Crostini all'aglio
Crostini all'aglio con burro danese e alici salate
3,00 €
Crostini con sardella
Crostini con sardella piccante calabressi
3,00 €

Primi

Medusa
Mozzarella di bufala, gambero rosso epesto di basilico e sale nero
17,00 €
Caprese di mare
Mozzarella di bufala ventresca di tonno e basilico
17,00 €
Riso freddo crudo di mare
Riso con gamberi viola e bianchi, calamaro marinato, scampo e spezie al profumo di aneto
15,00 €

Secondi

Astice Canadese
Astice Canadese con provolone del Monaco e tarallo sugna e pepe
40,00 €
Crudo di mare
Scampo, gambero rosso e bianco ventresca di tonno salmone e special de giorno guarnito con spezie verdure e frutta esotica
30,00 €
Polpo nostrano
Polpo lesso con patata e carota sbollentata con sedano croccante e citronette
15,00 €
Crudo di gamberi
Crudo di mazzancolle del mediterraneo con gazpacho di pomodori e pacchini
15,00 €

Tartare

Tartare tonno
Tartara di tonno del mediterraneo con frutta esotica emulsione di fragola e pinzimonio di spezie
17,00 €
Tartare gambero
Tartara di gambero del mediterraneo con frutta esotica
17,00 €
Tartare salmone
Tartara di salmone norvegese su letto di finocchi e frutta esotica
15,00 €

Bevande

Vino Yamada Pecorino
Fermo bianco
20,00 €
Chardonnay Masselina
Fermo bianco
20,00 €
Volli' bianco
Bollicine
20,00 €
Volli' Rose'
Bollicine
20,00 €

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