Panamar

Panamar

Panamar

Panamar

store rating 96% Molto buono
service fee
€ 5,99
Pianifica per: 01/07/22
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I più venduti

Fuoritonno
Tartare di tonno, burratina affumicata pugliese DOC, pomodori rossi semidried, crema di melanzane affumicate, rucola croccante.
€10,00
Gambartino
Gamberi rossi di Mazara del Vallo, burrata di bufala, pomodori di Sorrento, basilico.
€11,00
Mezzosalmone
Tartare di salmone marinato alla soia, guacamole, creamcheese, salsa thai, cipolla croccante.
€10,00

Panini

Fuoritonno
Tartare di tonno, burratina affumicata pugliese DOC, pomodori rossi semidried, crema di melanzane affumicate, rucola croccante.
€10,00
Posillipolp
Polpo fritto, primo sale, peperoncini di fiume, ketchup di ’nduja.
€11,00
Gambartino
Gamberi rossi di Mazara del Vallo, burrata di bufala, pomodori di Sorrento, basilico.
€11,00
Mezzosalmone
Tartare di salmone marinato alla soia, guacamole, creamcheese, salsa thai, cipolla croccante.
€10,00
Trentaspade
Trancio di spada grigliato, ricotta affumicata, melenzane arrostite, peperoni cruschi.
€10,00
Baccalacciolo
Baccalà fritto in crosta di olive nere taggiaschee panko, salsa alla puttanesca, insalatina di aneto, basilico e soncino.
€9,00
Vegetariano
Polpetta siciliana di melanzane in crosta di panko, peperoncini di fiume,pomodori di Sorrento, mozzarella di bufala, maionese al peperone crusco.
€7,00
Limited edition
Scopri il panino della settimana : guarda i post su Instagram e/o Facebook per scoprire qual è il panino della settimana in edizione limitata
€13,00

Crudi di mare

Tartare di salmone
Tartare salmone marinatoalla soia, insalatina di daikon, soia, peperoncino e lime, cialda di caramello e sesamo, crema di cipollotto arrostito, creamcheese.
€9,00
Tartare di gamberi
Tartare di gambero di Mazara del Vallo aromatizzata ai limoni di Sorrento, mozzarella di bufala, granella di pistacchi, sale maldon, caramello salato di pistacchi.
€10,00
Tartare di tonno
Tartare di tonno, gel di olive nere taggiasche, crema pasticcera di arancio.
€8,00
Tartare di dentice
Tartare di dentice, crema di spinacio al burro, crumble di panko all’aglio.
€10,00

Sfizi

Calamari fritti
Calamari fritti , maionese al peperone crusco.
€8,00
Patate e porchetta di spada
Patate taglio bavarese, porchetta di pesce spada, maionese al pepe nero e al pepe rosa.
€8,00
Baccalà fritto
Straccetti di baccalà, maionese ai limoni di Sorrento.
€7,00

Insalate

Insalata di salmone
Tartare di salmone alla soia, slices di avocado, lattuga romana, nachos, cipolla croccante.
€11,00
Insalata di tonno
Tartaredi tonno, couscous, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla di Tropea, basilico.
€11,00
Insalata di gambero
Gamberi rosa fritti, pappa al pomodoro toscana, pomodori ramati, cipolle di Tropea in agrodolce, brunoise di sedano, ciliegini gialli e rossi.
€11,00

Dolci della Pasticceria di Costanzo

Fashion pistacchio e lampone
Biscotto al cioccolato, mousse al pistacchio, cremoso al lampone.
€6,00
Fashionrocher
Biscotto al cioccolato, crema al pralinato di nocciole, caramello, spaghetti al cioccolato al latte.
€6,00
Cheesecake ai frutti di bosco
Crema al formaggio, crumble di mandorle e agrumi, geleè di lampone.
€6,00
Tropicana
Pan di Spagna al cocco, croccante al cocco, confit di ananas e lime, mousse di cioccolato bianco e lime.
€6,00

Bevande

Acqua frizzante 50 cl
€1,00
Acqua naturale 50 cl
€1,00
Fanta 33 cl
€2,00
Coca-Cola Zero 33 cl
€2,00
Coca-Cola 33 cl
€2,00

Birre

Maledetta-33cl
Vol 6%,Belga alta fermetazione
€6,00
Re Ale-33cl
Vol 6.4%,Ipa alta fermetazione
€6,00
Duchessa-33cl
Vol 5,8%,sasion al farro alta fermentazione
€6,00
Ichnusa non Filtrata-33cl
Vol 5%,chiara non filtrata
€6,00
My Antonia-33cl
Vol 7,5%,Imperial pilsner bassa germetazione
€6,00

Cantina

Muller Thurgau
Vino bianco,Lavis
€25,00
Fiano
Vino bianco,il vino e la luna
€25,00
Coda di Volpe
Vino bianco,il vino e la luna
€25,00
Sharis
Vino bianco,Livio Felluga
€25,00
Pinot Grigio
Vino bianco,Lavis
€25,00
Terra d’Uva
Vino bianco,Benito Ferrara
€28,00
Vigna Cicogna
Vino bianco,Benito Ferrara
€30,00
Riesling
Vino bianco,Abbazia di Novacella
€30,00
Sauvignon
Vino bianco,Tiare (premio miglior sauvignon al mondo 2014)
€30,00
Falanghina
Vino bianco,Fontanavecchia
€18,00
Chardonnay
Vino bianco,Lavis
€20,00
Greco di Tufo
Vino bianco,Il vino e la luna
€25,00
Gewurztraminer
Vino bianco,Lavis
€25,00
Primitivo
Vino rosso,San Marzano
€25,00
Tramari
Vino rosè,San Marzano
€20,00
Chiaretto
Vino rosè,Rosamara Costaripa
€25,00
Franciacorta
Vino spumante,Milledì
€40,00
Ferghettina Rosè
Vino spumante,Brut
€40,00
Ca’ de Bosco
Vino spumante,Brut
€55,00
Millesimato
Prosecco,Vigne dei piai
€20,00

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